“面對中國龐大的消費(fèi)市場，新西蘭恒天然公司曝出“肉毒桿菌”污染事件后，該公司首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯立即趕赴中國“滅火”，在與我國質(zhì)檢部門、受污染企業(yè)緊急溝通后，昨日在京召開情況說明會(huì)，他向中國消費(fèi)者道歉并解釋工廠管道污染細(xì)節(jié)。

西奧·史畢根斯說，娃哈哈、可口可樂的產(chǎn)品可以確保產(chǎn)品安全，其他問題產(chǎn)品將在未來48小時(shí)內(nèi)召回。據(jù)他透露，仍有一家食品類涉事公司的名字未被公布?！?/p>

最新進(jìn)展

港版牛欄奶粉也中招

多美滋、可瑞康都屬于達(dá)能集團(tuán)旗下品牌，昨天，在海淘、代購中知名度和美譽(yù)度頗高的牛欄奶粉也宣布召回，這也是達(dá)能系一只骨干級(jí)奶粉品牌。牛欄方面表示，在香港和澳門回收兩個(gè)批次的幼兒助長奶粉。據(jù)介紹，牛欄在新西蘭的工廠日前收到恒天然通知，指出其提供給廠方的原材料可能受到污染。此次召回產(chǎn)品為供1至3歲兒童食用的第三階段幼兒助長奶粉，編號(hào)分別為3178及3179。

在昨天恒天然召開的說明會(huì)上，首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯透露，涉事的八家企業(yè)中，仍有一家未能露出廬山真面目。根據(jù)昨日恒天然公開的信息，這家公司生產(chǎn)嬰兒營養(yǎng)制品，與恒天然親密合作。西奧·史畢根斯解釋說，這家公司不希望提到他們的名字，“但是我們和他們一直保持接觸，目前所有的產(chǎn)品都已經(jīng)找到，行動(dòng)也在有序的進(jìn)行當(dāng)中，已經(jīng)得到有效控制，這家公司也正在和當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)機(jī)構(gòu)一道合作，很快將會(huì)采取相關(guān)行動(dòng)，我相信很快你們會(huì)得到相關(guān)的信息?！?/p>

記者昨晚向恒天然中國公司相關(guān)負(fù)責(zé)人郝曉紅確認(rèn)，牛欄并不是他們被要求不能說出名字的那家客戶。

娃哈哈：涉事產(chǎn)品55批次

昨天，娃哈哈公司在官網(wǎng)公布了使用新西蘭恒天然公司批號(hào)JW22乳清蛋白所生產(chǎn)產(chǎn)品的具體批號(hào)，共涉及其在國內(nèi)5家子公司生產(chǎn)的55個(gè)批次產(chǎn)品。此前一天，娃哈哈曾在公告中稱相關(guān)產(chǎn)品已經(jīng)基本銷售完畢，但并未公布具體產(chǎn)品和批次。

昨天的公告顯示，娃哈哈使用恒天然公司批號(hào)JW22乳清蛋白生產(chǎn)的產(chǎn)品涉及巢湖公司、山西公司、宜昌公司、杭州宏盛飲料、蓮花山公司共5家子公司，涉及產(chǎn)品包括鈣好喝飲品、利樂包鋅爽歪歪營養(yǎng)酸奶飲品、AD鈣奶飲料、鋅爽歪歪營養(yǎng)酸奶飲品、爽歪歪營養(yǎng)酸奶飲品、天窗版鋅爽歪歪營養(yǎng)酸奶。產(chǎn)品批次則從20121005至20130709共多達(dá)55個(gè)批次。在昨天的公告中，娃哈哈依然未提及召回事宜。

可口可樂：涉事產(chǎn)品僅一個(gè)批次

昨天，可口可樂大中華區(qū)再度發(fā)布受恒天然公司事件影響的乳清蛋白調(diào)查的最新進(jìn)展，公司稱已確定這25公斤乳清蛋白僅用于一個(gè)批次的產(chǎn)品，并只售往了三個(gè)省份，即2013年3月5日6：50至17：50之間在東莞廠生產(chǎn)的批號(hào)末尾為“DGP6”的菠蘿口味果粒奶優(yōu)，該批次產(chǎn)品分別售往云南、廣西、廣東，各自發(fā)貨量為3273箱、788箱、14967箱。

可口可樂表示，由于產(chǎn)品在生產(chǎn)中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，這些產(chǎn)品可以安全飲用。但為了讓消費(fèi)者放心并積極配合政府的相關(guān)措施，公司仍在云南、廣西和廣東召回這一批次的所有產(chǎn)品?？煽诳蓸窂?qiáng)調(diào)，召回僅限于上述三地，且只限于2013年3月5日生產(chǎn)的菠蘿口味果粒奶優(yōu)產(chǎn)品。

企業(yè)回應(yīng)為何遲遲未公布？

因檢測耗時(shí)長

恒天然于今年3月在澳大利亞一家工廠發(fā)現(xiàn)存在超出正常含量的肉毒桿菌，7月31日其證實(shí)其中有一個(gè)樣品存在著具有毒性的肉毒桿菌，直到8月2日，這一信息才被公布。間隔時(shí)間如此之長，恒天然也因此飽受質(zhì)疑。

西奧·史畢根斯昨日回應(yīng)稱，這是由于奶制品檢測步驟很多，耗時(shí)較長。他介紹說，濃縮乳清蛋白中檢出梭菌屬微生物，梭菌屬微生物包括幾百種菌種，但是其中很多是不存在任何風(fēng)險(xiǎn)，所以又進(jìn)行了進(jìn)一步調(diào)查。7月31日，證實(shí)其中有一個(gè)樣品存在著具有毒性的肉毒桿菌，立刻向新西蘭政府報(bào)告同時(shí)把相關(guān)的信息公開給公眾。“肉毒桿菌的確是比較罕見，會(huì)通過空氣或者是土壤中傳播，在正常的生產(chǎn)工藝之前就進(jìn)入到工廠里。在生產(chǎn)的過程當(dāng)中，超高溫加工的過程，肉毒桿菌會(huì)被殺滅?！?/p>

西奧·史畢根斯解釋，嬰兒奶粉生產(chǎn)過程或者供應(yīng)鏈過程要經(jīng)歷很多步驟，每一個(gè)步驟都要經(jīng)歷很嚴(yán)格的檢測過程，一般來說，原料生產(chǎn)階段進(jìn)行檢測相對少一點(diǎn)，而越接近消費(fèi)者進(jìn)行的檢測就越嚴(yán)格。

臨時(shí)管道如何處理的？

未再生產(chǎn)其他產(chǎn)品

針對受到污染的工廠管道，西奧·史畢根斯表示，恒天然在新西蘭北島一家工廠的管道是一根臨時(shí)管道，有常規(guī)的清理方式，但因?yàn)樗唤?jīng)常使用，所以正常清理不夠，因此導(dǎo)致問題出現(xiàn)。他表示，在生產(chǎn)了問題批次產(chǎn)品后就沒有被繼續(xù)使用，而且這一批次的產(chǎn)品是該生產(chǎn)季最后三天的生產(chǎn)，“沒有在這一環(huán)境下生產(chǎn)別的產(chǎn)品，我們正在對包括這根管道在內(nèi)的全部生產(chǎn)設(shè)施進(jìn)行檢測和維護(hù)，確保此類事件不會(huì)再發(fā)生。”

是否所有新西蘭奶制品都被禁？

超高溫滅菌牛奶等未受到限制

恒天然是新西蘭乳業(yè)巨頭，年出口量250萬噸，繼年初的雙聚氰胺事件后，此次肉毒桿菌污染事件已是恒天然集團(tuán)今年第二次涉及產(chǎn)品安全問題。

此前有外電報(bào)道，中國全面停止了對新西蘭奶粉的進(jìn)口。對此，西奧·史畢根斯昨日表示，中國政府不是對所有新西蘭出口到中國的奶制品發(fā)布了禁令，只是對濃縮乳清蛋白和配方奶粉基粉等品種進(jìn)行了限制，黃油、超高溫滅菌牛奶、奶酪等產(chǎn)品都沒有受到限制。“今天早上我們向新西蘭政府提交了一份詳盡的報(bào)告，今天或明天預(yù)計(jì)所有事實(shí)都會(huì)被公布?！?/p>

為何未提及如何賠償？

目前沒有出現(xiàn)與此事相關(guān)的疾病

在時(shí)長一個(gè)小時(shí)的說明會(huì)上，恒天然方面多次強(qiáng)調(diào)肉毒桿菌在超高溫和酸性環(huán)境下會(huì)被殺滅，但始終未提及賠償二字。西奧·史畢根斯強(qiáng)調(diào)目前沒有報(bào)道出現(xiàn)與此事相關(guān)的疾病現(xiàn)象，也沒有收到任何相關(guān)投訴，而采取公布信息并召回的措施，“是因?yàn)槲覀冋J(rèn)識(shí)到食品安全以及潛在的食品安全的問題必須要直接把相關(guān)的信息傳遞給公眾?！北景嫖?本報(bào)記者李佳張欽

消費(fèi)警示

雅培兩批次嬰幼兒配方乳粉被召回

國家質(zhì)檢總局5日晚接到新西蘭駐華使館通報(bào)，稱新西蘭恒天然集團(tuán)為雅培(上海)貿(mào)易有限公司生產(chǎn)的兩批次嬰幼兒配方奶粉存在被肉毒桿菌污染的風(fēng)險(xiǎn)。質(zhì)檢總局已要求雅培公司履行主體責(zé)任，召回相關(guān)產(chǎn)品，切實(shí)保護(hù)中國消費(fèi)者健康。

雅培當(dāng)晚發(fā)布聲明，稱決定主動(dòng)召回2個(gè)批次產(chǎn)品并銷毀，原因?yàn)樵诤闾烊还景b線上實(shí)施包裝，但該包裝生產(chǎn)線在使用有問題原料后未經(jīng)徹底清洗即開始包裝雅培產(chǎn)品。

被召回的產(chǎn)品是雅培幼兒喜康力(3段)900克/罐，涉及批次為287834K402、287844K402，生產(chǎn)時(shí)間均為今年5月2日。雅培表示，這兩批次產(chǎn)品共有7181箱，除約112箱已售出外，其余7069箱已被隔離封存。

質(zhì)檢總局發(fā)布暫不食用可瑞康部分嬰兒配方乳粉

記者從國家質(zhì)檢總局了解到，鑒于新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部長再次發(fā)出進(jìn)一步消費(fèi)建議，表示“不能排除以下紐迪西亞可瑞康產(chǎn)品受到污染的可能性，建議不要給嬰兒喂食以下產(chǎn)品，直到有進(jìn)一步的通知：紐迪西亞可瑞康1段嬰兒配方奶粉；紐迪西亞可瑞康2段延續(xù)較大嬰兒配方乳粉。建議家長及護(hù)理人員使用其他品牌配方乳粉，直至有進(jìn)一步通知?！?/p>

截至記者發(fā)稿前，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部此次只建議消費(fèi)者暫不食用上述產(chǎn)品，并未實(shí)施召回。國家質(zhì)檢總局表示，已要求新西蘭政府盡快查清并提供紐迪西亞公司可能受污染產(chǎn)品的全面準(zhǔn)確信息，采取切實(shí)有效措施保證輸華乳品的安全。國家質(zhì)檢總局將密切關(guān)注新方調(diào)查進(jìn)展，并警示消費(fèi)者暫不食用上述兩款嬰兒配方乳粉。

現(xiàn)場探訪

記者夜探超市尋找問題乳品蹤跡

恒天然集團(tuán)深陷“肉毒桿菌門”，涉事產(chǎn)品生產(chǎn)地及相關(guān)企業(yè)立即采取“消毒”行動(dòng)。記者夜探北京、上海、杭州等地部分超市商場，尚未發(fā)現(xiàn)涉事批次乳品。但記者在走訪中也了解到，也有超市未接到下架通知。

5日晚，在北京市北四環(huán)安立路附近的一家沃爾瑪超市，記者看到貨架上已無多美滋二段奶粉，但仍有多美滋品牌的其他批次奶粉在售。多美滋促銷員表示，從昨天開始二段奶粉就已陸續(xù)下架，根據(jù)公司信息，有問題的奶粉來自12個(gè)批次，但為防止將批次搞混，已按照要求將所有二段奶粉下架。

這名促銷員表示，因?yàn)椴簧偃讼蛩I過奶粉，這兩天自己的手機(jī)都快被打爆了，一天內(nèi)充了兩次電，都是詢問奶粉問題的，超市里也有很多消費(fèi)者前來詢問。公司要求員工暫時(shí)不能休假，以便有消費(fèi)者來詢問或退貨時(shí)可及時(shí)處理。

上海工商部門4日晚已要求上海各大商場、超市總部進(jìn)行自查，對多美滋公司生產(chǎn)的12個(gè)批號(hào)奶粉全部落實(shí)下架停售措施。記者從聯(lián)華公司了解到，5日上午開始，企業(yè)旗下世紀(jì)聯(lián)華、聯(lián)華超市、華聯(lián)超市、快客便利三大業(yè)態(tài)四家公司的全國近5000家門店都已將涉事的12批次多美滋奶粉下架并封存。

記者在上海楊浦區(qū)的沃爾瑪看到，超市內(nèi)并沒有涉事批號(hào)的多美滋奶粉。理貨員告訴記者，企業(yè)昨日晚間已經(jīng)開始排查和下架相關(guān)批次，并非本次涉事批號(hào)的多美滋奶粉可以繼續(xù)銷售。

在位于閔行區(qū)的某母嬰店內(nèi)，營業(yè)員告訴記者，店里已經(jīng)接到多美滋方面的通知，涉事的批次已經(jīng)排查完畢，店內(nèi)未曾銷售過涉事批次產(chǎn)品。

“目前還沒有接到監(jiān)管部門的下架通知?！蔽譅柆敽贾蔹S龍店副總經(jīng)理韓世銘說，“我們超市也留意到了恒天然乳品的相關(guān)新聞，已經(jīng)檢查對比過了，沒有相關(guān)批次的產(chǎn)品在售?！?/p>

48小時(shí)召回？

恒天然不可能完成的任務(wù)

深陷“肉毒桿菌門”的恒天然集團(tuán)5日表示，已經(jīng)確認(rèn)市場上90%受到影響產(chǎn)品的安全狀況，剩下10%的產(chǎn)品即將在48小時(shí)內(nèi)召回。但記者致電多個(gè)此次受影響的品牌，沒有一個(gè)表示能夠在48小時(shí)內(nèi)實(shí)現(xiàn)全部召回?！?8小時(shí)召回”，對恒天然來說，幾乎是個(gè)不可能完成的任務(wù)。

娃哈哈方面此前表示，相關(guān)產(chǎn)品基本已銷售完畢，目前正要求銷售人員核查市場及零售商是否還有該批號(hào)所涉產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)將立即召回。截至記者發(fā)稿時(shí)，娃哈哈方面尚未公布針對已經(jīng)購買產(chǎn)品的消費(fèi)者的事后措施，其新聞發(fā)言人也未接聽電話。

可口可樂飲料(上海)有限公司公關(guān)部經(jīng)理王妍鳳介紹，目前，可口可樂已經(jīng)在云南、廣西和廣東進(jìn)行全面召回。“除了通知經(jīng)銷商下架之外，對已經(jīng)購買了產(chǎn)品的消費(fèi)者，可以致電飲料外包裝上的熱線電話，由專門的客服人員上門進(jìn)行退換貨處理。”王妍鳳表示，由于經(jīng)銷商較多，目前未能確認(rèn)有多少產(chǎn)品已經(jīng)售出，還需要一段時(shí)間的統(tǒng)計(jì)，在召回全部完成后會(huì)向有關(guān)部門提交全面的召回報(bào)告。

目前，上海質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)全部封存多美滋公司現(xiàn)場涉及問題乳粉的原料及成品，并要求公司立即啟動(dòng)召回程序，通知其經(jīng)銷商扣置相關(guān)批次產(chǎn)品，并發(fā)布聲明。多美滋方面回應(yīng)表示，4日已啟動(dòng)召回程序，對涉及的優(yōu)階貝護(hù)和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品實(shí)施預(yù)防性召回，并全部銷毀。多美滋嬰幼兒食品有限公司公關(guān)經(jīng)理王慧穎表示，目前多美滋已經(jīng)在全國900個(gè)城市4900家指定門店設(shè)立了召回點(diǎn)。“無論消費(fèi)者是否保留購物小票、產(chǎn)品是否已經(jīng)開封，都可以帶著涉事產(chǎn)品進(jìn)行退換貨，由專人進(jìn)行退換貨的處理?！蓖趸鄯f說，“目前，涉事產(chǎn)品已經(jīng)追溯到具體的經(jīng)銷商，但還要等經(jīng)銷商信息匯總后才能知道有多少數(shù)量的產(chǎn)品已經(jīng)售出。”

官方反應(yīng)

新西蘭總理批恒天然拖延曝光質(zhì)量問題

新西蘭總理約翰·基5日批評(píng)乳制品巨頭恒天然集團(tuán)拖延曝光產(chǎn)品質(zhì)量問題，擔(dān)憂這次肉毒桿菌污染事件影響新西蘭作為“干凈、綠色”乳制品供應(yīng)國的聲譽(yù)。

基說，難以理解為何恒天然在發(fā)現(xiàn)3批濃縮乳清蛋白存在問題后沒有立即采取行動(dòng)。他告訴新西蘭電臺(tái)記者：“我有點(diǎn)吃驚，2012年5月這些濃縮乳清蛋白生產(chǎn)后，(恒天然)檢測中顯然有所發(fā)現(xiàn)，但明顯那不是這家企業(yè)所擔(dān)心的事，因?yàn)樗麄冊试S產(chǎn)品出廠?！?/p>

“大家本以為，對一家企業(yè)而言，最重要的是顧客信任、食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量，而他們(恒天然)在冒險(xiǎn)?！?/p>

同一天，基在接受電視1臺(tái)采訪時(shí)再次說：“當(dāng)大家提及一家企業(yè)，那是我們最大的企業(yè)、最大的品牌、最大的出口商、新西蘭的龍頭企業(yè)，整個(gè)業(yè)務(wù)都涉及食品安全和食品質(zhì)量，大家會(huì)認(rèn)為，他們對(類似產(chǎn)品污染)這些事會(huì)有預(yù)防性觀點(diǎn)?！?/p>

本月2日，恒天然發(fā)布消息，新西蘭本地一家工廠2012年5月生產(chǎn)的3批濃縮乳清蛋白含有肉毒桿菌。按這家企業(yè)的說法，早在今年3月便發(fā)現(xiàn)潛在質(zhì)量問題，但直至7月31日才檢測確定被肉毒桿菌污染。

基說，政府已組建一個(gè)60多人小組，應(yīng)對這次污染事件影響，最終尋求就恒天然如何處理這次危機(jī)進(jìn)行“法醫(yī)式”鑒定。

法新社報(bào)道，5日新西蘭股票交易所一開盤，恒天然的股價(jià)便下跌8.7%，日中時(shí)略有回升，下跌5.9%至每股6.7新西蘭元(約合5.2美元)。

按照《食品安全法》應(yīng)要求10倍賠償

在消費(fèi)者對國內(nèi)奶企重建信心的時(shí)候，國外知名品牌奶粉相繼被卷入“毒奶粉”事件，如果誤食這些產(chǎn)品，又該到何處申訴和獲得賠償？對此，知名消費(fèi)維權(quán)律師邱寶昌指出，此類消費(fèi)者維權(quán)困難重重，相關(guān)部門或組織應(yīng)積極代表消費(fèi)者與生產(chǎn)者、經(jīng)營者進(jìn)行協(xié)商談判，按照《食品安全法》要求10倍賠償金，可以用這些賠償成立消費(fèi)者賠償基金，在此事件中受到傷害的消費(fèi)者有資格領(lǐng)取，更可以對以后可能發(fā)生問題的消費(fèi)者進(jìn)行醫(yī)療救助。

邱寶昌認(rèn)為，企業(yè)不光應(yīng)該積極主動(dòng)地召回，還要積極主動(dòng)地賠償，按照《食品安全法》第96條規(guī)定，廠家應(yīng)當(dāng)做好理賠工作。

相關(guān)背景

恒天然近年出現(xiàn)

多起奶粉質(zhì)量問題

乳制品是新西蘭主要出口商品之一，其95%的乳制品用于出口，年出口額約為84億美元，占新西蘭總出口額的四分之一。乳業(yè)巨頭恒天然控制了新西蘭90%的奶源。中國是新西蘭乳制品最大的出口市場，中國80%的進(jìn)口奶粉來自新西蘭。以下是近年來恒天然公司檢測出的奶粉質(zhì)量問題。

2012年9月，恒天然公司在抽檢其生產(chǎn)的全脂奶粉、脫脂奶粉和酪乳粉等100個(gè)樣品時(shí)，在其中10個(gè)樣品中檢出了微量雙聚氰胺殘留物，于是上報(bào)給新西蘭第一產(chǎn)業(yè)部。不過，恒天然公司當(dāng)時(shí)并未對公眾公布此事。

2013年1月，恒天然公司的克蘭德博耶加工廠生產(chǎn)的奶粉中被檢測出含有微量雙聚氰胺。

2013年8月2日，恒天然公司發(fā)布消息，稱該公司一個(gè)工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，可能受污染的產(chǎn)品被用于嬰兒配方奶粉和運(yùn)動(dòng)飲料的生產(chǎn)。這些產(chǎn)品有中國進(jìn)口商涉及?！【C合新華社攝影/本報(bào)記者汪震龍