3月31日上午10時(shí)，位于漯河市西頭的漯河市體育館，一場(chǎng)名為雙匯集團(tuán)職工大會(huì)的會(huì)議正在這里舉行。

實(shí)際上，這是一場(chǎng)匯集雙匯全國(guó)各地員工代表、供貨商、經(jīng)銷商、金融單位、機(jī)構(gòu)投資者以及政府人士的會(huì)議。據(jù)雙匯方面的信息顯示，此次會(huì)議總計(jì)有萬(wàn)人參加，包括全國(guó)各地?cái)?shù)十家新聞媒體人員。

早在會(huì)議前，這場(chǎng)被稱為“雙匯萬(wàn)人大會(huì)”的活動(dòng)就已經(jīng)“名噪”社會(huì)各界——因?yàn)樵谶^(guò)去的15天時(shí)間里，“瘦肉精事件”持續(xù)升溫發(fā)酵，風(fēng)暴眼中的雙匯在產(chǎn)品市場(chǎng)、資本市場(chǎng)遭受重創(chuàng)，消費(fèi)者認(rèn)同感極速下滑，評(píng)論界甚至有人認(rèn)為，雙匯或許將如同三聚氰胺事件中的三鹿一般，轟然倒地。

“損失難以估量?！碧?hào)稱中國(guó)屠夫長(zhǎng)的雙匯集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)隆稱。而據(jù)其當(dāng)天公布的數(shù)據(jù)，“瘦肉精事件”中國(guó)雙匯能夠計(jì)算的損失已經(jīng)超過(guò)121億元。

據(jù)本報(bào)記者了解，在過(guò)去的十多天中，面對(duì)緊急情勢(shì)，萬(wàn)隆曾一遍遍以“雙匯沒(méi)做壞事，也不要怕事”來(lái)安撫職工。但在當(dāng)天的萬(wàn)人會(huì)議上，這位被人稱為強(qiáng)勢(shì)不服輸?shù)摹巴婪蜷L(zhǎng)”坦言，“這是自己職業(yè)生涯中面臨的最大一次危機(jī)”

“刻骨銘心的教訓(xùn)，生死攸關(guān)的考驗(yàn)?！痹跁?huì)議主席臺(tái)背景墻上，雙匯集團(tuán)如此表述。

萬(wàn)隆介紹稱，截止到3月30日，根據(jù)媒體公布全國(guó)61個(gè)地區(qū)政府執(zhí)法部門的抽檢結(jié)果顯示，雙匯集團(tuán)產(chǎn)品合格，并沒(méi)有檢測(cè)出瘦肉精。

“我們已經(jīng)找到了原因，也會(huì)整改，雙匯的發(fā)展也不會(huì)減速！”會(huì)場(chǎng)上，萬(wàn)隆多次起身道歉，希望以此帶給合作伙伴，帶給投資者，帶給整個(gè)市場(chǎng)最大的信心。

眾多經(jīng)銷商對(duì)萬(wàn)隆的發(fā)言給予了掌聲，并以集體口號(hào)的形式表達(dá)對(duì)雙匯的支持。一位來(lái)自遼寧的經(jīng)銷商甚至連聲高呼：“萬(wàn)總?cè)f歲！雙匯萬(wàn)歲！”

據(jù)本報(bào)記者了解到，就在雙匯“萬(wàn)人會(huì)議”召開(kāi)的同時(shí)，之前在一些地區(qū)撤柜的雙匯食品已經(jīng)開(kāi)始重新上架銷售。雙匯總經(jīng)理游牧也表示，瘦肉精事件發(fā)生后，雙匯肉制品產(chǎn)量大降，但截至3月30日，已經(jīng)恢復(fù)到2500噸/天，接近原計(jì)劃的50%。

這些跡象似乎意味著雙匯已經(jīng)開(kāi)始逐漸走出“漩渦”，但疑問(wèn)和擔(dān)憂依然存在。歷經(jīng)食品安全之痛的消費(fèi)者，同樣遭遇突然打擊和重大損失的投資者，他們是否還會(huì)重拾起對(duì)雙匯的信心？會(huì)場(chǎng)上，幾位明確表示長(zhǎng)期看好企業(yè)的研究人士，私下也在互相探討著，雙匯的市場(chǎng)究竟何時(shí)能回暖？

121億：不是損失的全部

“刻骨銘心的教訓(xùn)，生死攸關(guān)的考驗(yàn)”，“萬(wàn)人會(huì)”主席臺(tái)的背景墻上，雙匯如此表示。

據(jù)萬(wàn)隆當(dāng)天介紹，雙匯面臨的損失最為迅速而巨大的是在資本市場(chǎng)上。在央視爆出“瘦肉精”事件的3月15日當(dāng)天，雙匯旗下上市公司雙匯發(fā)展（000895.SZ）以跌停報(bào)收。雙匯發(fā)展隨即停牌至今。

雙匯表示，僅3月15日這天的股票跌停，就致使雙匯市值蒸發(fā)103億元。

公開(kāi)資料顯示，前100名流通股中持有雙匯股票的22只基金均發(fā)布了調(diào)整雙匯估值的公告，并基本給予了一個(gè)跌停的預(yù)估。華安基金則給予了兩個(gè)跌停的估值。

資本市場(chǎng)對(duì)于雙匯股價(jià)的判斷，來(lái)自于這次事件對(duì)雙匯市場(chǎng)銷售和品牌影響的考量。而自3月15日之后，雙匯產(chǎn)品就在全國(guó)范圍內(nèi)遭受到下架風(fēng)潮。

以上海為例，3月20日前后，記者走訪上海市一些超市發(fā)現(xiàn)，部分超市已經(jīng)不見(jiàn)雙匯產(chǎn)品蹤影；而部分有其產(chǎn)品的超市，則都貼出了降價(jià)促銷的標(biāo)簽。

與此同時(shí)，在全國(guó)很多主要城市的部分大型超市內(nèi)，雙匯的產(chǎn)品也沒(méi)有了蹤影。

有雙匯負(fù)責(zé)銷售的內(nèi)部人士告訴記者，下架的行動(dòng)，最早從北京、上海等一線城市開(kāi)始，隨后蔓延到全國(guó)的二、三線城市。

據(jù)該雙匯銷售人士透露，相比以往雙匯每天5000-6000噸產(chǎn)品的銷量，這段時(shí)間最低谷時(shí)，雙匯在全國(guó)的銷售僅有1000噸左右。

而在雙匯的兩大類產(chǎn)品肉制品和冷鮮肉中，前者遭遇到的損失最大。事實(shí)上，查出問(wèn)題的雙匯濟(jì)源工廠，其主要產(chǎn)品為冷鮮肉，肉制品數(shù)量極少。但前述銷售人士的解釋是，遭遇下架的都是在商超渠道中銷售的肉制品產(chǎn)品，而冷鮮肉因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期短，在市場(chǎng)中很容易消化。

根據(jù)雙匯發(fā)展（000895.SZ）2010年半年報(bào)，在目前雙匯發(fā)展銷售中，肉制品的比例仍遠(yuǎn)高于冷鮮肉。據(jù)記者計(jì)算，2010年上半年，雙匯發(fā)展肉制品產(chǎn)品占整個(gè)銷售收入的60%，而冷鮮肉為33.35%。

但以銷售冷鮮肉為主的雙匯連鎖加盟店，也受到巨大沖擊。有媒體報(bào)道，一些地區(qū)的部分加盟店，在“瘦肉精”事件后，已經(jīng)“易幟”，成了其他品牌的代理商。