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    鳳凰衛(wèi)視

    其實(shí)大蒜辣椒們也是受害者

    2009年12月07日 08:46
    來(lái)源:北京青年報(bào) 作者:樊大??

    人參與條評(píng)論

    北京青年報(bào) 樊大??

    甲流、減產(chǎn)、游資……這些因素混合在一起,導(dǎo)致今年大蒜價(jià)格同比上漲了10多倍。受大蒜影響,近期干辣椒在山東、四川、廣東等地也是價(jià)格暴漲,部分地區(qū)價(jià)格同比漲幅達(dá)6倍。

    有食客表示,辣椒、大蒜、大蔥以及老姜,都是川菜常用材料,由此推論,下一步要謹(jǐn)防游資爆炒蔥和老姜,另外,具有殺菌防腐作用的韭菜、茴香、陳皮也要警惕被炒。

    大蒜、八角、辣椒……這些東西炒來(lái)炒去,估計(jì)地產(chǎn)商應(yīng)該會(huì)比較緊張,要知道當(dāng)年地產(chǎn)商差點(diǎn)就被豬肉害死。食品類(lèi)在我國(guó)消費(fèi)者物價(jià)指數(shù)(CPI)中占比最大,約34%,而豬肉在食品類(lèi)中占約9%,2007年和2008年豬肉價(jià)格瘋狂上漲,CPI受拉動(dòng)也一起飆升,通貨膨脹預(yù)期嚴(yán)重,于是央行隔三岔五加次息,然后再提高存款準(zhǔn)備金率。全球金融海嘯突降,本來(lái)脖子已被緊緊勒住的眾多地產(chǎn)商,差點(diǎn)沒(méi)和雷曼兄弟一起駕鶴西去。大蒜和辣椒在CPI中占比多少,還不清楚,但這樣輪番炒下去,花椒、大料、老姜再到食用油、食鹽、白糖……估計(jì)也快加息了。

    大蒜、辣椒的價(jià)格瘋漲影響民生,于是不免有媒體對(duì)此口誅筆伐。但近日有報(bào)道顯示,大蒜主產(chǎn)地山東金鄉(xiāng)縣的干部群眾對(duì)媒體的“討伐”很不滿意。去年只賣(mài)幾毛錢(qián)一斤的大蒜,讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民幾乎連種子、肥料錢(qián)都收不回來(lái),今年總算有了豐收的喜悅,雖說(shuō)大蒜漲了十幾倍農(nóng)民也只賺到了一小塊兒。

    其實(shí)大蒜的漲漲跌跌,大起大落是有傳統(tǒng)的。據(jù)介紹,北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)大蒜價(jià)格今年年初最低0.4元/千克,目前6.8元/千克。記者昨天查到的石家莊某批發(fā)市場(chǎng)的統(tǒng)計(jì)顯示,2006年4月,該市場(chǎng)每公斤大蒜批發(fā)價(jià)達(dá)7.27元,甚至高過(guò)目前,但此后蒜價(jià)一路走低,至2008年3月最低批發(fā)價(jià)僅0.4元/公斤,創(chuàng)10年最低。

    另外,在農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)上還有個(gè)奇怪的大蒜與大蔥的“蹺蹺板”現(xiàn)象,今天你跌10倍,我漲10倍,明天再調(diào)過(guò)來(lái)。據(jù)某批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù),大蔥價(jià)格2007年3月僅為0.5元/公斤,但2008年3月每公斤大蔥批發(fā)價(jià)暴漲至5元,漲幅10倍,為10年來(lái)最高;而此時(shí)大蒜的價(jià)格暴跌至10年最低。到了2009年,大蒜火了,但大蔥的日子就不太好過(guò)了,以大蔥的重要產(chǎn)地山東章丘為例,受大雪及降溫導(dǎo)致減產(chǎn)影響,當(dāng)?shù)卮笫[批發(fā)價(jià)格近期暴漲一倍,即使如此,其近期價(jià)格也不到2元/公斤,遠(yuǎn)低于去年。

    “過(guò)山車(chē)”加“蹺蹺板”,不僅大蒜、大蔥,肉蛋禽菜,各類(lèi)農(nóng)產(chǎn)品都有如此遭遇。分析原因也是大同小異,我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體仍以小農(nóng)戶為主,千家萬(wàn)戶分散飼養(yǎng)種植,小農(nóng)戶缺乏市場(chǎng)信息,決策盲目,往往“一哄而上,一哄而下”,于是產(chǎn)量與價(jià)格不斷上演“過(guò)山車(chē)”。另外,行業(yè)信息預(yù)測(cè)預(yù)警機(jī)制不完善,農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)體系不健全也加劇了市場(chǎng)波動(dòng)。

    調(diào)查

    那些瘋狂的大蒜辣椒們

    1.您認(rèn)為近期大蒜和辣椒價(jià)格暴漲的原因是
      產(chǎn)量太低,供不應(yīng)求
      資金炒作,囤積居奇
      可防甲流,物有所值
      不確定
    2.您認(rèn)為大蒜和辣椒價(jià)格上漲,主要受益者是
      菜農(nóng),菜價(jià)上漲收入增加
      炒家,囤積居奇坐收漁利
      不確定
    3.大蒜和辣椒價(jià)格上漲對(duì)您的生活影響如何
      很大,家庭必需品
      一般,消費(fèi)量很小
      很小,幾無(wú)影響
    4.大蒜和辣椒價(jià)格上漲會(huì)否使您增加購(gòu)買(mǎi)量
      會(huì),價(jià)格還會(huì)上漲
      不會(huì),價(jià)格會(huì)很快下跌
      不確定
    5.您認(rèn)為大蒜和辣椒價(jià)格暴漲是否利于其所在市場(chǎng)發(fā)展
      有利,會(huì)提高菜農(nóng)收入 促進(jìn)生產(chǎn)
      不利,價(jià)格泡沫會(huì)破裂 受害的還是菜農(nóng)
      不確定
    [責(zé)任編輯:gengliang] 標(biāo)簽:大蒜 辣椒 過(guò)山車(chē) 
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