本報(bào)訊 (記者魏銘言)根據(jù)市政府部署，本月上旬，北京市衛(wèi)生監(jiān)督部門將再次對(duì)含三聚氰胺等非法添加劑的問題奶粉開展為期10天的專項(xiàng)徹查，檢查重點(diǎn)是全市大小餐館、飲食攤點(diǎn)上制售的牛奶和各種奶制品。

北京市衛(wèi)生局昨天要求全市各餐飲服務(wù)單位對(duì)是否使用了含三聚氰胺的問題奶粉進(jìn)行全面自查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告；同時(shí)要求餐飲服務(wù)單位認(rèn)真落實(shí)原料采購(gòu)控制要求，認(rèn)真落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)制度。

市衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，本次問題奶粉徹查將以城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)餐飲單位以及小餐館為重點(diǎn)，嚴(yán)查餐飲服務(wù)單位乳制品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、索證索票落實(shí)情況，對(duì)未建立并遵守查驗(yàn)記錄制度以及發(fā)現(xiàn)的其他違法行為，將依據(jù)《食品安全法》及《食品安全法實(shí)施條例》從嚴(yán)處罰。同時(shí)，各區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督所還將對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的乳制品進(jìn)行抽檢。

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