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關鍵詞：海底撈 服務 幸福感

案例：海底撈的幸福成長模式：服務到讓你“煩”

在海底撈，顧客能真正找到“上帝的感覺”，甚至會覺得“不好意思”。手持號碼等待就餐的顧客一邊觀望屏幕上打出的座位信息，一邊接過免費的水果、飲料、零食；如果是一大幫朋友在等待，服務員還會主動送上撲克牌、跳棋之類的桌面游戲供大家打發(fā)時間；還可以來個免費的美甲、擦皮鞋。待客人坐定點餐的時候，圍裙、熱毛巾已經(jīng)一一奉送到眼前了。服務員還會細心地為長發(fā)的女士遞上皮筋和發(fā)夾，以免頭發(fā)垂落到食物里；戴眼鏡的客人則會得到擦鏡布，以免熱氣模糊鏡片；服務員看到你把手機放在臺面上，會不聲不響地拿來小塑料袋裝好，以防油膩。

點評：餐飲行業(yè)的本質(zhì)是口味。但當口味差異變得不明顯的時候，消費者感知到的就是服務。海底撈為顧客創(chuàng)造的就是一種幸福感，顧客感到幸福了，就會把“心”交給你了。海底撈這種企業(yè)文化，正是海底撈良好的口碑與快速發(fā)展的根源。