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    鳳凰衛(wèi)視

    云南大旱普洱茶減產(chǎn)價格飛漲 茶商對賭茶價漲跌

    2010年03月29日 04:12
    來源:新京報 作者:陳寧一

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    3月26日,普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)丁家箐,茶農(nóng)在采茶。旱災下,普洱茶產(chǎn)量下降。 A18-19版攝影/本報記者 陳寧一

    茶農(nóng)減產(chǎn)減收,茶販加價,茶商漲價,普洱茶在京價格已漲10%;茶產(chǎn)業(yè)波動事關普洱市當?shù)胤€(wěn)定

    云南大旱,在旱區(qū)人們飲水困難的同時,云南最大產(chǎn)茶區(qū)普洱市的茶園也在喊渴,由于水分不足,茶葉的抽芽時間推遲,影響了茶葉的產(chǎn)量和品相。普洱市茶產(chǎn)業(yè)辦公室副主任劉標估計,全市春茶產(chǎn)量損失會在一半以上。

    茶農(nóng)的茶量減產(chǎn),茶販的成本增加,茶商的茶價上漲,泡在人們杯中的普洱茶已經(jīng)升值,大旱正在普洱整個茶產(chǎn)業(yè)中吹起一股“蝴蝶效應”

    普洱市思茅區(qū)茶產(chǎn)業(yè)辦公室農(nóng)藝司技術員李德昌現(xiàn)在的工作是,從技術方面指導茶農(nóng)增收,政府會在有條件的地方為茶農(nóng)配小型抽水機進行灌溉,同時,可能會有相關補助措施出臺,因為茶產(chǎn)業(yè)是普洱市農(nóng)業(yè)第一經(jīng)濟支柱,也牽涉到以種茶為生的2.5萬外來移民的生產(chǎn)生活,關系到社會穩(wěn)定。

    3月,正是采茶時節(jié),普洱市思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)丁家箐村民小組茶農(nóng)李紅衛(wèi),卻沒有以往忙碌,他種的近16畝茶樹因缺水沒有發(fā)芽。說起春茶產(chǎn)量,他直搖頭,“去年這時候收了近一噸,現(xiàn)在才收200公斤,減產(chǎn)80%。

    與此同時,兩千多公里以外的北京馬連道茶葉一條街,許多普洱茶經(jīng)營商戶在一周之內(nèi)都進行了提價,“產(chǎn)量減少,加工成本增加,我們現(xiàn)在的價格提高了10%左右。”春節(jié)前每公斤賣60元的普洱散茶,現(xiàn)在已經(jīng)賣到66元。

    人們對“蝴蝶效應”最常見的形容是,“一只蝴蝶在巴西輕拍翅膀,可以導致一個月后得克薩斯州的一場龍卷風。

    如今,干旱這只“蝴蝶”,在普洱輕拍翅膀產(chǎn)生的影響,已經(jīng)開始在整個茶產(chǎn)業(yè)中蔓延。

    茶農(nóng)減產(chǎn)

    據(jù)估計,普洱全市春茶產(chǎn)量損失會在一半以上

    普洱市,原名為思茅市,2007年4月8日起,更名為普洱市,因為那里是著名的普洱茶重要產(chǎn)地之一,也是中國最大的產(chǎn)茶區(qū)之一。

    3月26日,云南省氣象臺發(fā)布干旱紅色預警信號:預計未來三天全省大部地區(qū)會出現(xiàn)一次小雨過程,但對干旱無明顯緩和作用,干旱仍將持續(xù)。

    茶農(nóng)李紅衛(wèi)看著枯黃的茶樹發(fā)愁。10年前,他種下16畝茶樹。前三年,他不斷投入人力、物力,花了六七萬元。今年,是第十年,也是茶樹盛產(chǎn)期的開始。正常情況下,產(chǎn)量應該一年比一年高,持續(xù)15年。

    但是,旱災讓增收變成了減產(chǎn)。

    他跟附近的鄉(xiāng)親商量,想打井抽水灌溉茶樹。打井加抽水機等成本要幾萬元,“大家心又不齊,搞不成。

    旁邊,是茶葉研究院的試驗茶樹,明顯長勢要好一些。李紅衛(wèi)有些羨慕又有些無奈,“國家投資了幾十萬元,搞灌溉設備,我們也想過借那邊灌溉,但相隔一個山頭,設備成本也太大了,大多數(shù)茶農(nóng)都沒有那種條件,有的完全絕收。

    今年的春茶不但量少,質(zhì)量也差。較好的茶葉“雪芽100號”特級鮮葉,賣到每公斤6到7元。最差的“實生苗”,賣到了每公斤4元左右。收購價總體上漲了5毛到1元,但收入?yún)s降得厲害。李紅衛(wèi)去年收入近6000元,今年不到1500元。

    收成低,茶農(nóng)的待遇也降低了不少。去年,李紅衛(wèi)只需打個電話,附近的茶廠就會開著卡車來收茶,不用付運費。今年,茶量少,他不得不騎著摩托車,用蛇皮袋裝了半袋子茶葉,親自送到茶廠去。

    李紅衛(wèi)最懷念2007年的光景,那是普洱茶瘋狂的年份,“當時買茶賣茶的都瘋了,摩托車廠家直接拉著摩托車下來。多少斤鮮葉,換什么牌子的摩托車?!币灰怪g,茶農(nóng)家家戶戶多出一兩輛摩托車。

    當年,茶農(nóng)采一天茶能賣一兩千元,出現(xiàn)了城里農(nóng)民工都拋下工作回家采茶的場景。

    那時候,采茶時間從每天早上7點采到天黑,熟練工一天能采10多斤。采的時候,得用防水布把身子圍起來,還是免不了得風濕病。

    今年,天氣干旱,產(chǎn)量太少,茶農(nóng)們大多放棄了采茶,有的去城里打工。李紅衛(wèi)說,請人采茶每公斤4元的工錢付下來還要倒貼,不如不要。

    思茅區(qū)茶產(chǎn)業(yè)辦公室農(nóng)藝司技術員李德昌說,“作為農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè),思茅區(qū)茶產(chǎn)量損失比較嚴重,與去年相比,目前春茶總體減產(chǎn)應該在65%以上。

    “目前還無法得到完整的統(tǒng)計,我估計全市春茶產(chǎn)量損失會在一半以上。” 普洱市茶產(chǎn)業(yè)辦公室副主任劉標說。

    茶販搶茶

    有時候,茶販跑老遠去廠里拿貨也撲空。運氣好,會有一袋半袋

    3月27日,周六,8點鐘,普洱市最大的茶葉集散地普洱茶源廣場(下稱茶源廣場)熱鬧起來。不時有大小卡車魚貫而入,人們從車上卸下一袋袋茶葉。

    賣茶者將茶葉擺在一個個商鋪前,三兩聚集,閑聊等客。很快,來自全國各地的茶販陸續(xù)到來。他們的目的只有一個,找到物美價廉的茶葉。

    普洱當?shù)夭柝溚跷挠⒃缭缯甲×耸袌鲆粋€岔路口的位置,她擺出了5袋茶葉,每袋20多斤。今年的茶葉,來之不易,她稱之為搶茶?!艾F(xiàn)在產(chǎn)量減少,想拿到茶葉太難了,成本也高了。去年十二三元每公斤的茶葉,漲了四五元,還經(jīng)常拿不到。

    茶販收茶,大多選擇去茶廠,因為那里的茶已經(jīng)過了初加工,“廠里不停加價,有時候我們幾個人一起去拿,誰先進門誰先談。廠里出了個價,他不要。我們后來者才有資格繼續(xù)談,這個價可以就拿走。不行,就下一家。

    有時候,茶販跑老遠去廠里拿貨也撲空。運氣好,會有一袋半袋。

    搶茶的場景,讓她想起2007年。那一年,她剛?cè)胄?,?jīng)歷了更為瘋狂的搶茶場面。當時,茶農(nóng)都不把茶賣給廠商,自己隨便曬曬,就能賣五六十元每公斤。農(nóng)民曬茶的時候,旁邊就守著茶販。他們不等曬干,把錢往農(nóng)民手里一塞,收了茶就跑。一到市場上,轉(zhuǎn)手一賣,就能賺個幾十、上百塊錢。

    當時,還有人為搶茶打了起來。王文英說,“今年,最好賣的時候,也就一天賣個100多斤。去年隨便賣,二三百斤?,F(xiàn)在呢?有人跑一天下來,只收到8斤茶。

    談話的時候,一個甘肅人過來問價,“你這茶怎么賣?”王文英說,“50一公斤。”那人抓起一把茶葉說,“50太貴了,你看這茶都是沫子,40吧?!薄澳睦锸悄樱畹?9,我虧一塊錢?!薄?4,不賣算了?!闭劻?0多分鐘,沒成交。

    王文英的時間多在這樣的拉鋸中度過。她盤算著,今年,茶少,質(zhì)量也不好,但拿茶的價格高了,“有時候廠里漲價,我們也得漲,不然虧本。漲了,茶葉又賣不出去。我們就一兩天不去廠里拿貨。讓他們到市場上去賣,發(fā)現(xiàn)漲了價,賣不動。我們再去拿就好說話了。

    茶商謹慎

    按照往年,3月下旬,春茶價格開始回落,但茶商發(fā)現(xiàn)今年不跌反漲

    從9點到11點,茶商李龍在茶源廣場來回走了不下5遍,他在為昆明的店鋪尋找貨源。

    每到一個攤前,他會把袋子里的茶葉捧起,湊近鼻子聞聞,或者放到嘴里嚼嚼,然后一番討價還價,最終悻悻離開。轉(zhuǎn)了兩圈,他又會湊近那個攤位,又是一番討價還價,結果卻沒變。

    普通的原料經(jīng)過不同的加工方法,會成為綠茶和普洱茶兩種產(chǎn)品。李龍的綠茶加工廠貨源已經(jīng)不足,他在昆明還有一個門面?!安枞~色澤越白越亮越好,芽葉越飽滿越好?!边@個三年前還在種田的農(nóng)民,已經(jīng)對茶葉了如指掌。

    他仍然記得2007年的教訓,所以在這次大旱之下,尤為謹慎。

    那年,他帶著2萬多元的積蓄融入普洱茶風潮當中。倒茶賣茶,僅一個多月就賺了5萬元。那時候,好茶壞茶價格差不多,幾十元的茶高的時候竟賣到100元左右每公斤。

    李龍將賺來的錢不斷買茶。不到幾個月,普洱茶高價泡沫破滅。他的茶價格狂跌,“50多元買的跌到40元,一直跌到?jīng)]人要為止?!倍潭處自拢嵉腻X就賠光了。

    如今,他花50元每公斤買的茶葉,運到昆明去,批發(fā)能賺兩到三元一公斤,零賣可以賺到10元一公斤。他說,綠茶透明度高,比較實在,經(jīng)過深加工,比如切細,分篩成中條、小條、綠珠等,可以提高一點價格。

    去年此時,他購茶15噸左右。今年同樣的數(shù)量,成本要增加30%到40%,因此他賣茶的時候也不得不提價。

    按照往年規(guī)律,到了3月下旬,春茶價格就開始回落,但他發(fā)現(xiàn),今年不跌反漲,讓人心里沒底,只能等等看,“你不跌價我就不買,我可以賣存貨。當然,實在撐不住了就只能買這些高價茶了?!?

    [責任編輯:wangkt] 標簽:普洱茶 茶葉 大旱 
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