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    圣元奶粉激素或源于飼料環(huán)節(jié) 霉菌毒素檢測存在漏洞

    2010年08月12日 10:38新京報 】 【打印共有評論0

    本報訊 (記者 賈鵬)前日,國內(nèi)一家飼料生產(chǎn)企業(yè)工作人員張先生表示,奶粉中導(dǎo)致嬰兒性早熟的激素,可能是在飼料原料環(huán)節(jié)產(chǎn)生。而對于這種易致動物性早熟的激素,很多飼料生產(chǎn)企業(yè)并沒有專門檢測方法。

    對此,北京市農(nóng)業(yè)局相關(guān)工作人員表示,致嬰兒性早熟的原因尚無法確定,而對于奶牛飼料的原料檢測,對檢測機構(gòu)有明確檢測標準。

    霉菌毒素檢測存在漏洞

    前日,張先生稱,添加雌激素不會給奶企帶來經(jīng)濟效益,所以激素可能在飼料原料中產(chǎn)生。張先生介紹,奶牛的能量飼料很多是用玉米副產(chǎn)品加工而成,而玉米出現(xiàn)倒伏后,會發(fā)酵產(chǎn)生一種霉菌毒素———玉米赤霉烯酮,這種霉菌毒素有雌激素作用,可以導(dǎo)致人或動物流產(chǎn)、性早熟。他稱,國家頒布的《飼料衛(wèi)生標準》有強制性規(guī)定,飼料中玉米赤霉烯酮的含量不能超過500PPB,“也就是單位重量的飼料里,玉米赤霉烯酮的重量不能超過十億分之一?!?/p>

    張先生表示,常見的對人和動物有傷害的霉菌毒素有8種,玉米赤霉烯酮是其中之一。一般情況下,飼料生產(chǎn)企業(yè)會自檢其中的2到3種,然后再將飼料原料送到當?shù)貦z測中心檢查。但因為送檢需要交費,自檢又需要投入設(shè)備和人力成本,同時送檢并非強制性的,飼料生產(chǎn)商為節(jié)約成本逃避檢查,“據(jù)我所知,全國有1萬多家飼料生產(chǎn)企業(yè),但送檢的只是個別單位。”

    張先生介紹,國家對于赤霉烯酮的含量有嚴格標準,但對檢測環(huán)節(jié)卻沒有強制性要求,兩者銜接上有缺失。

    農(nóng)業(yè)局稱飼料有嚴格監(jiān)管

    前晚,北京市農(nóng)業(yè)局的相關(guān)工作人員表示,目前針對導(dǎo)致嬰兒性早熟的原因尚無定論,不能判斷是否與飼料原料中的霉菌毒素有關(guān)。

    該工作人員稱,對于飼料生產(chǎn)行業(yè)的衛(wèi)生質(zhì)量標準,農(nóng)業(yè)部門一直有嚴格監(jiān)管制度,對于業(yè)內(nèi)人士介紹的霉菌毒素,檢測機構(gòu)也有明確的檢測標準,“不會存在漏檢的情況?!钡衩壮嗝瓜┩欠癖患{入檢測范圍,該工作人員表示不清楚。

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    作者: 賈鵬   編輯: wangkt
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