據(jù)了解，“瘦肉精事件”發(fā)生以來(lái)影響雙匯銷(xiāo)售逾15億元，但目前產(chǎn)品銷(xiāo)售已恢復(fù)到2500噸/天，接近原計(jì)劃的50%。雙匯集團(tuán)表示，尚未考慮修改今年的肉制品生產(chǎn)計(jì)劃。

3月31日上午10點(diǎn)，雙匯集團(tuán)大本營(yíng)漯河市，能容納萬(wàn)人的市體育館座無(wú)虛席，在3月23日、25日向全國(guó)各地經(jīng)銷(xiāo)商、供應(yīng)商通報(bào)了企業(yè)相關(guān)情況后，深陷“瘦精肉漩渦”的雙匯集團(tuán)又召開(kāi)了全體職工大會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)除了雙匯集團(tuán)及下屬企業(yè)員工外，另有基金、銀行等數(shù)十家金融機(jī)構(gòu)受邀參加。

主席臺(tái)上，雙匯集團(tuán)掌門(mén)人、已年過(guò)七旬的萬(wàn)隆一臉凝重?！敖裉煳覀冋匍_(kāi)雙匯集團(tuán)職工大會(huì)，落實(shí)雙匯集團(tuán)兩個(gè)聲明，向全體員工傳達(dá)集團(tuán)關(guān)于保障食品安全的各項(xiàng)決定?！比f(wàn)隆直奔主題。而在其發(fā)言和媒體提問(wèn)期間，萬(wàn)隆多次代表雙匯就瘦肉精事件向公眾致歉。

在媒體對(duì)“河南瘦肉精”事件進(jìn)行報(bào)道后，由于涉及雙匯集團(tuán)子公司濟(jì)源雙匯，該事件隨即在社會(huì)上引起強(qiáng)烈反響，并對(duì)雙匯的生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和市場(chǎng)產(chǎn)生了較大影響，形成了一個(gè)危機(jī)事件。

據(jù)了解，從3月15日至今，“瘦肉精事件”已影響雙匯銷(xiāo)售逾15億元，濟(jì)源雙匯處理相關(guān)產(chǎn)品直接損失預(yù)計(jì)也有3000多萬(wàn)元，此外，“瘦肉精事逐頭檢驗(yàn)全年預(yù)計(jì)增加檢測(cè)費(fèi)用3億多元(萬(wàn)隆表示檢測(cè)費(fèi)將內(nèi)部消化，不會(huì)轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者)。不僅如此，“雙匯的品牌美譽(yù)度受到巨大傷害，集團(tuán)用20多年鑄就的放心肉品牌受到質(zhì)疑，損失難以估量?！比f(wàn)隆強(qiáng)調(diào)。

在此背景下，萬(wàn)隆代表集團(tuán)表示，未來(lái)將從強(qiáng)化源頭控制、建立食品安全舉報(bào)制度、加快養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展等7個(gè)方面加大力度，以確保雙匯產(chǎn)品安全放心。

據(jù)介紹，雙匯目前自養(yǎng)生豬一年出欄30多萬(wàn)頭，占屠宰量2%。集團(tuán)方面表示，將會(huì)加快建設(shè)的步伐，在每個(gè)年屠宰150萬(wàn)頭的屠宰廠后面配套建設(shè)一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)，規(guī)模50萬(wàn)頭，占30%，從社會(huì)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)購(gòu)進(jìn)60%，10%從養(yǎng)豬合作社購(gòu)進(jìn)。但無(wú)論從哪個(gè)渠道，都要實(shí)施“瘦肉精”100%逐頭檢測(cè)，確保肉品安全。

值得一提的是，雙匯集團(tuán)會(huì)上還與中國(guó)檢驗(yàn)驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)簽訂了長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作協(xié)議，即引入中國(guó)檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán)作為獨(dú)立的監(jiān)督機(jī)構(gòu)，對(duì)雙匯集團(tuán)的產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全和內(nèi)控體系進(jìn)行全方位的第三方監(jiān)督審核和檢測(cè)檢驗(yàn)，并定期向企業(yè)和社會(huì)反饋結(jié)果，監(jiān)督企業(yè)履行職責(zé)。

另?yè)?jù)雙匯集團(tuán)總經(jīng)理游牧介紹，在確保百分之百安全的前提下，集團(tuán)已制定出了階段性經(jīng)營(yíng)計(jì)劃，其中屠宰業(yè)4月15日要達(dá)到1400噸以上/天；4月底要達(dá)到1500噸以上/天。肉制品業(yè)4月15日要達(dá)到3500噸以上/天；4月底要達(dá)到5000噸以上/天，即恢復(fù)到正常水平。

據(jù)了解，瘦精肉事件發(fā)生后，雙匯肉制品產(chǎn)量大降，但截至3月30日，已經(jīng)恢復(fù)到2500噸/天，接近原計(jì)劃的50%。而據(jù)萬(wàn)隆介紹，雙匯集團(tuán)今年肉制品的生產(chǎn)計(jì)劃尚未有修改的想法，“整改后雙匯的發(fā)展不會(huì)減速。

(上海證券報(bào) 記者 徐銳 編輯 裘海亮)