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    需要厘清的幾個(gè)轉(zhuǎn)基因常識

    2010年03月29日 14:10瞭望東方周刊 】 【打印共有評論0

    很多人還擔(dān)心國外大公司“變卦”“要挾”之類,這樣的擔(dān)心完全是不了解知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)和糾紛。如果真像一些人擔(dān)心的那樣出現(xiàn)了專利持有人“反悔”之類的事情,也只能通過法律訴訟解決,絲毫不會影響到中國的種子公司繼續(xù)生產(chǎn)種子。而針對在中國境內(nèi)的糾紛,審案的是中國法院,依照的是中國法律

    文 | 王澤斌

    中國政府“低調(diào)”給予了轉(zhuǎn)基因水稻安全證書的消息近來引起了軒然大波。在各個(gè)媒體,尤其是網(wǎng)絡(luò)上,公共知識分子、經(jīng)濟(jì)學(xué)家、環(huán)保主義者、各路網(wǎng)友⋯⋯紛紛表達(dá)自己的關(guān)注。轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)該不該發(fā)展?轉(zhuǎn)基因水稻要不要推廣?這其實(shí)是兩個(gè)相當(dāng)不同的問題。前者主要涉及技術(shù)層面,而后者則政治、經(jīng)濟(jì)、管理等因素占了很大的比重。但遺憾的是,在轉(zhuǎn)基因的爭論中,不同的因素經(jīng)常被攪在一起。

    需不需要轉(zhuǎn)基因食品

    人類的食物只能來源于土地,但是地球上的人口越來越多,人們對食物質(zhì)量的要求也越來越高。而質(zhì)量高的食物,比如肉、蛋、奶,都需要更多的土地資源。另一方面,越來越多的人口需要越來越多的住所、道路、工業(yè)設(shè)施、娛樂設(shè)施等等,這些都不可避免地要占用可耕種土地。

    需要的糧食要增加,可用的土地卻不得不減少,人類只能想辦法增加土地的產(chǎn)出率。1900年的世界人口只有16億,傳統(tǒng)的低效的農(nóng)業(yè)也能夠養(yǎng)活所有人;到了2000年,世界人口達(dá)到了60億,如果不是以化肥、農(nóng)藥、傳統(tǒng)育種為核心的農(nóng)業(yè)革命大大提高了糧食的產(chǎn)量,這些人靠什么來生存?

    2000年到今天只過去了10年,世界人口已經(jīng)接近70億,照此速度,40年之后---可能我們中的很多人還活著,人口就將超過100億。目前糧食生產(chǎn)的“傳統(tǒng)增長方式”幾乎已經(jīng)到達(dá)極限,而化肥農(nóng)藥的使用也帶來了一系列的問題。

    中國的形勢更加嚴(yán)峻。我們要用7%的土地養(yǎng)活22%的人口。我們經(jīng)常自豪地說中國的糧食單產(chǎn)比美國高---換一個(gè)角度來看,這并不是一件好事。它說明我們已經(jīng)沒有什么潛力可挖了。而且,這個(gè)高的單產(chǎn)是建立在中國農(nóng)民精耕細(xì)作的基礎(chǔ)上的---精耕細(xì)作同時(shí)也意味著每一個(gè)農(nóng)民所能耕種的土地有限。

    轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)至少在目前還不是一個(gè)完美的解決方案。我們可以不要它,但是我們能有其他的辦法來養(yǎng)活不斷增加的人口嗎?所以,在討論人類要不要轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的時(shí)候,問題的關(guān)鍵并不是它是不是個(gè)完美的選擇,而是:與其他的選擇相比,它是不是更好?

    轉(zhuǎn)基因食品對人體有害嗎

    是否對人體有害?對此的質(zhì)疑有兩種類型:一是某些時(shí)不時(shí)曝出的“轉(zhuǎn)基因食品影響某某功能”的動物實(shí)驗(yàn);二是“可能存在的未知風(fēng)險(xiǎn)”。

    對于第一種,經(jīng)常被過度渲染。在科學(xué)研究中,當(dāng)某些驚人的實(shí)驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)的時(shí)候,一定會有主管部門或者其他的研究機(jī)構(gòu)來審查、重復(fù)實(shí)驗(yàn)。只有當(dāng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和數(shù)據(jù)分析沒有漏洞,而其他機(jī)構(gòu)也能重復(fù)的時(shí)候,實(shí)驗(yàn)結(jié)果才能被認(rèn)可。迄今為止的那些“轉(zhuǎn)基因食物有害”的實(shí)驗(yàn),都沒有通過這樣的考驗(yàn)。它們之所以引起恐慌,除了人們更容易接受負(fù)面信息的心理本能之外,極端環(huán)保組織有選擇性地對待科學(xué)爭論然后大肆渲染起了很大的作用。

    對于第二種情況,是人類面對陌生事物時(shí)候的本能心理,不能苛求。我們需要的是理性地面對這樣一個(gè)現(xiàn)實(shí):人類的食物沒有一種是“絕對安全”的。轉(zhuǎn)基因食物在批準(zhǔn)上市之前,經(jīng)過了大量嚴(yán)格的安全審查。如果把我們完全接受的那些“傳統(tǒng)食物”拿去進(jìn)行同樣的審查程序,將會有相當(dāng)一部分無法通過。比如說,有的食物能夠讓大約1%的人過敏,嚴(yán)重的導(dǎo)致死亡---如果一種轉(zhuǎn)基因食物有哪怕比這輕微得多的問題,都無法通過安全審查。而我們廣泛習(xí)以為常的食物中,花生、小麥等等都有這樣的問題。從這個(gè)意見上說,經(jīng)過安全審查的轉(zhuǎn)基因食品,其安全性甚至更高。

    與人類歷史上一次一次引進(jìn)的“新”食物相比,轉(zhuǎn)基因食品的安全性檢驗(yàn)要謹(jǐn)慎得多。

    轉(zhuǎn)基因作物對生態(tài)的影響

    因?yàn)榭瓜x基因的轉(zhuǎn)入,讓害蟲產(chǎn)生抗性從而產(chǎn)生新的害蟲,是目前的轉(zhuǎn)基因研究中很熱門的一個(gè)方面,也是科學(xué)家們致力于解決的問題。但是,這種情況不是抗蟲轉(zhuǎn)基因作物所特有的。在傳統(tǒng)的農(nóng)藥滅蟲中,同樣會產(chǎn)生對農(nóng)藥有抗性的害蟲,這是為什么需要不斷開發(fā)新農(nóng)藥的原因。

    因?yàn)閾?dān)心抗性害蟲的出現(xiàn),就拒絕轉(zhuǎn)基因,就跟擔(dān)心打了疫苗導(dǎo)致病毒變異而產(chǎn)生新型病毒,就拒絕打疫苗一樣。實(shí)際上,科學(xué)家們也想出了各種方法來延緩抗蟲性的出現(xiàn),比如種植轉(zhuǎn)基因的農(nóng)田中設(shè)立“害蟲避難所”,轉(zhuǎn)基因作物和傳統(tǒng)作物輪換等等。人類大規(guī)模種植轉(zhuǎn)基因作物已有二十年的歷史,一切都還正常,至少說明“抗藥害蟲”的出現(xiàn)不像許多人想象的那么嚴(yán)重。

    另外一個(gè)擔(dān)心是所謂的“次級害蟲”,是說由于主要的害蟲被抗蟲基因消滅了之后,那些本來危害不大的害蟲就會發(fā)展起來,從而成為大害。跟抗藥害蟲的問題類似,一是這樣的“次級害蟲”成為主流需要多長時(shí)間?二是因?yàn)閾?dān)心次級害蟲成長起來就放過主要害蟲,是否跟“反正洗了的臉也還要臟,所以就不用洗了”有邏輯上的相似之處呢?

    對轉(zhuǎn)基因作物的種植來說,需要考慮的不應(yīng)該是它“會不會影響生態(tài)環(huán)境”,而是:與種植其他方法改良的種子相比,轉(zhuǎn)基因作物帶來的影響是不是比農(nóng)藥化肥的影響更大?

    轉(zhuǎn)基因作物帶來預(yù)期的好處了嗎

    轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)是為了解決我們面臨或者將要面臨的糧食危機(jī)。但是,它的推廣能否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)?

    許多社會學(xué)者引用極端環(huán)保主義者整理的資料,認(rèn)為轉(zhuǎn)基因作物并沒有提高產(chǎn)量,甚至在某些情況下,比傳統(tǒng)作物的產(chǎn)量還要低。同時(shí),他們認(rèn)為轉(zhuǎn)基因的種子更貴,對于抗除草劑的轉(zhuǎn)基因作物除草劑的開銷也不小,所以結(jié)論是轉(zhuǎn)基因作物沒有、而且也不能解決糧食問題。

    不過,“在某些情況下”轉(zhuǎn)基因作物與傳統(tǒng)作物的比較顯然不能代表二者優(yōu)劣的一般情況。農(nóng)作物的產(chǎn)量會受到多種因素的影響,而每一種具體的轉(zhuǎn)基因作物往往只提高它在一兩個(gè)方面的性能。比如說抗蟲基因,如果是在一個(gè)完全沒有害蟲的“理想農(nóng)田”中種植,那么它的優(yōu)勢就難以體現(xiàn)出來。但是,我們無法指望所有的農(nóng)田都滿足這樣的條件。在比較二者優(yōu)劣的時(shí)候,我們需要比較各種種植條件下的產(chǎn)量才有現(xiàn)實(shí)的意義。

    實(shí)際上,中國公眾往往把進(jìn)行過“基因改造”的農(nóng)作物都稱為“轉(zhuǎn)基因”。從生物學(xué)的概念上來說,轉(zhuǎn)基因只是“基因改造”的一種形式。而不同的轉(zhuǎn)基因作物,其目標(biāo)是不一樣的。比如,抗蟲轉(zhuǎn)基因作物就是為了減少農(nóng)藥的使用,而抗除草劑轉(zhuǎn)基因是為了用除草劑來除草。在不用農(nóng)藥或者除草劑的情況下,這些轉(zhuǎn)基因作物顯然會有更高的產(chǎn)量;而如果跟使用農(nóng)藥或者人工除草條件下的傳統(tǒng)作物相比,它們又顯然具有成本、環(huán)境甚至使用安全方面的優(yōu)勢。而一些營養(yǎng)方面的基因改造,比如高油酸的大豆或者菜籽,是為了讓它們的油有更好的性能⋯⋯

    毫無疑問,只要一個(gè)轉(zhuǎn)基因作物在某個(gè)方面有所改善,而在其他方面又沒有產(chǎn)生明顯的缺陷,那么就應(yīng)該認(rèn)為它是成功的?,F(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因作物主要集中在抗蟲和抗除草劑方面,如果在獲得同樣的糧食前提下使用的物資與人力資源更少;或者使用同樣的物資與人力資源能夠獲得更多的糧食,那么它就是有價(jià)值的。

    轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的知識產(chǎn)權(quán)問題

    有很多人說:“我不反對轉(zhuǎn)基因,但是現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因水稻沒有自主的知識產(chǎn)權(quán),推廣開去就是把全國人民的糧食命脈交到了國外公司手中?!睒O端環(huán)保組織所提供的一份“中國轉(zhuǎn)基因不具有核心知識產(chǎn)權(quán)”的資料,更是被當(dāng)作“權(quán)威資料”被到處轉(zhuǎn)載,成為了反對轉(zhuǎn)基因糧食的立論基礎(chǔ)之一。

    事實(shí)是,中國的轉(zhuǎn)基因種子,將會由中國自己生產(chǎn)。而知識產(chǎn)權(quán)的問題,那份資料所說的顯然不符合事實(shí)。即使那些轉(zhuǎn)基因作物使用了國外專利,也只在專利授予地才算侵權(quán)。在中國,如果已經(jīng)被人使用了而沒有進(jìn)行專利申請,也就不再有申請的資格。那些在中國被授予的專利,也只在有效期內(nèi)被保護(hù)。所以,中國轉(zhuǎn)基因作物所涉及的知識產(chǎn)權(quán),現(xiàn)在就可以完全確定是否屬于國外并且是否在被保護(hù)之中。即使確實(shí)使用了國外還在有效期內(nèi)的專利,也很容易在推廣之前通過授權(quán)而使用。

    很多人還擔(dān)心國外大公司“變卦”“要挾”之類,這樣的擔(dān)心完全是不了解知識產(chǎn)權(quán)的保護(hù)和糾紛。如果真像一些人擔(dān)心的那樣出現(xiàn)了專利持有人“反悔”之類的事情,也只能通過法律訴訟解決,絲毫不會影響到中國的種子公司繼續(xù)生產(chǎn)種子。而針對在中國境內(nèi)的糾紛,審案的是中國法院,依照的是中國法律。

    雖然知識產(chǎn)權(quán)的問題在轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)中很重要,但是對于中國批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因作物來說,這個(gè)問題完全是可預(yù)測可掌控的。推廣轉(zhuǎn)基因糧食等于為糧食主權(quán)埋下“定時(shí)炸彈”的說法完全是混淆視聽。

    轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的問題確實(shí)不僅僅是科學(xué)問題。然而,如果不從科學(xué)的評估和結(jié)論出發(fā),其他問題的討論就很難有意義。-

    (作者系美國普度大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物系食品工程專業(yè)博士,現(xiàn)在美國從事蛋白質(zhì)應(yīng)用方面的研究。)

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