崔曉莉

見習記者 崔曉莉

2010年春節(jié)前，青島啤酒(600600)每位員工都收到了公司生產(chǎn)管理總部發(fā)來的電子賀年卡，這張電子賀卡的主題是“過個低碳年，我們可以更快樂”

在這張賀年卡中，青啤人相互約定和承諾，春節(jié)期間少放一掛鞭炮、減少糧食浪費、節(jié)約水電、不過度使用包裝物、多乘坐公交車、春節(jié)聚餐拒絕使用一次性筷子……

據(jù)全國人大代表、青島啤酒董事長金志國介紹，多年來，青島啤酒始終從戰(zhàn)略高度考量實施碳資產(chǎn)管理，循著“低碳運營、綠色發(fā)展”的模式，摸索出了屬于自己的“低碳經(jīng)”

金志國說，為了改變啤酒行業(yè)“高投入、高消耗、高排放、難循環(huán)、低效率”的狀況，作為行業(yè)龍頭企業(yè)，青島啤酒1999年便啟動了“啤酒高效低耗釀造技術的開發(fā)與應用”項目。該項技術自2003 年完成開發(fā)后，在青島啤酒推廣6 年，在沒有增加設備投資的情況下，為青島啤酒新增產(chǎn)量817萬噸，相當于一個20萬噸的大型啤酒廠40年的產(chǎn)量；累計節(jié)約資源成本12.41億元，其中，節(jié)約用水量、用電量分別可供青島城鄉(xiāng)居民使用77 天。

該項目還榮獲“2006年國家科學技術進步二等獎”。原中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長耿兆林、中國啤酒分會會長肖德潤等專家在談及該項目時均表示，這是啤酒行業(yè)一次革命性的創(chuàng)新，如在行業(yè)內(nèi)推廣將節(jié)約近三分之一的能耗，市場前景非常廣闊。

同時，青島啤酒還將啤酒生產(chǎn)中產(chǎn)生的副產(chǎn)物或者廢棄物，如冷凝水、二氧化碳、麥根等，經(jīng)過技術處理后，加以回收利用，既減少環(huán)境污染，又降低成本、增加效益。2009年，青島啤酒還實現(xiàn)了對廢棄物100%的綜合利用率。

“碳管理，管理好了是資產(chǎn)，管不好就是負債?！苯鹬緡寡?，選擇“碳資產(chǎn)”還是“碳負債”，是關乎企業(yè)未來格局的大事。