日前舉行的市政協(xié)“完善食品安全監(jiān)管體制”提案專題協(xié)商會(huì)上，政協(xié)委員們提出，需要通過信息化手段完善食品安全監(jiān)管，對違法現(xiàn)象要課以重典，保障本市食品安全。市政協(xié)副主席蔡威出席座談。

違法成本太低是導(dǎo)致食品安全問題屢查屢犯的關(guān)鍵。本市公共餐飲單位于2009年推行食品安全監(jiān)督檢查結(jié)果公示，分別以“笑臉”“平臉”“哭臉”代表檢查結(jié)果的好中差，可是即便得到“哭臉”的單位依然能正常營業(yè)。廖瑛等委員認(rèn)為，對“哭臉”單位應(yīng)勒令其停業(yè)整頓，情節(jié)特別嚴(yán)重的，還應(yīng)在全市范圍內(nèi)取消其餐飲營業(yè)資格。曹正文委員說，應(yīng)該加強(qiáng)對食品生產(chǎn)經(jīng)營單位的“信譽(yù)”教育，建立不法商家“黑名單”，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營單位切實(shí)體會(huì)到不法行為可能帶來的慘重?fù)p失。