鳳凰衛(wèi)視8月12日《金石財經》節(jié)目播出“內地性早熟發(fā)病率上升 民眾擔心食品安全”，以下為文字實錄：

安東：最近這個內地是爆出圣元奶粉被懷疑含激素風波之后，上海等地的家長最近紛紛把孩子送到醫(yī)院來接受檢查，有兒科的專家就估計，目前單是上海已經有3萬名兒童有早熟的癥狀。而激素在近年也是被廣泛的應用于各類的食品，專家指出激素對于嬰幼兒健康的威脅，很可能要比三聚氰氨還要大，而在卷入激素風波之后，圣元奶粉也是發(fā)表聲明表出，說它的奶粉原料是來自新西蘭最大的乳業(yè)集團恒天然，不過恒天然馬上作出了回應，指出自己并不是圣元唯一的供應商，而且供應圣元的奶粉也絕對沒有問題。他強調新西蘭對于生長激素有著嚴格的控制，當地乳牛的飼料不會添加激素的。

根據中國衛(wèi)生部12號最新的消息，應湖北省的要求衛(wèi)生部是正在直接調查嬰兒性早熟個案，衛(wèi)生部已經委托有關的技術機構，對于湖北省從患兒家中，以及市場上采集的相關奶粉樣品進行檢測，另外有專家就表示，近年以來中國內地的兒童性早熟的發(fā)病率呈現上升這樣一種趨勢。其中由食物以及環(huán)境因素導致的性早熟增長尤為明顯。

解說：5、6歲的孩子就出現青春期的第二性征，近年來中國內地兒童性早熟的發(fā)病率呈現上升趨勢，專家表示目前上海每一百個孩子中，就有約三名性早熟，其中女孩多于孩子。

沈永年(上海兒童醫(yī)學中心內分泌科教授)：最近性早熟的發(fā)病率比以前是明顯增長，我覺得上海的性早熟大概3%左右。

解說：沈永年又表示性早熟分為真性性早熟和假性性早熟兩肋，其中由食物及環(huán)境因素導致的假性性早熟近年來增長尤為明顯，而農藥、塑料制品等環(huán)境中存在的內分泌干擾物也稱類雌激素以及黃鱔、甲魚等食物中的雌性激素都可能導致性早熟。而具體哪些食物更安全，他就坦言醫(yī)也難以給出確切的回答。

沈永年：因為醫(yī)生到現在為止不知道吃的東西哪種污染了，你這個雞污染了不知道，這個肉有沒有污染的東西也不太清楚，所以我們來看門診的時候跟孩子講，你吃的東西必須要多元化，你不要固定到一個東西，越固定到一個越有一定的風險。

解說：而性早熟問題更是再次引發(fā)加家長們的擔憂。

家長：最大的擔憂就怕它里面肯定添加有其他的東西，對身體不好嘛。

家長：我就希望國家對這方面檢驗這方面的東西，嚴格一點，畢竟是小孩子很小的。

安東：食品的安全讓人擔心，美國的食品藥品管理局新任局長，在接受鳳凰網獨家專訪的時候就表示，他能夠體會中國在食品安全問題上所面臨的壓力，因為美國FDI也是常常需要面對不信任民眾的壓力。他透露說這次訪華，他與中國食品藥品監(jiān)督管理局的有關負責人進行了會面，美國希望能夠與中國一起，在關鍵領域推進全球統(tǒng)一食品藥品標準的制定。

瑪格麗特·漢姆博格(美國食品藥品管理局局長)：乳制品摻假引發(fā)的系列問題，確實引起了人們的極大擔憂，我們也遇到了添加三聚氰氨乳制品和寵物食品，我認為這個事件對中國及全世界，當然也包括美國，敲響了一次警鐘，提醒人們擁有保證整個產品供應鏈安全的體系是非常重要的。中國非常理解，信心和信賴對于“中國品牌”的重要性，我們愿意與中國進行密切的合作，以便在現在和將來，都能夠限制這類食品問題的出現。我們現在有大約70%的海產品，40%的新鮮副食品產自其他國家，美國消費的大約80%的活性藥物組分來自于其他國家，我們希望能夠扮演一個重要的角色，與國內機構和國際組織都并肩協(xié)作，從而在關鍵領域推進更為統(tǒng)一的全球標準。

安東：朱先生對于食品安全，以及相關行業(yè)安全標準的制定，您有什么樣的點評呢？

朱文暉：我想這次嬰兒奶粉事件，可能又是一次重大的對于食品的信心危機，我們不說它的成因怎么樣，但是至少讓所有有孩子的父母都非常擔心，當然可能隨著調查的深入，我們會發(fā)現在其他的食品當中也可能包含有激素。在中國的這種情況來說，我們知道隨著商業(yè)化這種大規(guī)模的生產，原來很多很稀奇的東西都可以用人工來種植，或者是飼養(yǎng)或者是繁殖，它不可避免就是很多是這種激素在里頭。

所以我想我們是不是這次就吸取上回三聚氰氨的教訓，不如我們的各級政府部門馬上就行動起來做一次全面的清理，尤其是對嬰兒和中小學的學生他們吃的東西，這些食品做一次全面而徹底的清理，甚至不排除立法，不排除更嚴格的或者是槍打出頭鳥，我們做一些嚴厲的處罰等等。

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