本報訊 (記者魏銘言)根據(jù)市政府部署，本月上旬，北京市衛(wèi)生監(jiān)督部門將再次對含三聚氰胺等非法添加劑的問題奶粉開展為期10天的專項徹查，檢查重點是全市大小餐館、飲食攤點上制售的牛奶和各種奶制品。

北京市衛(wèi)生局昨天要求全市各餐飲服務(wù)單位對是否使用了含三聚氰胺的問題奶粉進行全面自查，發(fā)現(xiàn)問題及時報告；同時要求餐飲服務(wù)單位認真落實原料采購控制要求，認真落實索證索票和進貨查驗制度。

市衛(wèi)生監(jiān)督所相關(guān)負責(zé)人表示，本次問題奶粉徹查將以城鄉(xiāng)接合部、農(nóng)村地區(qū)餐飲單位以及小餐館為重點，嚴查餐飲服務(wù)單位乳制品進貨查驗記錄制度、索證索票落實情況，對未建立并遵守查驗記錄制度以及發(fā)現(xiàn)的其他違法行為，將依據(jù)《食品安全法》及小食品安全法實施條例》從嚴處罰。同時，各區(qū)縣衛(wèi)生監(jiān)督所還將對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的乳制品進行抽檢。