每經(jīng)記者鄭佩珊發(fā)自上海

昨日(9月1日)，湖南金浩茶油公司發(fā)布致歉聲明，承認9批次茶油致癌物超標，除已被封存和召回的33噸外，目前市場上仍有10余噸。

而此前，8月21日，湖南金浩茶油公司澄清被查出致癌物超標6倍是傳言，湖南質監(jiān)局迅速發(fā)布抽檢結果合格公告。該局內(nèi)部多位人士證實今年3月金浩已被查出超標。金浩的內(nèi)部文件也顯示部分超標產(chǎn)品已秘密下架。一位質監(jiān)局高層表示糧油問題關系國計民生，不公開問題是為了維護社會穩(wěn)定。

金浩公司發(fā)布公開致歉信

9月1日晚間金浩茶油公開發(fā)布致廣大消費者的致歉信，在信中承認該公司9個批次純茶油產(chǎn)品存在苯并(a)芘超標問題，并于2010年3月、4月進行過兩次全面排查、召回。

致歉信中表示，本次苯并(a)芘超標，非主觀人為因素導致，屬于生產(chǎn)工藝技術上的問題。經(jīng)專家與公司技術攻關、反復論證得出，其產(chǎn)生的原因是：茶籽在烘烤、翻炒過程中，因溫度過高、受熱不均導致燒焦產(chǎn)生苯并(a)芘，在浸出環(huán)節(jié)出現(xiàn)工藝缺陷進而導致超標，以致公司產(chǎn)品出現(xiàn)了短時間內(nèi)的幾個批次的問題。但公司采用浸出工藝生產(chǎn)的純茶油僅占公司產(chǎn)量的1.08%。公司已通過工藝改進，徹底解決了此問題，產(chǎn)品在4月份以來質量技術監(jiān)督部門的抽查中均合格。

同時，金浩公司向消費者表達歉意，“在本次召回事件中，我公司存在未及時公開不合格產(chǎn)品批次、召回過程未通知到位的問題，由此對經(jīng)營者和消費者帶來的困擾，我公司深表歉意，并將按照《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例的規(guī)定，繼續(xù)通知經(jīng)營者和消費者。

信中還透露，該公司2009年12月3日至2010年3月17日生產(chǎn)的9個批次苯并(a)芘含量超標。9個批次的問題產(chǎn)品共42.458噸，其中湖北省質監(jiān)局封存了22.361噸，該公司召回11.152噸。金浩茶油公司稱，針對召回疏漏的消費者可以退貨或換貨。

因為被檢測出產(chǎn)品中含有致癌物質，而秘密召回致使金浩茶油股份有限公司深陷“超標門”。作為國內(nèi)最大的山茶油生產(chǎn)商，金浩茶油股份有限公司的誠信問題因此受到強烈質疑。

質檢部門涉嫌玩忽職守

北京薪評律師事務所律師張韜認為，按照國家《食品安全法》、《食品召回管理規(guī)定》的規(guī)定，可能或者已經(jīng)對人體健康造成危害的食品屬于不安全食品，應當按照相應級別實施召回。召回分為企業(yè)主動召回和有關部門責令召回。

對于不符合食品安全標準的，還應當立即停止生產(chǎn)，召回已經(jīng)上市銷售的食品，通知相關經(jīng)營者和消費者。

如媒體所報屬實的話，相關質檢部門在發(fā)現(xiàn)金浩茶油中致癌物質明顯超標之后，沒有履行職責組織調(diào)查，逐級上報并實施召回，相關工作人員已經(jīng)涉嫌玩忽職守。

另，《食品召回管理規(guī)定》中規(guī)定，“食品生產(chǎn)者主動實施召回的，可依法從輕或減輕處罰”?！秶鴦赵宏P于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》還規(guī)定，企業(yè)發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品可能會對人體健康造成損失，未主動召回并向有關部門報告的，處以罰款；造成嚴重后果的，可以吊銷許可證照。即被動召回時，企業(yè)可能會受到嚴厲的處罰。

律師同時建議企業(yè)在發(fā)現(xiàn)問題的時侯能夠及時報告、主動召回，這既是對社會公眾負責，也是對企業(yè)自己負責，能夠最大限度減少損失。