井水明

長期以來，食品安全違法問題層出不窮，一個重要原因是因為企業(yè)的違法成本過低。在發(fā)達(dá)國家，食品企業(yè)一旦發(fā)生產(chǎn)品質(zhì)量問題，將面臨巨額處罰，企業(yè)法人代表不僅面臨牢獄之災(zāi)，而且高得嚇人的賠償金也讓企業(yè)“賠了夫人又折兵”。如此高昂的違法成本，讓食品企業(yè)斷然不敢拿自己的身家性命作代價。

而從我國現(xiàn)行的法律對食品企業(yè)違法經(jīng)營的處罰來看，一般只需繳納一定數(shù)額的罰金便可了結(jié)風(fēng)波。也就是說，我國現(xiàn)行法律法規(guī)設(shè)定的違法成本對食品企業(yè)來說，威懾力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。公安部治安局副局長徐滬曾以辦案感受直言，“影響全國的三聚氰胺奶粉，我們辦案中查獲的涉嫌生產(chǎn)銷售數(shù)十噸三聚氰胺問題奶粉的主犯，最后只判了3年有期徒刑，而且緩刑3年。這樣的打擊力度不足以震懾犯罪，也不足以制止這種犯罪行為的繼續(xù)發(fā)生。”因此，“健美豬”能很輕易地爬上我們的餐桌。

而在此次“瘦肉精事件”中，情況有了點變化——對于那些上市的大型食品企業(yè)來說，違法經(jīng)營一旦被媒體曝光，將要面臨滅頂之災(zāi)。在央視曝光使用“瘦肉精事的豬肉流入雙匯之后，雙匯發(fā)展遭股民用腳投票的“重創(chuàng)”，股價大跌10%，一天就損失市值52.5億元。股民大量拋售違法企業(yè)的股票，這種行動雖說更多的是為自己的收益著想，但也是對違法經(jīng)營食品企業(yè)的一種致命懲罰，如此重大的違法成本，足以讓雙匯集團(tuán)忙上一陣子了，更重要的是“雙匯之品牌將被與有毒的“瘦肉精事劃等號，辛辛苦苦打造的“雙匯之金字招牌將黯然失色，造成的品牌損失無法估量。而雙匯集團(tuán)在品牌、股票遭受到慘重打擊的同時，當(dāng)工商、質(zhì)檢等部門對雙匯做出處罰決定后，股民就有證據(jù)就投資損失進(jìn)行索賠，這又將把雙匯進(jìn)一步推向深淵。

目前的法律對違法經(jīng)營食品企業(yè)的處罰無法盡如人意，而股民拋售股票可以讓雙匯跌入深淵，這一切足以證明咱們股民有力量。在市場經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展完善的今天，人們對違法經(jīng)營的企業(yè)可以利用法律的武器來維護(hù)自己的合法權(quán)益，也可以用手中的股票等經(jīng)濟(jì)手段來體現(xiàn)自己的意志。這種法律之外的經(jīng)濟(jì)教訓(xùn)手段，會讓違法經(jīng)營企業(yè)吃盡苦頭，將大大提高企業(yè)違法經(jīng)營的成本。

雙匯集團(tuán)因央視曝光其使用“瘦肉精”豬肉被推到了風(fēng)口浪尖，雙匯發(fā)展股價大跌，不僅教訓(xùn)了雙匯集團(tuán)，也給那些正在或者即將違法經(jīng)營的企業(yè)、特別是上市公司敲響警鐘——千萬不要步雙匯的后塵，否則，將遭受到股民和消費者的拋棄。

這也從一個側(cè)面告訴人們，食品安全機(jī)制的構(gòu)建，需要政府強(qiáng)力推動和“全方位”監(jiān)管，更需要股民和消費者利用好自己手中的股票和購物權(quán)，把那些不守商業(yè)法律和商業(yè)道德的企業(yè)踢出商界。讓違法經(jīng)營企業(yè)如“過街老鼠——人人喊打”，方能從源頭上促進(jìn)食品企業(yè)不敢摻假、不敢購假、不敢做假，自覺地守法經(jīng)營。