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    福州辣椒貴過豬肉 眼下1斤干辣椒可買2斤肉

    2009年12月03日 10:30
    來源:海峽都市報(bào) 作者:林丹

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    福州超市干辣椒售價達(dá)20元/斤

    大蒜瘋狂漲價的余波未了,近日辣椒又拉開漲價的架勢。雖然有產(chǎn)量減少的原因助推,但有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,前期炒大蒜的買家開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)紅辣椒市場,進(jìn)一步推高辣椒的價格。

    昨日(2日),記者走訪福州市場發(fā)現(xiàn),今年干辣椒價格較去年同期至少漲了一倍,個別品種甚至漲了2倍;同時,與3個月前相比最高也漲了80%。眼下,1斤干辣椒可買2斤肉。

    干辣椒售價達(dá)20元/斤

    “今年干辣椒價格上漲是從3個月前開始的,這段時間辣椒是一天一個價。”昨天,福州辣椒批發(fā)市場的干辣椒批發(fā)戶張老板直呼,辣椒漲勢太兇猛。記者從福州辣椒批發(fā)市場了解到,目前批發(fā)市場每斤“野山椒”椒干為17~18元,“三鷹椒”椒干批發(fā)價約為9~10元,本地“古田椒”椒干批發(fā)價為13~14元,而去年同期上述品種,每斤批發(fā)價分別約為9元、3~4元、7~8元,目前批發(fā)價較去年同期普遍翻倍,個別品種甚至漲了2倍。

    批發(fā)價漲,零售終端價格也跟著“翻跟斗”。昨日,家住福州的王依姆到超市買菜,一問干辣椒的價格讓她嚇了一跳:20元/斤,都可以買2斤肉了!王依姆說,去年同期干辣椒每斤售價也不過七八元。對此,有市民表示,辣椒只是配料,價格太高,就不吃了。

    商家紛紛囤貨待漲

    大蒜瘋狂漲價的余波未了,近日辣椒價格又開始大漲。由于此前出現(xiàn)游資爆炒大蒜的現(xiàn)象,人們開始關(guān)注是否是游資炒作造成了辣椒的上漲行情。

    福州一家經(jīng)營辣椒的進(jìn)出口公司陳總經(jīng)理稱,2008年辣椒價格跌得很厲害,價賤傷農(nóng),導(dǎo)致今年辣椒主要產(chǎn)地種植面積減少;加之今年三四月份雨水多于往年,五六月份雨水又少于往年,因當(dāng)時正值辣椒生長期,又致使辣椒減產(chǎn)三四成。

    另外,入冬后的北方冰雪天氣也影響了產(chǎn)量,加上物流價格上漲,盡管今年福州市場整體對辣椒的需求量并沒有大幅度提高,但價格近3個月以來依然漲得猛,使得一些連鎖火鍋店在采購時都是一次性大批吃貨,不敢再分批吃進(jìn)。

    “當(dāng)然,更主要的原因是,現(xiàn)在重慶、西安等地前期炒大蒜的買家開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)紅辣椒市場,一大批大蒜炒家涌進(jìn)了辣椒市場?!标惪偨?jīng)理分析說,現(xiàn)在大蒜都收完了,賺了錢的大蒜炒家,將資金投入了辣椒。據(jù)了解,目前在河北、河南等辣椒產(chǎn)地,有大量商家囤積貨源,待合適時機(jī)再高價出售。

    不過,福州的商家卻沒這么幸運(yùn)。記者了解到,不少辣椒批發(fā)商前期已看好干辣椒市場行情,準(zhǔn)備囤貨,但由于租不到冷庫而錯失機(jī)會。

    該批發(fā)市場不少辣椒批發(fā)戶稱,由于擔(dān)心甲流因素導(dǎo)致辣椒價格繼續(xù)上漲,目前福州客戶進(jìn)貨數(shù)量都很大。往年都是產(chǎn)地商家來福州市場叫賣辣椒,而現(xiàn)在是他們提前一個月,提著押金去訂貨,才買得到辣椒。(記者 朱麗萍林丹文/圖)

    [責(zé)任編輯:lilei] 標(biāo)簽:干辣椒 物流價格 豬肉 
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