種昂

當(dāng)股市低迷、樓市被政策打壓之際，一直處于價格洼地的農(nóng)產(chǎn)品成了游資狙擊的獵物。生姜、大蒜、金銀花、棉花、綠豆、普洱茶……一旦被游資來瞄上，這些農(nóng)產(chǎn)品頓時像被打了雞血，演繹出怪異的價格曲線，甚至短期內(nèi)瘋漲數(shù)十倍。雖然游資炒作的目標(biāo)不同、手法各異，但細(xì)數(shù)這些被游資狙擊的目標(biāo)，卻也可見其相同的特性和潛在的規(guī)律。

誰又會是游資的下一個獵物？

獵物的選擇標(biāo)準(zhǔn)

細(xì)數(shù)一下價格明顯上漲的農(nóng)產(chǎn)品可發(fā)現(xiàn)，它們大多是總體規(guī)模較小的農(nóng)副產(chǎn)品品種。這是因為小麥、玉米、大豆這些大宗產(chǎn)品盤子太大，且定價權(quán)都掌握在華爾街跨國金融巨頭手中，國內(nèi)閑散游資根本無法撬動。

而大蒜、綠豆、辣椒，只需要幾億元的資金就可以引領(lǐng)價格走勢，一些中藥材品種，甚至只需要幾千萬元就能夠產(chǎn)生壟斷效應(yīng)。如一噸綠豆賣1.8萬元，全國總體產(chǎn)量最多就50萬噸，只需幾千萬到上億元的資金就可完全掌控局部市場。

同時，游資狙擊的這些農(nóng)產(chǎn)品，均是具有剛性需求特點，價格增幅高但絕對值相對較低，購買意愿較難動搖。而且，這些小品類農(nóng)產(chǎn)品不具戰(zhàn)略儲備意義，一般不容易招致政府價格干預(yù)，游離于國家調(diào)控之外。

以金銀花為例，中國中醫(yī)1/3方劑中用到金銀花，70%以上的感冒、消炎中成藥中含有金銀花。但金銀花大多作為復(fù)方藥使用，十幾味藥有升有降，一服中藥的價格上漲并不十分明顯。

長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品價格與工業(yè)產(chǎn)品相比存在剪刀差，始終維持在一個較低的水平。最近25年，農(nóng)資的價格漲了20倍以上，主要農(nóng)產(chǎn)品的價格上漲只有6倍左右，相對農(nóng)資漲幅，大蒜、綠豆、棉花等農(nóng)產(chǎn)品均處于價格洼地。與日韓、歐美相比，我國農(nóng)產(chǎn)品價格也要低出10倍以上。正是因為價格長期偏低，也給了游資“抄底”的良機。

而細(xì)數(shù)所有被熱炒的農(nóng)產(chǎn)品，還會發(fā)現(xiàn)它們均屬干貨，利于長期儲存，使游資“囤貨-炒作-拋售”毫無后顧之憂。相比而言，海鮮、水果是很難受到炒家的青睞。

菜市如股市

游資的另一大共性則是它們大多選擇在農(nóng)產(chǎn)品的主產(chǎn)地進(jìn)行狩獵。這是因為主產(chǎn)地產(chǎn)銷量最大，適宜游資隱藏；信息最集中，源頭市場一絲波動都能迅速傳導(dǎo)至各地終端市場，反之亦然。更為關(guān)鍵的是，主產(chǎn)地市場的流通性最好，甚至很多主產(chǎn)地的農(nóng)產(chǎn)品銷售起來，比銀行存取款還方便，炒家囤積的大批存貨一旦被抬至高點時最容易拋售變現(xiàn)。

各種炒農(nóng)的手法與炒股也是如出一轍——在低價時吃進(jìn)，在高價時拋售。在全國最大的生姜產(chǎn)地——安丘，一群萊蕪的客商在低價時大量購進(jìn)，然后囤積在附近的公共姜窖中，隨時等待行情。隨著姜價的高漲，收購量逐次減少，同時此前低價收購的生姜不斷被高價賣出，大獲其利。

在股市中，大戶、莊家經(jīng)常會拋出誘餌引導(dǎo)中小投資者哄抬股價。而各種農(nóng)產(chǎn)品的炒作中也出現(xiàn)了瘋狂的一幕幕景象。一群外地的神秘買家竟然以高出賣家的價格收購農(nóng)產(chǎn)品，雖然收購量不多，往往只有一車兩車，但卻成為促使農(nóng)戶追漲的誘餌。短時間內(nèi)，農(nóng)產(chǎn)品價格就可被哄抬起來。

在股市二級市場炒作中，有一夜暴富的，也有傾家蕩產(chǎn)的，但往往都是莊家大戶賺取了暴利，散戶往往虧得一塌糊涂。在大蒜、生姜、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品的炒作中更是如此。

炒農(nóng)客們在把農(nóng)產(chǎn)品價格拉升到一定的高位，就會立刻變現(xiàn)逃離，不明真相的中小散戶、經(jīng)銷商、農(nóng)戶在聽信農(nóng)產(chǎn)品價格繼續(xù)飆升的謠言下，一旦高位接盤，會被深度套牢。這使得部分有著多年經(jīng)驗的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷商在市場表面上最火爆的時候，反而放起了大假，遲遲不敢出手。因為他們知道，一旦接盤，就會替神秘的炒家們買單。

下一個是誰？

“盤子小、有需求缺口只是這些商品被選擇炒作的原因，根本原因還是資金充裕?！睎|方艾格農(nóng)業(yè)咨詢公司分析師馬文峰認(rèn)為，只要市場流動資金充裕，下一步必定還會有農(nóng)產(chǎn)品被炒作。

相比而言，生姜、大蒜、金銀花、棉花、綠豆、普洱茶等農(nóng)產(chǎn)品具備了小品類、可儲藏、無替代、生長周期長等特點，且長期處于價格低谷狀態(tài)，這都為炒農(nóng)資金的進(jìn)入和退出提供了便利的條件，非常適宜投機商炒作。

可以想象，即使大蒜的泡沫破裂，民間資本也會很快尋找到下一個狙擊的對象，新一輪的泡沫屆時又會浮現(xiàn)。那些有缺口的小盤農(nóng)產(chǎn)品，也許就是下一個被炒作的對象。

類似大蒜的農(nóng)產(chǎn)品有：花椒、桂皮、孜然、茴香、蓮子、百合、野生菌、紅豆、黑豆等特色原產(chǎn)地產(chǎn)品，以及特種養(yǎng)殖的水產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、中藥材等等。

一方面，農(nóng)產(chǎn)品價格被輪番炒作，但另一方面，業(yè)內(nèi)專家紛紛表示，界定“游資炒作”很難。市場是開放的，沒有限定哪種農(nóng)產(chǎn)品不可以自由交易，憑什么說投資農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)不可以的？

在大蒜的產(chǎn)地金鄉(xiāng)，冷庫被炒家利用，但當(dāng)?shù)卣畢s鼓勵農(nóng)戶投建?！耙敫唬ɡ鋷臁钡恼f法也在坊間流傳。今年以來，山東金鄉(xiāng)儲藏冷庫由去年的1000座激增到1400座。如果按投建一座冷庫100萬元計算，新增400座需要4億元。

金鄉(xiāng)大蒜現(xiàn)貨交易中心市場部經(jīng)理孫艷磊認(rèn)為，游資炒作引發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲暴跌，根本上是因為信息不透明，比如每年8月份冷庫封庫之后，大蒜的庫存量一旦明了，那從封庫一直到第二年新蒜下來的這段時間市場大蒜的供應(yīng)量就基本確定，大蒜價格也會趨于明朗。遇到問題，政府應(yīng)該從制度層面來反思，如果有權(quán)威機構(gòu)及時統(tǒng)計發(fā)布產(chǎn)量、價格信息，合理有效引導(dǎo)價格，相信可以大大緩解炒作現(xiàn)象。

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