第一步，深入全面掌握信息

第二步，通過(guò)地方政府，打通資金進(jìn)入流出渠道

第三步，制造“信息陷阱”，導(dǎo)致“集體喊漲”

第四步，利用專家學(xué)者助燃“漲價(jià)潮”

第五步，實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游的完全掌控，完全控制價(jià)格 鐘雨/插畫

罕見(jiàn)的夏秋冬春連旱，導(dǎo)致云南、貴州、廣西、四川等西南省區(qū)農(nóng)業(yè)及以水為鏈條的產(chǎn)業(yè)面臨一系列難題。本報(bào)記者深入旱區(qū)走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，隨著旱情進(jìn)一步發(fā)展，大批游資開(kāi)始進(jìn)入到與干旱有密切聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)中，試圖通過(guò)炒作“旱災(zāi)行情”來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈的終極控制。而這些產(chǎn)業(yè)，大部分與國(guó)際上公認(rèn)的國(guó)家戰(zhàn)略儲(chǔ)備物資息息相關(guān)。

【作者】專題撰文：本報(bào)記者 何豐倫 發(fā)自南寧

食糖：兩年價(jià)格被透支

廣西省百色市田東縣，持續(xù)的干旱使得年初剛剛發(fā)芽的甘蔗的葉片已經(jīng)全部卷起來(lái)。

“幼苗由于嚴(yán)重缺水，導(dǎo)致蔗種完全發(fā)酸、變色、變質(zhì)，生長(zhǎng)點(diǎn)基本壞死。這意味著到5月份之后，整塊地都必須重新犁田，無(wú)法繼續(xù)種植甘蔗，必須更換別的作物?！碑?dāng)?shù)氐募夹g(shù)人員張軍憂心忡忡。

類似的情景正在廣東和云南的各個(gè)甘蔗種植區(qū)上演。更讓人憂心的是，2010年，廣西計(jì)劃新種蔗600萬(wàn)畝左右，但在3月中旬還有近200萬(wàn)畝因?yàn)槿彼疅o(wú)法下種，已經(jīng)種下的部分甘蔗則出現(xiàn)了爛種的情況。

以甘蔗為基礎(chǔ)的食糖是中國(guó)重要的戰(zhàn)略儲(chǔ)備物資。廣西、云南是中國(guó)甘蔗主產(chǎn)區(qū)，兩省區(qū)的食糖年產(chǎn)量占全國(guó)食糖年產(chǎn)量的80%以上。甘蔗的減產(chǎn)直接威脅到食糖的產(chǎn)量。

廣西百色甘化股份有限公司副總經(jīng)理馬進(jìn)顯認(rèn)為，廣西食糖比上一榨季減產(chǎn)25%左右是必然的，如果干旱情況進(jìn)一步延續(xù)下去，減產(chǎn)幅度很可能超過(guò)30%，甚至達(dá)到35%左右。

“如果干旱延續(xù)到今年5月，也就意味著會(huì)透支今明兩年的糖價(jià)。食糖價(jià)格的飆升首先是從供求關(guān)系的波動(dòng)開(kāi)始的?！睆V西糖業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)張魯賓說(shuō)。

事實(shí)上，中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)賈志忍早在3月2日就透露，受廣西、云南等主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)影響，預(yù)計(jì)2009/2010年制糖期，全國(guó)食糖總產(chǎn)量為1100萬(wàn)噸。全國(guó)糖市將出現(xiàn)“供需基本平衡但偏緊”的局面。

一位業(yè)內(nèi)人士明確表示：按照目前的態(tài)勢(shì)計(jì)算，1100萬(wàn)噸的產(chǎn)量很難達(dá)到，可能只有1000萬(wàn)噸，而2011年的食糖產(chǎn)量更加不樂(lè)觀，“干旱實(shí)際上已經(jīng)透支了今明兩年的糖價(jià)”

辣椒：70元一公斤？

“今年只要能夠把辣椒種出來(lái)，哪怕是最次的品種，也可能要比往年好品種的價(jià)格高。”在廣西、四川、云南、貴州、江西、湖北等干辣椒主產(chǎn)區(qū)采訪時(shí)，記者聽(tīng)到辣椒種植戶說(shuō)得最多的就是這樣的話。

記者在廣西天等縣采訪時(shí)，辣椒種植大戶盧日敏說(shuō)，從目前的旱情來(lái)看，相當(dāng)一部分辣椒生長(zhǎng)點(diǎn)已經(jīng)壞死，一些地方辣椒根系甚至因缺水死亡，辣椒減產(chǎn)三四成是肯定的。

廣西農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)交易協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)曾鐵光分析認(rèn)為，隨著西南旱情的日益嚴(yán)峻，今年秋季旱區(qū)干辣椒總產(chǎn)量同比將減少八成左右。

辣椒采購(gòu)商許天明也告訴記者，他剛剛從貴州、云南等地回來(lái)，貴州的88個(gè)縣區(qū)中，有83個(gè)已經(jīng)遭受嚴(yán)重的旱災(zāi)，10萬(wàn)戶辣椒種植戶面臨著絕收和大面積減產(chǎn)的危險(xiǎn)。

許天明常年從事辣椒銷售，他認(rèn)為，西南旱區(qū)辣椒大面積減產(chǎn)已成定局，絕收可能性占60%以上?，F(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)了大批商戶向農(nóng)戶“交訂金”，要求預(yù)定今年8月份的辣椒的情況。

記者在廣西、四川、云南、貴州等地采訪時(shí)發(fā)現(xiàn)，辣椒價(jià)格目前已經(jīng)上漲到每公斤50元，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)歷史最高水平的每公斤40元。

一些辣椒經(jīng)銷商告訴記者，2009年干辣椒由于產(chǎn)量銳減，價(jià)格已經(jīng)上漲了一輪，但2010年干辣椒價(jià)格肯定還會(huì)大幅上漲。辣椒價(jià)格很可能上漲到每公斤60元，甚至有可能突破每公斤70元的大關(guān)。

普洱茶：減產(chǎn)近半

曾被游資盯上過(guò)的云南普洱茶，如今也在遭受著干旱的襲擊。

云南省農(nóng)業(yè)廳茶葉辦主任楊善禧介紹：“干旱對(duì)云南茶葉產(chǎn)業(yè)造成了重大沖擊，目前，約80%即400萬(wàn)畝茶園受災(zāi)，預(yù)計(jì)春茶減產(chǎn)50%左右，云南茶產(chǎn)業(yè)損失近10億。

普洱市茶葉發(fā)展辦公室調(diào)查表明：到目前為止，普洱市6個(gè)縣、鄉(xiāng)的11座古茶山，只有3座古茶山產(chǎn)出春茶，其他8座山上的古茶樹(shù)由于天氣干旱都沒(méi)發(fā)芽。10個(gè)區(qū)縣茶園總面積達(dá)135萬(wàn)畝，其中受災(zāi)面積64萬(wàn)畝，造成經(jīng)濟(jì)損失1.04億元。

采摘時(shí)間的推遲和上市時(shí)間的延緩，將發(fā)生“波浪效應(yīng)”：春茶上市的時(shí)間推遲，夏茶產(chǎn)量受到影響。楊喜禧說(shuō)：“如果持續(xù)干旱，茶葉將繼續(xù)減產(chǎn)。如果五六月份再不下雨，夏茶也會(huì)受到大旱影響，到時(shí)候云南茶葉的損失將是不可估量的。

有色金屬：面臨停產(chǎn)

很少受到干旱影響的有色金屬產(chǎn)業(yè)，在歷史罕見(jiàn)的旱情面前，也面臨著停產(chǎn)的危險(xiǎn)。

降雨量的減少直接影響到云南眾多水電站的正常運(yùn)行。云南電網(wǎng)公司相關(guān)人士介紹，目前云南日均用電量缺口比例高達(dá)20%，居民用電暫時(shí)無(wú)礙，但如冶金、電解鋁等高污染、高耗能、資源性行業(yè)用電必須限制。

有色金屬企業(yè)恰屬被限制之列，其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)在此次旱災(zāi)中受到嚴(yán)重沖擊。在有“中國(guó)錫都”“世界銦都”之稱的南丹，有色金屬企業(yè)已經(jīng)限產(chǎn)30%。南丹縣經(jīng)貿(mào)局局長(zhǎng)繆芝龍說(shuō)：“如果干旱再持續(xù)10天，限產(chǎn)將達(dá)到50%，如果持續(xù)一個(gè)月，將面臨全部停產(chǎn)的危險(xiǎn)”

由于耗水量較大，生產(chǎn)鋅產(chǎn)品的河池市南方有色(集團(tuán))冶煉有限責(zé)任公司的四條硫酸生產(chǎn)線關(guān)停了兩條。廠長(zhǎng)楊友平告訴記者，1噸鋅需耗水20噸，按照公司生產(chǎn)規(guī)模，一天需要1萬(wàn)立方左右的水量，由于長(zhǎng)期干旱，用水不足，公司的產(chǎn)量減少了近40%。

素有“中國(guó)鋁都”之稱的百色市，缺水同樣使鋁工業(yè)步履艱難。當(dāng)?shù)貎纱箐X工業(yè)企業(yè)的用水甚至需要市長(zhǎng)出面協(xié)調(diào)。因?yàn)檫@兩大企業(yè)的用水全靠岜蒙水庫(kù)，而水庫(kù)的有效蓄水量不過(guò)1300萬(wàn)立方米，還要承擔(dān)下游靖西、德保兩縣7個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)15萬(wàn)人的生活用水，按照目前的放水量，只可維持到4月上旬。