義興周:讓人云里霧里的奶粉檢測結(jié)果
中國衛(wèi)生部15日通報圣元奶粉檢測結(jié)果,未檢出乙烯雌酚和醋酸甲孕酮等禁用的外源性激素,內(nèi)源性雌激素和孕激素檢出值符合國內(nèi)外文獻報道的含量范圍(《新華網(wǎng)》8月15日)。
顯然,不難看出,與以前有關(guān)部門公布產(chǎn)品質(zhì)量時有數(shù)據(jù)并往往有專家出面解釋不同,這次衛(wèi)生部所公布的奶粉檢測結(jié)果只有結(jié)論,并且還不公布檢測結(jié)果的具體數(shù)據(jù)??梢哉f,如此的做法不僅讓人覺得有點云里霧里,而且還弄不懂衛(wèi)生部究竟想告訴公眾什么?
首先就這次檢測結(jié)果來看,雖然應該承認,只要具有一般文化水平就能八九讀懂衛(wèi)生部上述奶粉檢測結(jié)果中的用語。比如,“外源性激素”應該是指奶粉中人為加入的激素,內(nèi)源性則是反之;而后段文字中的“雌激素”與“孕激素”也應該是前段兩個化學名稱的通俗名稱。應該說,這些都沒有什么問題,對家長與大多社會公眾來說也許還不是問題的關(guān)鍵。
而對公眾來說關(guān)鍵的問題,同時也是衛(wèi)生部應該回答的是:這次圣元奶粉檢測出的“內(nèi)源性”激素含量到底是多少?并且現(xiàn)有含量在理論上是否與家長所反映的“激素門”事件存在對應關(guān)系?不過令人遺憾的是,現(xiàn)在看來,上述衛(wèi)生部的這個奶粉檢測結(jié)果并不能解答社會公眾在“激素門”問題上的疑惑。
其次還想說的是,或許有不少公眾與筆者一樣注意到,在這次在奶粉檢測結(jié)果中衛(wèi)生部用了“國內(nèi)外文獻”一詞。而這,如果筆者理解沒有錯。衛(wèi)生部應該無非是想說,因為目前國內(nèi)奶粉沒有相關(guān)的激素含量標準,所以“符合國內(nèi)外文獻報道的含量范圍”的潛臺詞,依筆者理解,衛(wèi)生部十有八九想說,但不能明說的詞無疑是“合格”兩個字。
不過重要的是,與衛(wèi)生部在這問題上的想法可能不同,在社會公眾眼里,現(xiàn)在需要明確解釋,同時也是衛(wèi)生部不能回避的幾個問題是:一是,現(xiàn)有的奶粉激素含量到底是不是有可能引起嬰兒的性早熟?二是,相關(guān)的衛(wèi)生國際組織對此是否有標準?三是,現(xiàn)行國外采用標準與上述衛(wèi)生部所說“國內(nèi)外文獻報道含量范圍”又有著怎樣的關(guān)系?
所以筆者認為,由于這次衛(wèi)生部所公布的奶粉檢測結(jié)果,既沒有直接面對家長們的疑問,也沒能就公眾關(guān)心的對激素含量與食品安全關(guān)系給出可以讓人信服的回應。相反,說句心里話,倒真有點讓人覺得是在云里霧里。
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作者:
義興周
編輯:
huangshuo
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