3月2日上午，記者走訪大潤(rùn)發(fā)歷下店、家樂福等大型超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到，不少面粉生產(chǎn)商家早早就打出“無增白劑”牌子。

在大潤(rùn)發(fā)歷下店內(nèi)的面粉銷售區(qū)內(nèi)，面粉品牌大約有10個(gè)，超過7成面粉都標(biāo)明“無增白劑”、“無添加劑”。某一品牌的面粉甚至還打出“賺錢憑良心 不添加任何添加劑”來吸引消費(fèi)者。銷售人員介紹，現(xiàn)在很多市民來買面粉首先詢問的就是有無增白劑，無增白劑的面粉賣得很好。

在山師東路農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上，幾家銷售面粉的攤位上所擺放的面粉上也都標(biāo)明不含增白劑。店主閆姍姍介紹，隨著市民健康理念的轉(zhuǎn)變，大部分市民不認(rèn)可含增白劑的面粉，含增白劑的面粉不太好賣，所以一般不購(gòu)進(jìn)含有添加劑的面粉。

一名業(yè)內(nèi)人士介紹，其實(shí)從去年衛(wèi)生部監(jiān)督局在其網(wǎng)站上就是否撤銷使用面粉增白劑公開征求意見開始，不少生產(chǎn)企業(yè)就已經(jīng)意識(shí)到國(guó)家要禁止面粉添加增白劑了，都開始爭(zhēng)相推出“無增白劑”的面粉，搶先占領(lǐng)市場(chǎng)。