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    專家稱對(duì)部分奶牛注射催奶激素成行業(yè)潛規(guī)則(3)

    2010年08月31日 14:31國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào) 】 【打印共有評(píng)論0

    激素問題是世界性問題

    由于國(guó)內(nèi)乳業(yè)經(jīng)歷三聚氰胺和性早熟的影響,消費(fèi)者的信心受到重創(chuàng),不少人將目光投向進(jìn)口奶粉,但蔣高明認(rèn)為:如果不從源頭上找原因,盲目崇拜國(guó)外產(chǎn)品,同樣是不科學(xué)的態(tài)度。

    此前,王丁棉也向媒體表示,即使是進(jìn)口的乳品原料,也不能完全保證沒有激素殘留,“比如新西蘭本身就有使用激素給奶牛統(tǒng)一發(fā)情”。國(guó)際上通行的奶牛養(yǎng)殖模式上,有放養(yǎng)和圈養(yǎng)模式,圈養(yǎng)往往會(huì)使用激素。

    蔣高明說:“國(guó)外勞動(dòng)力成本高,為了增加產(chǎn)量,一些人工激素是照樣要添加的,很多變異都來自國(guó)外:瘦肉精、瘋牛病、禽甲型H1N1流感、豬流感等,都是西方發(fā)明大規(guī)模集約化養(yǎng)殖模式造成的后果。”

    珍·古道爾(北京)環(huán)境文化交流中心理事會(huì)主席范敏堅(jiān)在接受《國(guó)際先驅(qū)導(dǎo)報(bào)》采訪時(shí)說:“激素問題不只是中國(guó)的問題,而是世界性的問題。”

    美國(guó)是最早使用牛奶激素的國(guó)家之一,并且美國(guó)相關(guān)法規(guī)允許在養(yǎng)殖過程中、在一定情況下使用激素。

    1993年,美國(guó)批準(zhǔn)了孟山都公司的專利rBGH(市場(chǎng)品牌為Posilac,重組牛生長(zhǎng)激素)。rbGH本身并不能讓奶牛平白無故地產(chǎn)奶,而是在奶牛生小牛之后,可以通過rBGH控制奶牛產(chǎn)奶下降的速度。這項(xiàng)技術(shù)可以使牛奶產(chǎn)量提高到30%,被稱為奶牛的“良藥”。但是,rBGH在刺激奶牛的產(chǎn)奶時(shí),也刺激另一種激素——胰島素樣生長(zhǎng)因子(IGF-1)的產(chǎn)生,它能調(diào)節(jié)奶牛的新陳代謝,刺激奶牛的細(xì)胞分裂,抑制奶牛的細(xì)胞死亡。

    不少獨(dú)立科學(xué)家警告孟山都,rBGH激素增加了IGF-1因子的水平,有可能會(huì)導(dǎo)致人患上癌癥。被公認(rèn)為致癌物質(zhì)研究權(quán)威的美國(guó)伊利諾伊州立大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的薩繆爾·愛潑斯坦博士就曾警告說,越來越多的科學(xué)依據(jù)表明,IGF-1因子與人類癌癥的產(chǎn)生有很大關(guān)聯(lián),而且這種癌細(xì)胞可以在體內(nèi)潛伏多年。

    果然,美國(guó)奶農(nóng)們報(bào)告說他們的奶牛壽命平均縮短了,并且奶?;忌狭藝?yán)重的蹄和乳房傳染病。但是,美國(guó)食品和藥物管理局(FDA)利用孟山都提供的數(shù)據(jù)反駁了這些獨(dú)立的批評(píng)聲。

    不僅如此,美國(guó)政府還向墨西哥和加拿大施壓,迫使他們認(rèn)同rBGH,幫助孟山都打開國(guó)際市場(chǎng),但遭到抵制,它們認(rèn)為這將導(dǎo)致人類增患乳腺癌和前列腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

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