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    鳳凰衛(wèi)視

    “早熟門”:激素殘留存隱患(組圖)

    2010年08月14日 17:40
    來源:浙江在線-浙江日報

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    8月以來,有多家媒體報道稱湖北、江西、山東、廣東等多地女嬰疑似因服用同一品牌奶粉,導致身體出現(xiàn)早熟特征。一時之間,人們的目光和矛頭再一次對準了奶粉。

    女嬰性早熟到底是誰之過?奶農(nóng)說,奶牛飼養(yǎng)中攝入激素并殘留是有可能的;企業(yè)說,奶粉沒問題;檢測機構(gòu)說,目前沒有檢測標準;專家則痛指是標準在倒退。

    “雖然圣元否認在生產(chǎn)過程中添加了激素,而且表示所使用原料均為進口。但是,即使是進口的乳品原料,也不能完全保證沒有激素殘留?!眹鴥?nèi)資深乳業(yè)專家王丁棉表示。

    據(jù)了解,無論是進口奶源,還是國內(nèi)奶源,均有殘留激素的隱患。專家指出,奶牛吃的飼料或草料含有激素的可能性最大,在奶粉業(yè)這是一種隱形的存在;此外,在奶牛飼養(yǎng)中使用的催產(chǎn)素、催奶素等,也可能導致激素殘留。

    奶農(nóng)爆料:

    “激素飼料”奶牛愛吃

    激素為何會出現(xiàn)在奶粉當中?

    王丁棉認為,奶粉企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中添加激素的可能性不大。“沒有商業(yè)價值、沒有功能性作用、沒有賣點等,一般企業(yè)就不會用激素。

    食品營養(yǎng)專家董金獅進一步指出,奶牛吃的飼料或草料含有激素的可能性最大,這是一種隱形的存在,不太好監(jiān)督。“擠奶時加激素沒多大意義,因為不檢測這個項目。

    內(nèi)蒙古的奶農(nóng)范海光,家里曾養(yǎng)了十來只奶牛,對于奶牛飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中可能存在的問題,他頗有感觸。

    對于飼料是否真的存在激素,范海光表達了他的看法。“大廠家生產(chǎn)的飼料應該沒有,但小廠家存在偷工減料的做法,通過加入激素,讓奶牛吃了之后增加產(chǎn)奶量。”范海光說。

    河北行唐縣的奶農(nóng)翟振芳表達了相同的觀點?!凹恿思に氐娘暳?,一方面是奶牛愛吃,一方面是產(chǎn)奶多?!钡哉穹颊f,“但是吃有激素的飼料后,奶牛的抵抗力就會降低,時間長了就容易生病?!倍?,吃了有激素的飼料后,奶牛就不好配種了,一般自然的一次就能配上,但吃了有激素的飼料的需要三四次甚至更多次才能配上,而且還要用藥,藥當中也會有激素。

    據(jù)悉,根據(jù)國家規(guī)定,飼料生產(chǎn)企業(yè)是不被允許在飼料中添加激素的。

    2001年底頒布的《飼料和飼料添加劑管理條例》中,明確規(guī)定企業(yè)生產(chǎn)飼料、飼料添加劑管不得直接添加獸藥和其他禁用藥品;生產(chǎn)藥物飼料添加劑,不得添加激素類藥品。同時,禁止在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務(wù)院農(nóng)業(yè)行政主管部門規(guī)定的其他禁用藥品。如有添加后被查出的,由縣級以上地方人民政府飼料管理部門沒收違禁藥品,可以并處1萬元以上5萬元以下的罰款。

    中國農(nóng)大動物科技學院莫放表示,按照飼料生產(chǎn)相關(guān)法規(guī)的明確規(guī)定,國家是不允許在飼料中添加任何激素類的產(chǎn)品的。美國在生產(chǎn)過程中,允許一部分奶牛通過注射激素的形式,來提高奶牛的產(chǎn)奶量,但這也是在科學的監(jiān)督下來操作的。

    臨沂宏潤飼料有限公司的一位工作人員也向記者證實,國家是不允許在飼料生產(chǎn)過程中添加激素的,否則會被罰款。

    但是為何奶農(nóng)卻反映確實有奶牛在食用添加了激素的飼料呢?

    對此,奶農(nóng)范海光認為主要是奶農(nóng)沒有鑒別能力,覺得飼料好就買來喂奶牛了。“而且有飼料加工廠為了利益,為了增加銷售量,不惜犯錯誤。競爭激烈了以后,導致不正當競爭。”奶農(nóng)翟振芳這樣表示。

    “雖然國家規(guī)定在飼料生產(chǎn)過程中,不允許添加激素,但有些飼料廠拿到生產(chǎn)許可證之后就披著合格產(chǎn)品的外衣,改變配方,生產(chǎn)不合格的產(chǎn)品。”食品營養(yǎng)專家董金獅說。

    國內(nèi)資深乳業(yè)專家王丁棉表示,通常在飼養(yǎng)中也會使用催產(chǎn)素、催奶素等,那么多環(huán)節(jié)有可能用到激素,就有可能殘留。

    專家提醒:

    進口奶粉亦可能存激素

    值得注意的是,處于此次風口浪尖上的圣元奶粉稱其原料全部進口。

    事實上,在國產(chǎn)奶粉屢出問題之后,進口奶粉或標注有進口奶源字樣的奶粉贏得更多消費者的選擇。

    青島圣元的官網(wǎng)上,可以看到一段關(guān)于圣元奶粉原料的介紹:以優(yōu)中選優(yōu)的理念,進口歐洲、新西蘭等優(yōu)質(zhì)乳品原料,所有進口乳品原料均經(jīng)過出口國官方和中國出入境檢驗檢疫局的雙重檢驗檢疫,完全符合國際標準和中國國家標準。

    對此,王丁棉表示,即使是進口的乳品原料,也不能完全保證沒有激素殘留,“比如新西蘭本身就有使用激素給奶牛統(tǒng)一發(fā)情。

    董金獅表達出了更加擔憂的看法?!昂芏嗄淘催M口是一種說辭。據(jù)了解,奶制品的一些添加劑是從國外進口的,但原料奶粉不是進口的,但打著旗號說都是進口的,這樣的情況很普遍。

    “如果奶源含有激素,就破壞了整個食物鏈?!倍皙{說,“標準滯后,檢測手段也滯后,導致人家鉆了漏洞也沒法說。

    [責任編輯:huangshuo] 標簽:早熟 奶農(nóng) 董金獅 
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