國家乳品安全標(biāo)準(zhǔn)將公布 乳品檢測頻次加大
國家乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)也將公布 并實(shí)施國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃
綜合新華社電 今年我國將制(修)訂食品中農(nóng)藥殘留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn),公布國家乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。中國政府網(wǎng)昨日播發(fā)了國務(wù)院辦公廳日前印發(fā)的《2010年食品安全整頓工作安排》(下稱:工作安排),明確了今年食品安全整頓工作的主要任務(wù),并提出有關(guān)要求。
此前,引發(fā)國內(nèi)廣泛關(guān)注的海南“毒豇豆”事件就是因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)了水胺硫磷農(nóng)藥殘留超標(biāo),而春節(jié)前,部分省市發(fā)現(xiàn)2008年三聚氰胺問題奶粉重新入市事件,也再次引發(fā)了人們對于乳品安全的擔(dān)憂。
清理食品質(zhì)量強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)
工作安排指出,2010年要完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)。制定清理現(xiàn)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)的工作方案,對現(xiàn)行食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行清理,解決標(biāo)準(zhǔn)缺失、重復(fù)和矛盾問題。制(修)訂食品中農(nóng)藥殘留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素限量標(biāo)準(zhǔn)。公布國家乳品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。
今年2月,海南豇豆在武漢被檢測出含有禁用農(nóng)藥水胺硫磷,此后,廣州等國內(nèi)多個(gè)城市相繼查出“毒豇豆”。受其影響,海南省豇豆主要產(chǎn)地的多家收購商停止收購,海南豇豆收購價(jià)格從每斤3元左右跌至最低每斤0.4元左右。
而春節(jié)前,陜西金橋奶粉、山東綠賽爾純牛奶、遼寧“五大洲冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多款乳品,又爆出三聚氰胺超標(biāo)的消息。
強(qiáng)調(diào)加大乳品檢測頻次
昨日播發(fā)的工作安排還要求,加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和預(yù)警。建立國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度,制定并實(shí)施國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃,加強(qiáng)地區(qū)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測,建立快速、方便的食品安全信息溝通機(jī)制和網(wǎng)絡(luò)平臺。
此外,工作安排強(qiáng)調(diào),發(fā)布年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測評價(jià)報(bào)告,建立食源性疾病報(bào)告機(jī)制,構(gòu)建食源性疾病和食物中毒報(bào)告信息采集網(wǎng)絡(luò),建立食品安全有害因素與食源性疾病監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。
工作安排還提出,實(shí)施食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度,對相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)和隱患進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估。加大食品特別是乳品等高風(fēng)險(xiǎn)食品檢驗(yàn)檢測頻次,定期公布檢驗(yàn)檢測結(jié)果。
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