9月2日上午，記者前往湖南省質(zhì)監(jiān)局采訪。湖南省質(zhì)監(jiān)局面對(duì)媒體，如臨大敵。

經(jīng)過(guò)多次聯(lián)系，9月7日湖南省質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)蔣新祺接受本報(bào)記者的采訪，在場(chǎng)還有質(zhì)監(jiān)局的法律顧問(wèn)李德文律師。

蔣新祺個(gè)頭不高，稍胖，皮膚黝黑，說(shuō)話時(shí)帶著濃重的長(zhǎng)沙口音。這個(gè)去年6月才上任的局長(zhǎng)，剛剛過(guò)了一年試用期，而金浩茶油最早發(fā)現(xiàn)致癌物是在2月份，仍在其試用期內(nèi)。如果不是事件瞞報(bào)半年，蔣新祺能否通過(guò)試用期還是個(gè)疑問(wèn)。

剛一見(jiàn)面，蔣便遞給記者三份資料：江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院提供的《食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)問(wèn)題樣品情況報(bào)告》需要(下稱報(bào)告)、《查處金浩公司問(wèn)題產(chǎn)品的198天》和《食品安全法》第八十二條。

時(shí)代周報(bào)：今年2月份，發(fā)現(xiàn)金浩問(wèn)題產(chǎn)品之后，質(zhì)監(jiān)局有哪些舉措？

蔣新祺：我們是正月初一(2月14日)收到江蘇產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院的《報(bào)告》。發(fā)現(xiàn)后采取了行動(dòng)。2月18日，質(zhì)監(jiān)局抽取了金浩25個(gè)批次的樣品。經(jīng)檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，有9個(gè)批次產(chǎn)品苯并芘超標(biāo)。最高超標(biāo)含量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)限定值的3倍。2月24日，下達(dá)了《產(chǎn)品質(zhì)量抽查責(zé)令整改通知書(shū)》，封存了22噸多的問(wèn)題產(chǎn)品，并予以立案查處。

時(shí)代周報(bào)：為何在長(zhǎng)達(dá)半年的時(shí)間內(nèi)，質(zhì)監(jiān)局遲遲不向大眾公布這一消息，是有意隱瞞嗎？

蔣新祺：是不是隱瞞，先看那個(gè)(《報(bào)告》)，再看《食品安全法》，就知道是不是隱瞞?！秷?bào)告》寫了只能向總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司和當(dāng)?shù)卣畧?bào)告。《食品安全法》第八十二條第二款規(guī)定，食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估信息和食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示信息，是由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門統(tǒng)一公布。

時(shí)代周報(bào)：按《食品安全法》第八十二條規(guī)定，縣級(jí)以上質(zhì)量監(jiān)管部門依據(jù)各自職責(zé)公布食品日常監(jiān)督管理信息。這是否屬于日常監(jiān)管呢？

蔣新祺：風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)是不日常監(jiān)管?！顿|(zhì)量安全法》規(guī)定，日常抽查是我們的職責(zé)。你看標(biāo)題就能看出來(lái)，這不屬于日常監(jiān)督。

時(shí)代周報(bào)：質(zhì)監(jiān)局是否對(duì)召回下達(dá)通知？

蔣新祺：我們兩次下發(fā)通知要求召回。法律有規(guī)定，召回是企業(yè)的事，政府只負(fù)責(zé)督促。

時(shí)代周報(bào)：金浩秘密召回與質(zhì)監(jiān)局和政府部門無(wú)關(guān)？

蔣新祺：召回是它的事。法律上，沒(méi)有公開(kāi)召回的提法，也就沒(méi)有秘密召回。這是法律上的一個(gè)基本概念。它沒(méi)有規(guī)定怎么行駛，個(gè)體通知、口頭通知、文字通知都可以。法律上規(guī)定召回，沒(méi)有公開(kāi)召回。

時(shí)代周報(bào)：為何對(duì)于召回的產(chǎn)品如何處理，質(zhì)監(jiān)局沒(méi)給一個(gè)明確解釋呢？

蔣新祺：這個(gè)時(shí)候不能談。(召回)還不能正面報(bào)道。新聞界又說(shuō)你為自己表功。只能不說(shuō)。

時(shí)代周報(bào)：事發(fā)后這一技術(shù)上的工藝是如何克服的？

蔣新祺：向政府匯報(bào)，拿出資金聘請(qǐng)專家進(jìn)行研究，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的時(shí)間，找出苯并芘超標(biāo)的原因。主要原因是溫度控制不好。那是把這個(gè)科技成果埋在屋里，還是拿去企業(yè)推廣，去維護(hù)人民生命財(cái)產(chǎn)安全？于是，7月2日舉行會(huì)議，對(duì)企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)。由金浩茶油試用了兩個(gè)月。8月底，總局又對(duì)茶油企業(yè)進(jìn)行了培訓(xùn)。

時(shí)代周報(bào)：在之前，這個(gè)技術(shù)不存在嗎？

蔣新祺：浸出法18年的歷史，對(duì)花生油、豆油沒(méi)有問(wèn)題，但是茶油卻會(huì)產(chǎn)生問(wèn)題。按照林業(yè)部門的調(diào)查，湖南省質(zhì)監(jiān)局對(duì)植物油的加工是有貢獻(xiàn)的。

時(shí)代周報(bào)：食品審查中心的一名工作人員曾向媒體透露，金浩茶油苯并芘含量超標(biāo)并非孤例,還有一些茶油生產(chǎn)企業(yè)也存在苯并芘超標(biāo)的現(xiàn)象。

蔣新祺：是誰(shuí)？能不能找出來(lái)。我不知道他是誰(shuí)，是不是有這回事。

我是9月1日出差回來(lái)，就吵得沸沸揚(yáng)揚(yáng)。我只能沉默。公布出去，我違法，這邊網(wǎng)民不高興，那頭國(guó)家要懲治你。我公布了，可能烏紗帽不保，還可能追究刑事責(zé)任，造成社會(huì)問(wèn)題。我只能沉默啊。

時(shí)代周報(bào)：你是去年6月份開(kāi)始擔(dān)任質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)的，試用期是一年。所以外界有猜測(cè)你是為了一己私利，隱瞞消息。

蔣新祺：猜測(cè)是他的事情。猜測(cè)也不讓別人猜測(cè)??？！一百個(gè)人、一千個(gè)人猜測(cè)都可以，但是如果猜測(cè)的消息發(fā)布出去就會(huì)引起關(guān)注。

林業(yè)

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