本報記者 李雍君 湖南報道

食品安全近年來從來不缺少話題，這次倒霉的主角是金浩茶油。

茶油，為世界四大主要食用植物油之一。因其風味佳、油質好、營養(yǎng)價值高而深受市場歡迎，被譽為“東方橄欖油”、“軟黃金”等。據權威統(tǒng)計，全球茶油產量的95%以上來自中國，而我國茶油產量的50%來自湖南。

　 金浩茶油，這家從“中國油茶之鄉(xiāng)”湖南祁陽縣發(fā)展起來的企業(yè)，有著諸多榮譽。據其公司網站介紹，湖南金浩茶油股份有限公司是一家集科研、種植、生產、銷售茶籽系列高檔食用植物油于一體的現代化民營企業(yè)，先后被評為全國經濟林產業(yè)化龍頭企業(yè)、國家農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)、湖南省食品工業(yè)千億產業(yè)突出貢獻企業(yè)。

　 該公司主打產品金浩茶油系列高檔食用植物油，先后獲得了“中國馳名商標”、“綠色食品”、“有機食品”、“放心糧油”、“全國油茶籽油知名品牌”等榮譽稱號，據稱其茶油產銷量穩(wěn)居全國第一，“金浩茶油”已成為同行業(yè)中的知名品牌。

這家以“貴得有理由”作為廣告語的自信企業(yè)，這次可能再也不自信了。

“致癌門”成真

　絆倒金浩茶油的，是一種叫做苯并芘的物質。

苯并芘是一種常見高活性間接致癌物，它不具直接致癌性，經細胞微粒體中的混合功能氧化酶激活才具有致癌性。《食用植物油衛(wèi)生標準》明確規(guī)定，食用油苯并芘含量的最高上限為10微克/千克。

　 8月20日下午，本報記者在網上看到金浩茶油含致癌物超標6倍的消息后，立即致電湖南省質監(jiān)局食品安全處，接電話的官員聽到記者關于金浩茶油致癌物超標消息是否屬實的詢問后語氣變得不大自然，她在向辦公室的另外人士請示后表示，這個消息她不太清楚，遂掛斷了電話。

　 記者于是立即趕到了位于長沙市芙蓉路的湖南金浩茶油股份有限公司。得知記者的采訪意圖后，該公司一位奉姓副總表示,金浩茶油質量沒有問題，在正常銷售，網上關于金浩茶油含致癌物質超標6倍的消息不實，懷疑是“競爭對手的有意陷害”。記者追問，既然是不實謠傳，為何未見金浩公司出面辟謠？該負責人表示他們正在緊急開會，會在當天有一個對外的說明。

　記者轉赴湖南省質監(jiān)局，但辦公樓7樓的食品安全處三個辦公室均房門緊閉，相鄰辦公室的人士表示食安處的同事估計都出差了。

　與此同時，記者聯(lián)系了沃爾瑪的人士，他表示沒有收到要將金浩茶油下架的指示，金浩茶油在正常銷售。

　 記者于當日18時前后再次致電金浩茶油奉姓副總，問他所說的當天會對外說明的記者會什么時候召開。他表示他們會以網站公告的形式辟謠，要記者留意其網站公告。

　 當天晚上，金浩茶油在網站上掛出對消費者的聲明中稱，“被查出致癌物超標6倍”是謠傳，稱“我公司鄭重承諾，旗下主打產品‘金浩茶油’系列高檔食用植物油質量安全可靠”，并且正在主動與監(jiān)管部門溝通，適時發(fā)布權威信息。

　 第二天，金浩公司在其網站轉發(fā)了作為監(jiān)管部門的湖南省質監(jiān)局關于“茶籽油生產加工企業(yè)專項監(jiān)督抽查結果”的公告，該公告所附的23家企業(yè)抽檢結果均顯示合格，其中包括金浩公司。金浩公司抽檢的產品型號為“低溫冷榨油茶籽油”，送檢產品的生產時間為4月7日。但記者登錄湖南質監(jiān)局的網站，卻沒有發(fā)現此則公告。

　 貌似疑問到此應該打消。

　 懷著“無風不起浪，事出必有因”的疑問，本報記者8月27日再次來到了湖南省質監(jiān)局。負責食品安全的官員得知記者只是一位因購買食用金浩茶油擔心到底是否有致癌物超標的普通市民后，坦率告知前期檢測出有問題的是純茶籽油。該官員并解釋，金浩原來沒有改進的純茶籽油生產工藝中，特別是茶餅的二次高溫壓榨浸出環(huán)節(jié)，有可能導致出現苯并芘有害物質超標。

　 至此，金浩茶油被檢出苯并芘超標消息已被證實并非空穴來風。

　 就在記者繼續(xù)深入調查此事前因后果的同時，有媒體于8月29日深夜發(fā)出金浩茶油致癌物超標，政府與企業(yè)秘密召回的消息，金浩茶油“致癌門”被公示天下。

　面對輿論風暴，深處漩渦的湖南金浩茶油股份有限公司在沉默數日后于9月1日下午發(fā)出《致廣大消費者致歉信》，承認該公司9個批次純茶油產品存在苯并芘超標問題，并于2010年3月、4月進行過兩次全面排查、召回。

9個批次的問題產品共42.458噸，其中湖南省質監(jiān)局封存了22.361噸，該公司召回11.152噸。金浩茶油公司稱，因故未參與召回的消費者可以退貨或換貨。

　 而在接受采訪時表示糧油問題關系國計民生，不公開問題是為了“維護社會穩(wěn)定”的湖南省質監(jiān)局則至今依然沉默。

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