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    高于適量但未過量 山東食用鹽碘含量或不下調(diào)

    2010年07月28日 15:16中國新聞網(wǎng) 】 【打印共有評論0

    記者27日獲悉,根據(jù)抽樣調(diào)查,我省(山東)食用鹽碘含量多在31mg/kg左右,沒有過高含碘量的鹽。省鹽務(wù)局食鹽專營處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,現(xiàn)在關(guān)于食用鹽碘含量下調(diào)只是衛(wèi)生部的一個意見稿。

    記者27日獲悉,根據(jù)抽樣調(diào)查,我省食用鹽碘含量多在31mg/kg左右,沒有過高含碘量的鹽。地方病防治研究所業(yè)務(wù)部門將匯總調(diào)查數(shù)據(jù),以進(jìn)行新標(biāo)準(zhǔn)的制定。專家稱,我省食用鹽碘含量不一定會下調(diào),就算下調(diào),空間也不大。

    26日,衛(wèi)生部公布了《食用鹽碘含量》征求意見稿,擬將食鹽碘強化量20mg/kg至60mg/kg修改為食用鹽中碘含量的平均水平為20mg/kg至30mg/kg。據(jù)了解,人體的尿碘含量在100mg-200mg/L是適量狀態(tài),位于200mg-300mg/L是高于適量但未過量,高于300mg/L是碘過量。山東居民目前的尿碘含量平均達(dá)到了220mg/L,稍高于適量,但未過量。

    食用鹽的碘含量多少才合適?27日,在濟(jì)南市解放橋家樂福超市選購含碘鹽的市民劉女士說,她沒用過無碘鹽,對加碘鹽的含量也沒有注意過,“以前好像看新聞?wù)f山東人用的鹽碘含量有點高,但買鹽時基本不會考慮碘含量的問題?!?/p>

    山東省地方病防治研究所碘缺乏病科主任王金彪表示,根據(jù)抽樣調(diào)查,山東市場上的食鹽碘含量都在31mg/kg左右,跟新出的征求意見稿規(guī)定相差不多,所以我省食鹽的碘含量下調(diào)空間不大,或?qū)⒉蛔髡{(diào)整。

    省鹽務(wù)局食鹽專營處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,現(xiàn)在關(guān)于食用鹽碘含量下調(diào)只是衛(wèi)生部的一個意見稿。按照規(guī)定,在國家確定食用鹽碘含量標(biāo)準(zhǔn)后,將由省衛(wèi)生廳和鹽務(wù)局聯(lián)合研究確定省級標(biāo)準(zhǔn)。“目前還沒有正式文件?!?該負(fù)責(zé)人說,“只要國家和省里的確切標(biāo)準(zhǔn)出臺,鹽務(wù)局都會嚴(yán)格執(zhí)行。如果按照現(xiàn)在的意見稿對食用鹽碘含量進(jìn)行下調(diào)的話,對我省鹽業(yè)也沒有什么影響?!?(大眾日報 劉爽 馬來源)

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    作者: 劉爽 馬來源   編輯: hanfn
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