從“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”等無(wú)奈的調(diào)侃成為一種流行詞語(yǔ)；從“最后一公里”的層層加價(jià)到超市標(biāo)價(jià)與結(jié)賬時(shí)不符……商業(yè)零售市場(chǎng)潛規(guī)則的一次次被推上輿論審判臺(tái)，最終為這一切埋單的仍是處于弱勢(shì)的消費(fèi)者。商業(yè)行為中的誠(chéng)信與責(zé)任到底如何堅(jiān)守，這一問(wèn)題給人們帶來(lái)了很多思考。

“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜你軍”……這些詞匯曾一度成為2010年消費(fèi)市場(chǎng)的流行詞語(yǔ)，也似乎在為今年零售業(yè)市場(chǎng)價(jià)格的亂象拉開(kāi)了序幕，這些流行詞語(yǔ)背后反映的卻是老百姓對(duì)于今年物價(jià)漲幅的無(wú)奈。

物價(jià)的起伏也讓今年以來(lái)我國(guó)消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)(CPI)連創(chuàng)新高，去年11月甚至達(dá)到5.1%的高點(diǎn)。

“最后一公里”一詞的提出，也讓消費(fèi)者對(duì)零售終端最后的流通環(huán)節(jié)提出了質(zhì)疑。近日，新華社記者根據(jù)海南杭小椒從海南運(yùn)銷(xiāo)至北京的整個(gè)過(guò)程，整理出了一份詳細(xì)的數(shù)據(jù)。

從數(shù)據(jù)來(lái)看，杭小椒從收獲開(kāi)始，所經(jīng)歷的生產(chǎn)、收購(gòu)、運(yùn)輸、批發(fā)各個(gè)環(huán)節(jié)都掙著微薄的利潤(rùn)，甚至有些環(huán)節(jié)出現(xiàn)了賠錢(qián)的情況。

但是在最后這種蔬菜被批發(fā)至新發(fā)地之后，經(jīng)過(guò)北京市場(chǎng)各個(gè)環(huán)節(jié)層層批零加價(jià)，走完最后幾公里到市民的菜籃子里，每公斤批零差價(jià)超過(guò)80%。這一數(shù)字也讓消費(fèi)者更加質(zhì)疑零售終端市場(chǎng)的各個(gè)流通環(huán)節(jié)。

電視臺(tái)一則超市商品標(biāo)低賣(mài)高的曝光，以及隨后各路媒體大篇幅報(bào)道的跟進(jìn)，讓家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)瘸辛⒖坛蔀榱松鐣?huì)輿論的關(guān)注焦點(diǎn)。

其實(shí)超市早已成為老百姓購(gòu)買(mǎi)生活日用品的主要渠道，所以人們對(duì)于超市的依賴(lài)也越來(lái)越強(qiáng)，此時(shí)被曝出這樣的問(wèn)題，也讓老百姓對(duì)超市的消費(fèi)信心大打折扣。

在零售業(yè)頻現(xiàn)價(jià)格“黑幕”的背后，反映出了各式各樣的問(wèn)題。農(nóng)業(yè)部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)錢(qián)克明曾表示，大蒜、綠豆等小品種的市場(chǎng)價(jià)格發(fā)生異常波動(dòng)，原因很多，但根本問(wèn)題還在于農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)體系的不規(guī)范，尤其是流通領(lǐng)域?qū)訉拥故峙l(fā)、層層加碼加價(jià)，導(dǎo)致消費(fèi)者多花了錢(qián)農(nóng)民卻難以得到實(shí)惠。

面對(duì)“最后一公里”的質(zhì)疑，北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)方面表示，目前市民們買(mǎi)菜最常去超市和社區(qū)菜市場(chǎng)，這些地方的租金等各種費(fèi)用持續(xù)增加，助推了菜價(jià)的快速上漲。超市的進(jìn)店費(fèi)很高，蔬菜在保鮮期內(nèi)賣(mài)不出去，損耗需要商戶(hù)自己來(lái)承擔(dān)，同時(shí)與超市之間的結(jié)賬期又很長(zhǎng)，一般為45天，最長(zhǎng)達(dá)3個(gè)月。因此商戶(hù)們資金流動(dòng)不順暢，與超市結(jié)算時(shí)，超市還會(huì)扣除一定比例的費(fèi)用留用，種種成本都會(huì)轉(zhuǎn)嫁到菜價(jià)上。此外，北京地區(qū)相對(duì)較高的生活成本，也是京城商戶(hù)需考慮經(jīng)營(yíng)成本的重要因素。

對(duì)于超市被曝價(jià)簽低結(jié)賬高的“價(jià)格游戲”，一位零售業(yè)人士表示，應(yīng)盡快出臺(tái)一種有力、可執(zhí)行的價(jià)格機(jī)制才是對(duì)外資超市整改的當(dāng)務(wù)之急。

據(jù)了解，某外資超市在國(guó)外有著這樣一種經(jīng)營(yíng)模式：每一位店長(zhǎng)上任時(shí)都要簽訂一份協(xié)議，內(nèi)容就是一但出現(xiàn)掃碼時(shí)與當(dāng)時(shí)標(biāo)出來(lái)的價(jià)簽不符，那么該商品直接送給顧客。這一協(xié)議的執(zhí)行力也相當(dāng)強(qiáng)，該超市也曾遇到過(guò)因價(jià)格差了1美元而直接將價(jià)值數(shù)千美元的數(shù)碼相機(jī)送給顧客的案例，但這一協(xié)議在中國(guó)已經(jīng)不見(jiàn)蹤影。

面對(duì)混亂的定價(jià)，有關(guān)部門(mén)出臺(tái)各種辦法盡力調(diào)控物價(jià)。

2010年11月，國(guó)務(wù)院出臺(tái)16條控制物價(jià)上漲的措施，隨后北京農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)出現(xiàn)價(jià)格穩(wěn)定、供應(yīng)充足的發(fā)展態(tài)勢(shì)。為繼續(xù)保持農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)的良性發(fā)展，北京市政府專(zhuān)門(mén)出臺(tái)了12項(xiàng)措施穩(wěn)定物價(jià)，其中包括強(qiáng)化價(jià)格監(jiān)測(cè)、落實(shí)價(jià)格補(bǔ)貼、加強(qiáng)區(qū)域合作、鞏固“農(nóng)超對(duì)接”成果等方面。這讓隨后的物價(jià)開(kāi)始走上平穩(wěn)軌道。

對(duì)于超市標(biāo)低賣(mài)高的問(wèn)題，今年1月26日，國(guó)家發(fā)改委宣布，家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)瘸性诓糠殖鞘械倪B鎖店存在虛構(gòu)原價(jià)、低價(jià)招徠顧客高價(jià)結(jié)算、不履行價(jià)格承諾、誤導(dǎo)性?xún)r(jià)格標(biāo)示等欺詐行為，發(fā)改委已責(zé)成相關(guān)地方價(jià)格主管部門(mén)依法責(zé)令這些超市改正，沒(méi)收違法所得，并處違法所得5倍罰款。據(jù)國(guó)家發(fā)改委提供的最新數(shù)據(jù)顯示，截至2月22日，家樂(lè)福、沃爾瑪?shù)?9家門(mén)店因價(jià)格欺詐分別被各地價(jià)格主管部門(mén)處以法定最高額度50萬(wàn)元的罰款，罰款總額950萬(wàn)元。

近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)以行業(yè)自律委員會(huì)名義發(fā)出《商業(yè)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)范價(jià)格行為倡議書(shū)》，倡議書(shū)針對(duì)合理定價(jià)、規(guī)范標(biāo)價(jià)、明碼實(shí)價(jià)、完善價(jià)格管理制度、杜絕價(jià)格違法行為等方面提出行業(yè)自律要求。同時(shí)，要求零售企業(yè)繼續(xù)發(fā)揮帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售、穩(wěn)定物價(jià)。近40家企業(yè)簽署倡議書(shū)并做出規(guī)范價(jià)格行為的承諾。商報(bào)記者 姜子謙/文 CFP/圖

50%

2010年花椒減產(chǎn)一半以上，一度達(dá)到持續(xù)走高，目前質(zhì)量較好的花椒價(jià)格為26元/斤，比上年同期上漲幅度近50%。

9.2元

2010年夏天，綠豆價(jià)格不斷“上火”，最高達(dá)到9.2元/斤，而在往年價(jià)格近六七元左右。

95.8%

2010年大蒜批發(fā)價(jià)格一路上漲，到11月份時(shí)最高同比上漲達(dá)95.8%。

7成

去年5月，糯米的價(jià)格同比上漲六七成左右。其中北方江米批發(fā)價(jià)環(huán)比上漲5.17%。

60%

60%的人遇到價(jià)格欺詐；13%的人沒(méi)有注意過(guò)；13%會(huì)跟商家交涉；4%的人沒(méi)有遇到過(guò)價(jià)格欺詐。

記者手記

誠(chéng)信缺失不應(yīng)讓消費(fèi)者埋單

去年以來(lái)，價(jià)格波動(dòng)的新聞?lì)l頻占據(jù)各大媒體頭條位置，大家有關(guān)物資供應(yīng)的敏感程度直線上升。讓人仿佛回到了30年前，重溫那些物資匱乏時(shí)的購(gòu)物體驗(yàn)。

價(jià)格這個(gè)東西，既是商品交換過(guò)程中的價(jià)值體現(xiàn)，也是資源在供需雙方之間重新分配的一大變數(shù)。天氣變化、供應(yīng)變化、菜價(jià)變化……哪里利潤(rùn)高，商家向哪兒沖；哪里價(jià)格低，消費(fèi)者向哪兒沖。市場(chǎng)變化會(huì)影響價(jià)格合理波動(dòng)，但如果商家不誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，人為地推高或者打壓商品價(jià)格，愚弄消費(fèi)者，則必將失信于人。

被電視臺(tái)曝光“價(jià)簽游戲”后，外資超市的集體行為一度引起消費(fèi)者的不滿(mǎn)。之后，眾媒體對(duì)價(jià)簽游戲的曝光也涉及到了中國(guó)整個(gè)零售行業(yè)。這一現(xiàn)象反映出了零售企業(yè)內(nèi)部相關(guān)機(jī)制的匱乏。

市場(chǎng)頻頻被曝出價(jià)格問(wèn)題后，消費(fèi)者的權(quán)益也一次次“被剝削”。不管是個(gè)別企業(yè)的潛規(guī)則，還是全行業(yè)的管理漏洞，最后都不應(yīng)是消費(fèi)者買(mǎi)單。自1994年1月1日起施行的《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》也應(yīng)最大發(fā)揮它的功效。

北京工商大學(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)洪濤在采訪中告訴記者，零售企業(yè)近幾年的快速發(fā)展也造成了激烈競(jìng)爭(zhēng)，而競(jìng)爭(zhēng)最直觀的體現(xiàn)在價(jià)格方面，盡管有些商品因有政府指導(dǎo)價(jià)可以得到相對(duì)的控制，但畢竟只是小部分商品。目前規(guī)范價(jià)格主要依靠的法律就是《價(jià)格法》，而會(huì)員制協(xié)會(huì)提出的規(guī)范無(wú)法約束非會(huì)員企業(yè)。

對(duì)于商品的定價(jià)問(wèn)題，超市發(fā)連鎖股份有限公司總裁李燕川認(rèn)為，商品的價(jià)格并不是越低越好，真正合理的價(jià)格應(yīng)做到供應(yīng)商、零售商、消費(fèi)者三方都能滿(mǎn)意，一味地追求低價(jià)甚至是負(fù)利潤(rùn)銷(xiāo)售，無(wú)論對(duì)企業(yè)自身還是對(duì)整個(gè)零售行業(yè)都起不到正面的影響。