“柴米油鹽醬醋茶”的上漲曲線
關(guān)于2010,有著太多話題;關(guān)于生活必需品的漲價,它是離我們最近的話題。
文/柴火
導語:不是鳥語花香地游離在精神的高墻之外,生活必需品的漲價,這是我們必須面對的問題。
“又漲了!”
菜價漲了、肉價漲了、食用油價格漲了、水果價格也漲了……2010年,我們的周圍“漲”聲一片。
老百姓的家居日子,貧窮富貴,總脫離不了柴米油鹽。對于生活必需品的漲價,不同的人都有話要說:
【耿先生 菜販】
“你看看我進菜的價格,每斤只能賺兩三毛錢,現(xiàn)在進菜的價格漲得很快,我們根本賺不了什么錢。進菜的價格貴了,菜也不好賣了,以前的生姜大蒜賣的是比較快的,而現(xiàn)在基本上也就能賣一點兒,或者有的人直接說太貴了,不買了?!闭f罷,耿先生拿出一個進貨記賬的小本,上面密密麻麻的寫著:香菜4.5元/斤、豆角2.5元/斤、辣椒2元/斤、小白菜1元/斤、白菜0.5元/斤……
“年初的時候,價格沒這么高,當時的香菜差不多是3塊多不到四塊錢一斤,現(xiàn)在的豆角價格差不多是年初的一倍,而白菜以前的價格不過是一毛或者兩毛一斤,現(xiàn)在的價錢都翻了好幾倍了?!?/p>
【劉先生 食品生產(chǎn)企業(yè)廠長】
“白糖的價格漲得太快了,我們是直接受害者,今年年初的時候,我記得市場的行情是一噸五千多,現(xiàn)在的價格已經(jīng)到了7000多了,但是不管價格高低,我們都需要這種原料,所以只能說稍微提高點我們產(chǎn)品的價格,這樣才能減少成本?!?/p>
根據(jù)CSI國內(nèi)食糖現(xiàn)貨價格指數(shù)圖顯示,2010年1月4日,國內(nèi)食糖現(xiàn)貨價格為5271.14元/噸,而到了2010年11月11日,價格已經(jīng)飆升到7500.21元/噸。部分飲料行業(yè)、食品行業(yè)不得不提升價格,以此減輕這“甜蜜的負擔”,白糖的漲價直接殃及了含糖食品的整個產(chǎn)業(yè)鏈。
【李女士 超市工作人員】
“10月的時候是比較忙的,我的工作是拉著平板拖車,為各種品牌的食用油補貨,有時候,拖車剛進入賣場,還沒來得及往貨架上碼,就被顧客拿走了,最忙的一天就補了4次貨,而最近,扎堆兒買油的情形卻是見不到了?!?/p>
【唐小姐 剛畢業(yè)大學生】
“雖然知道方便面經(jīng)常吃對身體不好,不過下班晚的時候晚飯一般就用方便面代替了,簡單。最近發(fā)現(xiàn)方便面價格也漲了,不同的品牌漲了2-3毛錢左右,但是我記得也才是不久前廠家才減輕了方便面的重量,以前酸菜牛肉面是90克,現(xiàn)在生產(chǎn)的成了85克了?!?/p>
連番上漲的物價已成為眾矢之的,各種生活必需品業(yè)已輪番地邁上漲價的小道。
食用油的價格像是坐上了上行的過山車,大豆油原料每噸破萬,食糖價格飆升,即使“懶惰”一把,吃個方便面也沒能逃出被漲價的命運。
自從油糖價格上漲后,小區(qū)的李阿姨也漸漸改變了烹飪的口味,以前炒菜是多油多糖,飯菜何止美味,如今卻過起了清淡爽口的日子??谖兜母淖儯苯右l(fā)了家人的“彈劾”,李阿姨卻說,這種清淡的食譜更有利于家人健康。但是,此番被迫的改變,聽來卻不免讓人感慨。
“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你軍”、“糖高宗”,老百姓無奈地在網(wǎng)上給難以控制的生活必需品價格取了一個個特殊的名字,戲稱了這種瘋狂的漲價。
“柴米油鹽醬醋茶,一點一滴都是幸福在發(fā)芽?!备枨锩枥L的幸福景象并不符合現(xiàn)在通貨膨脹壓力下的群體心態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量減少、游資喜歡追逐這些供需敞口較大的產(chǎn)品……似乎每個人都能說出漲價的若干原因。
至于我們,想知道的不僅是下一輪漲價的生活必需品是什么,而且更想知道為這輪番的漲價我們需要支付多少代價。
如果,物價快速上漲的情形會被抑制那將是我們最想看到的改變。
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lilei
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