大蒜、蔬菜、綠豆、玉米，原本不起眼的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)過“包裝”，也開始綻放金融屬性。近期，玉米接過農(nóng)產(chǎn)品的漲價接力棒，在一眾農(nóng)產(chǎn)品價格回落之際，漲勢不減，達到一元一斤左右的歷史高位。

減產(chǎn)預估不足，這一供給因素被不少業(yè)內(nèi)人士拿來做解釋。不過，國家糧食局副局長曾麗瑛在2010年中國糧油市場展望會上已經(jīng)表態(tài)：2010年國內(nèi)玉米總需求將平穩(wěn)增長至15000萬噸，國內(nèi)玉米供求基本平衡，并不支持國內(nèi)玉米價格繼續(xù)大幅上漲，企業(yè)玉米進口也不能代表國家的進口意愿。

業(yè)內(nèi)人士告訴南都記者，在政府的嚴控下，綠豆等農(nóng)產(chǎn)品價格已經(jīng)明顯回落。而玉米的價格波動背后，游資的炒作推動不容小覷。近兩年，作為目前國內(nèi)最具市場開放性和競爭性的行業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)正在得到越來越多資本的關注。從豬肉，到大蒜，綠豆再到玉米，背后不乏各路資本推手的身影，這里面既有內(nèi)資的涌入帶動，也有外資的推波助瀾。

重拳之下中間商緊急拋貨

“今天下午的綠豆進貨價和上午比，一噸就降了400元左右，幾乎所有的雜糧都在降價，除了玉米?！弊蛉?，深圳大北方五谷商行孫經(jīng)理向南都記者慨嘆，相對于之前綠豆等雜糧的一路瘋長，如今的價格也是一日多變，不過是降價。大北方的產(chǎn)品主要是賣到廣東的超市和食品加工企業(yè)等，在孫經(jīng)理看來，近期的雜糧貨走得慢，大家預期價格還要降。

今年以來，我國粳米等糧食品種，大蒜、蔬菜、綠豆等農(nóng)副產(chǎn)品價格大幅上漲，引發(fā)了民眾對物價的普遍擔心。近期細心的消費者可以發(fā)現(xiàn)這樣一個明顯的路徑，先是蔬菜市場的大蒜、辣椒猛漲的“蒜你狠”，然后又有綠豆翻了幾個筋斗的“豆你玩”，現(xiàn)在又輪到玉米價格的猛漲。

據(jù)孫經(jīng)理介紹，綠豆相對于半個月前是降了30%，東北綠豆進貨價格由9.3元一斤降到7.3元左右，進口綠豆由8元左右降到6元左右，都降了2元左右。另外，紅小豆降了8%，黑豆降了20%。

“之前價格一路猛漲，如今政府部門查得厲害，一些大的商戶都開始拋貨了?！币粯I(yè)內(nèi)人士告訴南都記者，之前價格猛漲，除了天氣影響產(chǎn)量等因素，中間商的囤積也是重要原因。

經(jīng)國務院批準，國家發(fā)展改革委、商務部、國家工商總局上周聯(lián)合下發(fā)通知，要求地方各級人民政府切實加強農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管，嚴厲打擊囤積居奇，哄抬農(nóng)產(chǎn)品價格等炒作行為。要求各地在近期內(nèi)協(xié)調組織價格、商務部工商等部門，對農(nóng)產(chǎn)品市場交易和價格情況開展一次檢查，重點查處捏造散布漲價信息、哄抬價格等行為。對于違規(guī)者除了沒收違法所得和罰款，情節(jié)嚴重者還將追求刑事責任。

“現(xiàn)在手里囤貨的商戶都想趕快出手，不過下游反而不愿意接，我們也和幾個同行碰過頭，大家都預期價格還要再降二三成左右，都不會這個時候接貨。而且超市等這些渠道備貨也沒有以往多了?！鄙鲜鋈耸勘硎?。

玉米“頂風”獨撐漲價大旗

不過，據(jù)孫經(jīng)理介紹，目前玉米面相對于月前漲了7%-8%左右，而且“玉米現(xiàn)在還在漲價，據(jù)我們所知，玉米產(chǎn)地的收購價漲得就很快?！?

據(jù)了解，自去年的玉米上市以來，國內(nèi)的玉米價格持續(xù)攀升，尤其是今年3月中下旬至今，各地玉米價格大幅上揚。據(jù)中國玉米市場網(wǎng)監(jiān)測，5月28日，長春玉米價格為1820元/噸，折算每斤0.91元，大連為2000-2010元/噸，折算每斤1元，廣州為2020-2080元/噸，折算每斤1元01到1.04元。新湖期貨研究所高級研究員吳秋娟稱，產(chǎn)銷區(qū)玉米價格在近5個月，每噸上漲了近150元至200元這樣的幅度。而這個價格與去年同期相比，每噸上漲幅度達到了350元左右，漲幅接近兩成，幅度也是歷年之最。

玉米的漲勢也波及下游加工業(yè)。和綠豆等雜糧不同，玉米的漲價雖不能直接影響到消費者，但其產(chǎn)業(yè)鏈的傳導效應更為明顯。東方艾格糧食產(chǎn)業(yè)分析師馬文峰告訴南都記者，玉米直接消費少，更多的是做飼料，部分用作酒精和糖的生產(chǎn)，最終傳導至CPI。玉玉米推動飼料漲價，對于養(yǎng)豬戶的明顯壓力就是例證?！睋?jù)悉，由于豬價仍然低迷，而飼料暴漲，以200斤的豬為例，一頭豬要虧200元左右。

至于漲價的原因，國家糧食局副局長曾麗瑛日前在2010年中國糧油市場展望會上表示，目前影響玉米價格上漲主要有六方面因素，包括飼料養(yǎng)殖及深加工企業(yè)需求增加；東北2009年減產(chǎn)，市場產(chǎn)生不準確的供求預期；農(nóng)民售糧習慣改變?yōu)閾駲C售糧；2010年春季以來惡劣天氣使東北春播推遲；市場預期臨儲玉米將要拍賣殆盡，以及國際資金炒作。

游資涌動，外資推波助瀾

馬文峰所持觀點與其相同，馬文峰告訴南都記者，玉米減產(chǎn)的確對供給有所影響，但是不足以支撐如此的漲幅，供需基本面并未有大變化，這里面游資借減產(chǎn)因素炒作獲利的因素不可忽視。據(jù)其介紹，相對于水稻、小麥，玉米更為市場化。玉米減綠豆等這些農(nóng)產(chǎn)品遭到炒作，供求是一方面，而市場資金也在受股市疲軟和樓市調控后，將投機轉向了剛性需求大、種植規(guī)模較小、具備災害題材炒作的農(nóng)產(chǎn)品?！霸诰G豆、大蒜等之后，玉米減產(chǎn)是游資找到的下一個噱頭。”

山西證券分析師張旭也在一份報告中指出，目前市場上的流動性相對充裕，在樓市降溫、股市低迷的情況下，社會上的游資容易把目光投向農(nóng)產(chǎn)品。由于目前國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品供求處于緊平衡狀態(tài)，所以那些能夠較長時間保留的農(nóng)產(chǎn)品很可能成為游資炒作的對象。

這很容易令人聯(lián)想到2003年前后的糧價波動。據(jù)馬文峰介紹，當年國內(nèi)的糧食安全系數(shù)比現(xiàn)在還要高，但是隨著通脹預期的影響，糧價大幅上漲，而當時美元大幅貶值，吸引了大量外資入場逐利。事實上，近期市場另外一條信息也頗受關注，即黑石牽頭6億美元涉足中國蔬菜業(yè)。據(jù)悉，黑石等數(shù)家投資基金投入的合計6億美元已打到新組建擬上市公司地利控股集團有限公司的賬上，而成立地利控股的目的，就是以壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園等批發(fā)市場為依托，構建一個遍布全國的蔬菜及農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)物流網(wǎng)絡，壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園及陜西安塞等批發(fā)市場是其下屬的項目園區(qū)。而目前，相關的上市流程已經(jīng)啟動。這和此前的高盛并購雙匯和雨潤，加入養(yǎng)豬大軍，軟銀收購太子奶同樣令人關注，農(nóng)產(chǎn)品市場儼然成國外資金爭搶的寵兒。

馬文峰表示，中國蔬菜農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)物流極其分散，也正是因為分散而極具發(fā)展?jié)摿?，市場集中度即使提高?0%，便可獲利更厚。“這一市場是絕對的自由競爭，而對于高盛、黑石這些資金機構來講，逐利是本性，所謂的產(chǎn)業(yè)話語權控制，國內(nèi)蔬菜、玉米等產(chǎn)業(yè)分散，這樣做很難，而且他們不會長期停駐在一個產(chǎn)業(yè)，完成贏利目的就可撤出。”不過，馬文峰同樣表示，正是有這些資金的涌入，這些集中度低的行業(yè)的價格波動性被加劇，外資與國內(nèi)游資一樣享受“牛市”利好。( 王海艷 )