市場(chǎng)供應(yīng)增加全國(guó)菜價(jià)走低

-新快報(bào)記者 張藝

進(jìn)入6月后，隨著氣溫的升高，高企的蔬菜價(jià)格開始回落。據(jù)發(fā)改委前日公布的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，5月底，一些生長(zhǎng)周期短的品種集中上市，全國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)大白菜、土豆、青椒等24個(gè)蔬菜品種平均價(jià)格比4月份下降14.12%，價(jià)格出現(xiàn)明顯回落。

發(fā)改委預(yù)計(jì)，當(dāng)前已進(jìn)入蔬菜上市旺季，隨著氣溫持續(xù)回升，蔬菜供應(yīng)增加，今后兩個(gè)月蔬菜價(jià)格總體上將繼續(xù)呈現(xiàn)季節(jié)性下降走勢(shì)。

廣州降幅小于全國(guó)

受天氣轉(zhuǎn)暖、露地菜大量上市等因素影響，蔬菜價(jià)格持續(xù)回落。從5月26日到5月31日的6天時(shí)間內(nèi)，全國(guó)蔬菜市場(chǎng)的“晴雨表”——北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)西紅柿、白蘿卜、蔥頭價(jià)格跌幅分別達(dá)到44.4%、33.3%、32.6%。山東、河北、遼寧、安徽等地蔬菜價(jià)格也大幅回落。隨著批發(fā)價(jià)的回落，零售市場(chǎng)價(jià)格也逐步回落。5月份，36個(gè)大中城市大白菜、土豆等15個(gè)主要蔬菜品種平均零售價(jià)格比上月下降10.14%。廣州市場(chǎng)上蔬菜總體價(jià)格微降，但降幅小于全國(guó)平均水平。天河區(qū)龍口肉菜市場(chǎng)幾位蔬菜檔口的檔主就向記者證實(shí)，近期蔬菜的拿貨價(jià)的確有小幅下降，不過(guò)因?yàn)橛晁挠绊懀芏嗳~菜爛掉了，葉菜價(jià)格還是較貴。

廣州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)顯示，上周廣州綜合平均零售菜價(jià)為5.6元/公斤，比前一周下降0.04元/公斤，降幅0.71%。其中，青瓜、白豆角、云南小瓜等瓜豆類蔬菜價(jià)格小幅下降，本地菜心、大芥菜、生菜等葉菜類蔬菜甚至還有小幅上漲，蔬菜總體價(jià)格雖然微降，但仍繼續(xù)高位運(yùn)行。本周部分蔬菜仍繼續(xù)下降，昨日價(jià)格顯示白豆角、水空心菜降幅明顯。

綠豆價(jià)格大幅回落

“夏季蔬菜旺季到了，很多應(yīng)季的蔬菜品種上市了，如白瓜、節(jié)瓜、豆角等。”廣州越秀蔬菜果品批發(fā)有限公司副總經(jīng)理黃樹雄對(duì)記者表示，品種增多，供應(yīng)量有所增加，蔬菜的整體價(jià)格自然也因此下降。

對(duì)于廣州降幅不及全國(guó)的現(xiàn)象，黃樹雄認(rèn)為，是受了廣州雨水的影響。“往年雨水沒(méi)有今年多，如果這個(gè)時(shí)期沒(méi)有大雨，新上市的蔬菜會(huì)更多?！苯鲜卟耸袌?chǎng)負(fù)責(zé)人林先生則稱，本地的葉菜越來(lái)越少，價(jià)格很難降，現(xiàn)在降價(jià)的葉菜都是其他地方運(yùn)過(guò)來(lái)的。

值得注意的是，前期被游資爆炒的綠豆價(jià)格也開始回落。廣州一糧油市場(chǎng)的綠豆零售價(jià)格已經(jīng)從前一周的16.9元/公斤回落至上周末的16元/公斤。本周綠豆價(jià)格更是跌至14元/公斤。

龍口肉菜市場(chǎng)一銷售綠豆的檔主告訴記者，“雖然這幾天綠豆每斤便宜了一些，但跟以前4元錢一斤的價(jià)格來(lái)說(shuō)，還是相差很遠(yuǎn)?！彼€略帶苦惱地表示，因?yàn)榻诰G豆價(jià)格太高，影響了銷量，“每次拿貨都是100斤，上次高價(jià)時(shí)拿的綠豆到現(xiàn)在還沒(méi)賣完，不過(guò)近期氣溫慢慢升高，希望也能給綠豆帶來(lái)好銷量。

而隨著綠豆等豆類價(jià)格的回落，其他雜糧價(jià)格也有所趨穩(wěn)。

國(guó)家發(fā)改委稱，后期隨著夏季蔬菜生產(chǎn)、供應(yīng)旺季的到來(lái)，各地蔬菜供應(yīng)無(wú)論從產(chǎn)量還是品種上都將持續(xù)增加，特別是露地菜將大量上市，并預(yù)計(jì)今后兩個(gè)月蔬菜價(jià)格總體上將繼續(xù)呈現(xiàn)季節(jié)性下降走勢(shì)。

(單位:元/市斤)

5月底全國(guó)大中城市集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格

品種 5 月底價(jià)格 較4 月底同比

青椒 3.14 -16.7%

黃瓜 2.02 -22%

西紅柿 2.58 -15.1%

油菜 3.91 -20.1%

茄子 2.9 -16.7%

(數(shù)據(jù)來(lái)源:國(guó)家發(fā)改委)

廣州市場(chǎng)蔬菜零售均價(jià) (單位:元/公斤)

品種 上周價(jià)格 環(huán)比 昨日價(jià)格 環(huán)比

本地菜心 7.12 7.72% 6.80 -4.49%

大芥菜 5.35 7.65% 5.30 -0.93%

生菜 5.36 5.1% —— ——

油麥菜 5.22 2.96% —— ——

水空心菜 4.78 -4.78% 4.50 -5.86%

青瓜 4.58 -9.66% 4.60 0.44%

白豆角 7.24 -6.1% 6.30 -12.98%

云南小瓜 4.34 -6.87% 4.20 -3.23%

(數(shù)據(jù)來(lái)源:廣州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心)