轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品既不能妖魔化，也不應(yīng)該放任化，對(duì)口糧等主食作物的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)業(yè)化問題應(yīng)該堅(jiān)持安全第一，慎之又慎。

自去年11月底農(nóng)業(yè)部門頒發(fā)轉(zhuǎn)基因水稻、玉米生物安全證書之后，有關(guān)轉(zhuǎn)基因爭議就持續(xù)不斷，而今年1月31日公布的一號(hào)文件提出“推進(jìn)轉(zhuǎn)基因新品種產(chǎn)業(yè)化”，引爆國內(nèi)對(duì)轉(zhuǎn)基因空前的爭論，這次“兩會(huì)”轉(zhuǎn)基因也是最熱的話題之一，既有數(shù)名委員聯(lián)名提案要求禁止轉(zhuǎn)基因主糧生產(chǎn)，也有委員提出轉(zhuǎn)基因商業(yè)化擋不住，3-4年就要上餐桌。針對(duì)目前的種種爭議，3月10日農(nóng)業(yè)部召開記者會(huì)，對(duì)轉(zhuǎn)基因的相關(guān)問題進(jìn)行了說明，承諾不會(huì)太快進(jìn)行商業(yè)化。

為什么轉(zhuǎn)基因主糧商業(yè)化應(yīng)該慎行？

轉(zhuǎn)基因安全性還存在很大爭議，尚無共識(shí)，目前全球已推廣的轉(zhuǎn)基因品種基本上也不涉及人的口糧。目前全球尚無任何一國敢把主食的轉(zhuǎn)基因進(jìn)行商業(yè)化種植，包括轉(zhuǎn)基因技術(shù)最發(fā)達(dá)的美國。歐洲最近批準(zhǔn)的轉(zhuǎn)基因土豆、玉米等都是用作飼料。印度也剛剛因?yàn)閲鴥?nèi)的抗議聲太大而停止了轉(zhuǎn)基因茄子的商業(yè)化。而目前已商業(yè)的轉(zhuǎn)基因大豆油中實(shí)際上也是不含轉(zhuǎn)基因成分的，因?yàn)檗D(zhuǎn)基因部分在豆膚里。如果我國貿(mào)然成為第一個(gè)吃螃蟹的國家，進(jìn)行首個(gè)轉(zhuǎn)基因水稻品種商業(yè)化種植，承擔(dān)的社會(huì)壓力太大。大米是中國人的主食，每年我國要消費(fèi)1.7億噸大米，涉及到太多人。有網(wǎng)友講得好，核技術(shù)很好，但如果你往人堆里扔核彈，公眾就不干了。轉(zhuǎn)基因技術(shù)我們不反對(duì)，但如果非要急于向十三億人碗里扔轉(zhuǎn)基因，那就難免公眾反彈了。

目前來看，轉(zhuǎn)基因作物的增產(chǎn)潛力遠(yuǎn)沒有宣傳的大。以這次批準(zhǔn)的“Bt水稻”為例，據(jù)說產(chǎn)量可比普通水稻提高大約8%，這個(gè)增產(chǎn)效果其實(shí)很有限。目前影響我國水稻產(chǎn)量的主要因素是生產(chǎn)成本太高而收購價(jià)格太低。稻農(nóng)們一年忙乎下來，除去成本一畝地能夠有一百多元的收入就不錯(cuò)了，勞作一年的收入還不如出去打工一個(gè)月的收入。如果國家哪天真的缺少大米了，而農(nóng)民也能真正從種植水稻中獲得好的收益，南方的一季改為兩季三季所帶來的生產(chǎn)潛力還是很有挖掘空間的。與這些價(jià)格收益帶來的潛力相比，目前轉(zhuǎn)基因水稻所帶來的10%以下的增產(chǎn)潛力可以忽略不計(jì)。

食品類的作用影響是慢慢積累的，沒有一二十年的長期對(duì)照觀察試驗(yàn)，僅在小白鼠身上做一兩年試驗(yàn)就斷定轉(zhuǎn)基因有害無害是不負(fù)責(zé)任的，也是不科學(xué)的。國家農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全委員會(huì)名單一直未公之于眾，據(jù)說三分之二是轉(zhuǎn)基因科學(xué)家，里面涉及的很多人是正在申請(qǐng)專利或申請(qǐng)通過者，環(huán)保和食品安全方面的成員非常少。這很讓人擔(dān)心，誰來代表消費(fèi)者而不是研究者或生產(chǎn)者的利益是一個(gè)大問題。

印度政府宣布否決轉(zhuǎn)基因茄子商業(yè)種植的是環(huán)保部長而不是農(nóng)業(yè)部長，這點(diǎn)很值得玩味。不是印度沒有農(nóng)業(yè)部，而是農(nóng)業(yè)部門一般管農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，他們的主要關(guān)注點(diǎn)應(yīng)該是增加產(chǎn)量，而環(huán)保部門可以作為一個(gè)相對(duì)中立者對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)量的增產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行全面的環(huán)境評(píng)估，會(huì)更多地考慮轉(zhuǎn)基因作物對(duì)人類的健康、環(huán)境及多樣性的影響。目前我國轉(zhuǎn)基因作物從品種審定到推廣批準(zhǔn)基本上都被轉(zhuǎn)基因研究者所把持，缺乏獨(dú)立的無利益攸關(guān)的最后把門者，這種機(jī)制缺失應(yīng)引起我國決策部門的警惕。

(鄭風(fēng)田 作者為中國人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院副院長，教授)