假如不是“保密”工作出了“意外”，是不是還要繼續(xù)“保密”下去，一定要等到發(fā)生嬰幼兒食用奶粉后患病甚至死亡的嚴(yán)重問題，實(shí)在隱瞞不下去了才罷休呢？

1 月5日《21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道》報(bào)道》上海市食品安全聯(lián)席會(huì)議辦公室近日發(fā)布消息，上海熊貓乳品有限公司(簡(jiǎn)稱上海熊貓公司)因涉嫌生產(chǎn)、銷售三聚氰胺超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品，被監(jiān)管部門依法查處。據(jù)透露，監(jiān)管部門早在去年4月就對(duì)上海熊貓乳品問題進(jìn)行了查處，但在之后長(zhǎng)達(dá)8個(gè)月的時(shí)間里，這一消息一直處于嚴(yán)格 “保密”的狀態(tài)。

歷史總是驚人的相似。2008年，以河北三鹿奶粉為代表、包括上海熊貓奶粉在內(nèi)的一批奶制品被查出三聚氰胺嚴(yán)重超標(biāo)，引發(fā)了中國(guó)奶業(yè)一場(chǎng)空前的大地震，消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶粉的信任度降到歷史最低。誰(shuí)能想到，中國(guó)奶業(yè)好不容易剛剛走出信任低谷，就有不良企業(yè)舊病復(fù)發(fā)，重新干起了傷天害理的罪惡勾當(dāng)。

讓人萬(wàn)難理喻的是，和當(dāng)初三鹿公司及當(dāng)?shù)卣块T一再瞞報(bào)問題奶粉情況一樣，上海熊貓公司被查處后，除在質(zhì)檢、衛(wèi)生系統(tǒng)內(nèi)部被幾次點(diǎn)名外，有關(guān)方面要求知情者嚴(yán)格“保密”、“不能說”。若不是浙江熊貓乳品有限公司(簡(jiǎn)稱浙江熊貓公司)擔(dān)心經(jīng)銷商將“ 浙江熊貓”誤認(rèn)為“上海熊貓公司特發(fā)布律師聲明澄清兩者無任何關(guān)系，由此向外界撕開了一道口子，上海熊貓奶粉三聚氰胺嚴(yán)重超標(biāo)的問題，很可能至今仍然處于高度“保密”狀態(tài)。

當(dāng)初三鹿公司及政府有關(guān)部門對(duì)問題奶粉情況按下不報(bào)，據(jù)說是為了“維護(hù)穩(wěn)定”。這個(gè)理由看起來冠冕堂皇，但事實(shí)證明，瞞報(bào)的結(jié)果非但未能維護(hù)穩(wěn)定，反而在相當(dāng)程度上危害了社會(huì)穩(wěn)定，其教訓(xùn)是十分深刻的。有關(guān)方面此次對(duì)查處上海熊貓公司的消息嚴(yán)格“保密”，據(jù)說是為了鞏固目前乳業(yè)恢復(fù)的良好形勢(shì)，這個(gè)理由同樣是荒唐可笑又不堪一擊的。試問，假如不是“保密”工作出了“意外”(浙江熊貓公司發(fā)布律師聲明)，有關(guān)方面是不是還要繼續(xù)“保密”下去，一定要等到發(fā)生嬰幼兒食用奶粉后患病甚至死亡的嚴(yán)重問題，實(shí)在隱瞞不下去了才罷休呢？真要到了那個(gè)地步，乳業(yè)恢復(fù)的形勢(shì)必將徹底毀于一旦，后果實(shí)在不堪設(shè)想。

食品安全問題固然可怕，更可怕的是對(duì)食品安全問題的有意瞞報(bào)，瞞報(bào)是最最可怕的“三聚氰胺”

潘洪其 原載齊魯晚報(bào)