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金志國(guó)：我國(guó)啤酒業(yè)轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式迫在眉睫
胡軍華 出席“兩會(huì)”的青島啤酒(600600.SH)董事長(zhǎng)金志國(guó)提出，中國(guó)啤酒行業(yè)的產(chǎn)量雖然已經(jīng)連續(xù)八年居世界第一，但我國(guó)食品業(yè)的28個(gè)行業(yè)中，啤酒屬高消耗、高排污行業(yè)，金志國(guó)認(rèn)為“這種發(fā)展方式勢(shì)必遭到低碳經(jīng)濟(jì)的淘汰”。 金志國(guó)表示：“我國(guó)的釀酒行業(yè)，多年來(lái)一直以‘高耗能、高污染、高排放’為生產(chǎn)特征。廢糟及廢水的有效治理就一直是困擾著我國(guó)白酒行業(yè)發(fā)展的攔路石，而我國(guó)啤酒行業(yè)也因能耗相比國(guó)際先進(jìn)水平高出30%～40%，在參與國(guó)際化競(jìng)爭(zhēng)時(shí)顯得力不從心?！?/p> 金志國(guó)認(rèn)為目前中國(guó)釀酒行業(yè)的資源消耗與世界先進(jìn)水平有較大的差距，行業(yè)資產(chǎn)利用率低下。在世界各國(guó)應(yīng)對(duì)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展已采取行動(dòng)，技術(shù)創(chuàng)新和制度創(chuàng)新成為核心的時(shí)代背景下，中國(guó)啤酒行業(yè)轉(zhuǎn)變?cè)鲩L(zhǎng)方式已經(jīng)迫在眉睫。 青島啤酒近年來(lái)推行二氧化碳提純技術(shù)，原來(lái)只能在滿罐36小時(shí)以后才可以對(duì)發(fā)酵罐中的二氧化碳進(jìn)行回收，現(xiàn)在將二氧化碳回收時(shí)間提前至滿罐15小時(shí)后，提前了21個(gè)小時(shí)。通過(guò)碳的閉環(huán)管理，既減少環(huán)境污染，又降低成本、增加效益。 相關(guān)專題： 2010年全國(guó)兩會(huì)財(cái)經(jīng)報(bào)道 免責(zé)聲明：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與鳳凰網(wǎng)無(wú)關(guān)。其原創(chuàng)性以及文中陳述文字和內(nèi)容未經(jīng)本站證實(shí)，對(duì)本文以及其中全部或者部分內(nèi)容、文字的真實(shí)性、完整性、及時(shí)性本站不作任何保證或承諾，請(qǐng)讀者僅作參考，并請(qǐng)自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。
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