俄羅斯對轉(zhuǎn)基因食品的愛與恨
近年來轉(zhuǎn)基因技術(shù)在全球發(fā)展迅速,俄羅斯轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)研究也緊跟世界生物技術(shù)的腳步快速發(fā)展,但俄羅斯轉(zhuǎn)基因作物的商業(yè)化種植卻嚴(yán)重滯后。隨著國際糧價的持續(xù)走高和全球糧食面臨短缺的問題的凸顯,長久以來堅決抵制轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的各國政府、糧食政府和消費者的態(tài)度也開始逐漸緩和。一些俄羅斯專家認(rèn)為,只有大力推廣農(nóng)作物轉(zhuǎn)基因技術(shù),擴大轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的種植面積,才能解決糧食不能自給的問題,緩解當(dāng)前面臨的全球性糧食危機。
70%的食品屬于轉(zhuǎn)基因類
有關(guān)資料表明,盡管俄羅斯很少種植轉(zhuǎn)基因作物,但轉(zhuǎn)基因食品的進口額一直處于增長狀態(tài),這些轉(zhuǎn)基因食品主要有大豆、土豆、玉米和紅菜等。目前在俄羅斯市場上轉(zhuǎn)基因食品約占10%—20%,在一些對轉(zhuǎn)基因食品管制不嚴(yán)的城市,轉(zhuǎn)基因食品占到50%。據(jù)俄科學(xué)院植物生理研究所資料顯示,目前俄羅斯市場上約70%的食品屬于轉(zhuǎn)基因類食品。2008年5月俄生物學(xué)家亞歷山大·戈利科夫就“有沒有轉(zhuǎn)基因食品”問題接受“莫斯科回聲”電臺采訪時表示,毫無疑問,轉(zhuǎn)基因食品在我們的生活中是存在的,今后,轉(zhuǎn)基因食品將可能起到非常重要的作用。他強調(diào),目前世界正掀起一股大規(guī)模種植轉(zhuǎn)基因作物的浪潮,這和全球糧食危機是密不可分的,轉(zhuǎn)基因作物擁有非常大的發(fā)展?jié)摿?,在未來的幾年里,采用生物技術(shù)的國家,轉(zhuǎn)基因作物、生物技術(shù)特性、轉(zhuǎn)基因作物種植面積都將可能顯著增加。
戈利科夫指出,到目前為止,俄衛(wèi)生部已經(jīng)發(fā)放了100多份轉(zhuǎn)基因食品原料、食品以及其生產(chǎn)原料的注冊證書,其中包括17種大豆蛋白壓縮食品、16種大豆蛋白提取物、6種大豆蛋白食品、2種大豆蛋白提取物制備牛奶干性代替品、3種大豆冰淇淋、豆乳酪、2個土豆品種、10多種生物活性補充物等。目前在市場上允許在食品工業(yè)使用和向市民銷售的轉(zhuǎn)基因食品都是經(jīng)過嚴(yán)格的系統(tǒng)檢驗的,其中包括轉(zhuǎn)基因的大豆、玉米、土豆和紅菜等。此外還有一系列被允許在世界糧食市場上銷售的轉(zhuǎn)基因食品,如西紅柿、油菜、西葫蘆類和木瓜等。但只有木瓜在俄羅斯通過登記注冊,不過,在不久以后,可能在未來3年至5年,將會有越來越多的轉(zhuǎn)基因食品登陸俄羅斯市場。同時,他表示,目前在俄羅斯種植的轉(zhuǎn)基因作物主要是土豆和玉米,在2007年,轉(zhuǎn)基因玉米的種植面積較前幾年有所增大,但所占的比例還是相當(dāng)小。
俄科學(xué)院專家認(rèn)為,農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)是當(dāng)今世界最為熱門的研究領(lǐng)域之一,它與人類生活息息相關(guān),轉(zhuǎn)基因作物具有抵抗殺蟲劑、害蟲及其他作物疾病等優(yōu)點,利用轉(zhuǎn)基因作物制成的食品味道更加鮮美,更重要的是,轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)的大量應(yīng)用,將可能為解決俄羅斯的食品供應(yīng)問題作出很大貢獻。在國際市場上,轉(zhuǎn)基因的產(chǎn)品的貿(mào)易占有相當(dāng)大的份額,俄羅斯目前應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展本土的農(nóng)業(yè)市場,并普及轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。俄科學(xué)院生化工程研究中心的研究專家康斯坦丁·斯科里業(yè)賓也認(rèn)為,轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品在沒有完全確保質(zhì)量是否安全之前是不會出實驗室的,而且每種新的轉(zhuǎn)基因食品在首次進入俄羅斯市場之前,都必須經(jīng)過基因醫(yī)學(xué)論證、技術(shù)論證和生物醫(yī)學(xué)論證,俄有關(guān)部門還對通過論證后進入市場的食品進行嚴(yán)格管理和監(jiān)測,因此,目前俄羅斯市場上的轉(zhuǎn)基因食品是安全的,人們不必對轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)生抗拒心理。
民眾對轉(zhuǎn)基因食品仍存疑慮
但俄羅斯綠色和平組織人士則對轉(zhuǎn)基因食品的安全性表示懷疑:轉(zhuǎn)基因食品潛在的危險性是不可預(yù)測的,迄今為止,科學(xué)家們誰都無法保證和肯定30年至50年甚至更久的時間內(nèi),轉(zhuǎn)基因食品會對人體造成什么后果。只要轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品無害性還未被證明,那么包括俄羅斯在內(nèi)的世界各國所面臨的風(fēng)險就會增加,不育癥、過敏癥、慢性中毒,以及基因突變等疾病將隨時可能會將人類逼向絕境。一些俄農(nóng)科專家也表示,由于缺乏長期的科研數(shù)據(jù),人們對轉(zhuǎn)基因食品的危害和轉(zhuǎn)基因作物的風(fēng)險還知之甚少,轉(zhuǎn)基因作物的發(fā)展在目前看來還存在著很多安全隱患,比如,首先對生物多樣性的不利影響,在轉(zhuǎn)基因作物中加入原來所沒有的抗病蟲害基因或抗雜草基因,突破了傳統(tǒng)的生物物種,將可能改變物種間的自然競爭,破壞自然生態(tài)平衡,導(dǎo)致物種多樣性的喪失,重則導(dǎo)致傳統(tǒng)物種的滅絕。此外,可能對生態(tài)環(huán)境造成影響,轉(zhuǎn)基因物種的抗病蟲害或抗雜草特性,如果轉(zhuǎn)移給其他的物種,比如,轉(zhuǎn)移給雜草,雜草的傳統(tǒng)特性發(fā)生改變,就可能威脅到其他作物的正常生長和生存,對生態(tài)環(huán)境造成危害。也有專家指出,如果大幅度提高轉(zhuǎn)基因作物的種植面積,傳統(tǒng)作物的種植面積就會縮減,非轉(zhuǎn)基因食品在市場上的份額將可能會減20%左右。
俄羅斯民眾對轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物的態(tài)度使轉(zhuǎn)基因作物在俄的發(fā)展又遇到了新的阻力。據(jù)俄羅斯輿情研究中心調(diào)查,95%以上的俄羅斯人同意拒絕使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。他們表示,食用這類食品對他們的健康沒有保證,有可能對他們的后代產(chǎn)生影響。2006年6月1日,近30名民眾在莫斯科俄羅斯衛(wèi)生和社會發(fā)展部大樓門前舉行抗議活動,打著“兒童食品不要轉(zhuǎn)基因”、“我們的孩子不是試驗的對象”的大橫幅,反對在兒童食品中使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。2008年4月,俄羅斯西北摩爾曼斯克州的青年組織舉行游行,聲稱轉(zhuǎn)基因食品會導(dǎo)致過敏癥和癌癥,反對政府引進轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)品,并要求政府禁止轉(zhuǎn)基因食品在市場上的流通。也有些商店和超市因擔(dān)心轉(zhuǎn)基因食品會給自己帶來不利影響,往往表示在沒有科學(xué)證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因食品是否有害之前拒絕銷售。
對錯與否讓消費者自己選擇
也有專家認(rèn)為,轉(zhuǎn)基因作物的發(fā)展是必然趨勢,俄羅斯遲早會大力推廣轉(zhuǎn)基因作物的種植。轉(zhuǎn)基因作物技術(shù)的發(fā)展不僅僅是個科研問題,更多的是經(jīng)濟和市場問題。為了加強對轉(zhuǎn)基因食品的管理,2002年9月1日俄政府規(guī)定,凡在俄羅斯境內(nèi)銷售的含有轉(zhuǎn)基因成分食品產(chǎn)品,若產(chǎn)品中含有超過5%的轉(zhuǎn)基因成分必須進行標(biāo)識。若不含有外源基因和外源蛋白,且營養(yǎng)價值方面與其傳統(tǒng)產(chǎn)品對比具有實質(zhì)的等同性,則不需要另外標(biāo)識。另外,在加強轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全國際合作方面,俄羅斯也簽署了《生物安全議定書》。2004年,俄政府對《消費者權(quán)益保護法》進行了修訂,規(guī)定必須在食品包裝上指明生產(chǎn)過程中是否添加了轉(zhuǎn)基因成分。不過大部分包裝都沒有執(zhí)行這種要求,國內(nèi)商店里帶有轉(zhuǎn)基因成分的商品數(shù)量還是在繼續(xù)增多。
2007年7月,莫斯科市政府表示,莫斯科市將依照大部分歐洲國家所規(guī)定的食品標(biāo)準(zhǔn),將食品中轉(zhuǎn)基因成分限定在0.9%的范圍內(nèi),只有符合這個條件的轉(zhuǎn)基因食品才能在商店和市場里銷售,并開始實施自愿在有轉(zhuǎn)基因成分的食品包裝上貼識別標(biāo)簽的措施。今后在莫斯科商店、市場上出售的所有食品,如含有轉(zhuǎn)基因成分的食品,在其包裝袋都會有明顯的識別標(biāo)簽,這種識別標(biāo)簽的底色是淺綠色的,上面印有“含有轉(zhuǎn)基因成分”的深綠色字樣,莫斯科市的居民以后將通過食品的包裝就能明了的區(qū)分轉(zhuǎn)基因食品和自然食品,同時,莫斯科市居民還能在這種識別標(biāo)簽上獲得食品質(zhì)量和安全等其他更全面的信息。同時,莫斯科政府還規(guī)定要在識別標(biāo)簽上注明該轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的原材料在俄羅斯的注冊情況。此外,莫斯科市政府對轉(zhuǎn)基因食品的銷售采取限制措施,商店不得將含有轉(zhuǎn)基因成分的食品銷售給16歲以下的孩子;轉(zhuǎn)基因食品不得進入醫(yī)院和莫斯科各中小學(xué)校、幼兒園的餐廳;軍隊和海軍也禁止購買轉(zhuǎn)基因食品。
2007年2月修訂后的《莫斯科糧食安全法》規(guī)定,禁止把市財政預(yù)算款用于生產(chǎn)和購買含有轉(zhuǎn)基因成分的糧食,也禁止將該款項用于此種用途的貸款。專家表示,俄政府采取強制貼上“轉(zhuǎn)基因”標(biāo)簽,因勢利導(dǎo),既保護向俄羅斯出口食品的生產(chǎn)商和俄羅斯銷售商的積極性,又可以讓消費者享受較充分的知情權(quán),從而維護了俄羅斯消費者的正當(dāng)權(quán)益。但也有人認(rèn)為,對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品進行標(biāo)識會對消費者產(chǎn)生誤導(dǎo),增加消費者對轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的疑慮和恐慌心理,只有當(dāng)轉(zhuǎn)基因食品中存在過敏原以及成分超出所規(guī)定的范圍時,才需要進行標(biāo)識。(本報莫斯科10月19日電)
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