專家指責(zé)此前部分地方銷毀不力

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“三聚氰胺”奶粉的幽靈依然盤(pán)旋未去，2008年的部分沒(méi)有完全銷毀的問(wèn)題奶粉，又出現(xiàn)在了市場(chǎng)上。

《羊城晚報(bào)》2日的報(bào)道稱，據(jù)衛(wèi)生部通報(bào)，已有三種“毒奶粉”流入廣州市場(chǎng)，其中兩種由“渭南市樂(lè)康乳業(yè)有限公司”生產(chǎn)，一種由“寧夏吳忠市天天乳業(yè)有限公司”生產(chǎn)。

2日上午，廣州市工商局召開(kāi)緊急清查行動(dòng)會(huì)議，要求標(biāo)稱為上述兩家企業(yè)的乳及乳制品全部下架封存。廣州市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員昨日也已到餐飲企業(yè)進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果將每日上報(bào)。

據(jù)了解，2008年“三聚氰胺”事件后未完全銷毀的問(wèn)題奶粉原料，又喬裝打扮成雪糕、乳粉、煉乳、純牛奶、奶粉等多種形式重新入市。近日，衛(wèi)生部通報(bào)了2009年以來(lái)一些地方查處了上?！靶茇垺睙捜椤㈥兾鳌敖饦颉比榉?、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標(biāo)案件。

廣州市奶業(yè)管理辦公室副主任、乳業(yè)專家王丁棉接受《第一財(cái)經(jīng)日?qǐng)?bào)》采訪時(shí)分析，上述被查處的企業(yè)，就有此前“三聚氰胺”事件中上黑名單的企業(yè)，顯然是在消化企業(yè)中仍然存留的問(wèn)題奶粉。

王丁棉指出，此前“三聚氰胺”全國(guó)大清查過(guò)程中，有些地方政府在查到問(wèn)題奶粉時(shí)沒(méi)有當(dāng)場(chǎng)銷毀，而是放心于讓廠家自行銷毀，而有的廠家可能就將其私自隱匿起來(lái)，這也是目前仍有如此多的問(wèn)題奶粉存在的原因之一。

為了圍堵問(wèn)題奶粉，各地紛紛行動(dòng)。據(jù)新華社報(bào)道，全國(guó)食品安全整頓工作辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人2日指出，近期已派出8個(gè)督查組分赴16個(gè)省份，督促各地嚴(yán)厲查處各類食品違法案件。該負(fù)責(zé)人還表示，如未按照規(guī)定徹底銷毀2008年問(wèn)題乳粉并私自藏匿和繼續(xù)使用這些問(wèn)題乳粉，這是嚴(yán)重的違法犯罪行為。

據(jù)了解，廣州市工商部門(mén)已經(jīng)開(kāi)始對(duì)全市所有銷售奶及奶制品的商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)等進(jìn)行全面清查。

廣州市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所也開(kāi)展為期十天的專項(xiàng)清查“涉毒”奶粉行動(dòng)。為了讓問(wèn)題奶粉無(wú)處可逃，“廣州行動(dòng)”以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)清查乳、乳制品、含乳制品等產(chǎn)品，同時(shí)兼顧肉和肉制品、糧油、蔬菜、糕點(diǎn)等春節(jié)期間消費(fèi)量大的重要食品。

目前市場(chǎng)上到底還存有多少問(wèn)題奶粉？王丁棉透露，2009年6月份有福建一飼料商透露，當(dāng)時(shí)奶粉經(jīng)銷商手中仍庫(kù)存6萬(wàn)~7萬(wàn)噸三聚氰胺含量高達(dá)60%~70%的奶粉，這些有毒奶粉當(dāng)時(shí)正想向飼料界低價(jià)拋銷。不過(guò)，王丁棉也表示，隨著去年下半年以來(lái)的清查，估計(jì)目前經(jīng)銷商手中還有一部分問(wèn)題奶粉尚待化整為零的“消化”。

王丁棉表示，要想徹底杜絕“問(wèn)題奶粉”，必須從市場(chǎng)機(jī)制和體制方面完善監(jiān)管，而這種監(jiān)管不能像現(xiàn)在這樣“運(yùn)動(dòng)式”的，而是以常態(tài)的模式，從根源上杜絕食品問(wèn)題?！胺駝t，運(yùn)動(dòng)之后問(wèn)題奶粉又會(huì)‘春風(fēng)吹又生’?！蓖醵∶拚f(shuō)。

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