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    豬肉價連漲8周 專家稱養(yǎng)殖成本提高是直接原因

    2011年07月10日 00:10
    來源:長城網(wǎng) 作者:孫陽

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    長城網(wǎng)7月8日訊(孫陽)來自省物價局的最新統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,自5月份以來,我省豬肉市場零售價格漲勢強(qiáng)勁,由5月初的每公斤24.32元漲至今天的31.44元,已經(jīng)連續(xù)8周快速上行,同比上漲了75.1%。是什么原因?qū)е仑i肉價格如此高位不下?如此高的豬肉價格會持續(xù)多久?如何才能讓豬肉價格相對穩(wěn)定?記者帶著這些疑問進(jìn)行了調(diào)查采訪。

    記者在石家莊市紅旗、橋西等幾個比較大的集貿(mào)市場上調(diào)查發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在豬肉的價格每斤大都在十六七塊錢,市民在購買豬肉時都覺得貴了不少。記者隨機(jī)采訪了正在買肉的張女士。張女士說:“肉太貴了,十七八塊錢一斤,翻了一番了,平常只能少吃點(diǎn)了!”

    談到今年的豬肉價格,許多賣肉的商戶也非常無奈?!柏i肉的價格都趕上牛肉的價格了。”據(jù)賣肉的商戶們介紹,現(xiàn)在的活豬收購價突破十塊錢每斤,與2007年生豬收購價不相上下。

    省畜牧業(yè)協(xié)會的劉文科表示,導(dǎo)致生豬高價收購的直接原因是,養(yǎng)豬的成本提高了。他說:“今年飼料、人工費(fèi)用都漲了,飼料中玉米都一塊二了,哪有這么高價的,豬肉肯定得漲啊!過去一個豬出欄才八九百塊錢,現(xiàn)在光豬的成本就得一千三四了?!睋?jù)最新數(shù)據(jù)顯示,我省玉米購進(jìn)平均價格達(dá)到每公斤2.21元,豬糧比價從最低的4.94:1攀升到目前的8.82:1,雖然說還處于正常的綠色區(qū)域內(nèi),但已經(jīng)逼近9:1這一最高上線。

    劉文科說,散戶一哄而上、一哄而下的養(yǎng)殖方式也是導(dǎo)致豬肉價格上漲的原因之一?!澳阆襁^去(價格)大起大落都是一些雜戶鬧得,一哄而上一哄而下,包括現(xiàn)在也是去年的一些散戶退出了,加之規(guī)模還沒有提到那個量,所以現(xiàn)在量少了。這也跟存欄數(shù)有關(guān)系,現(xiàn)在供不應(yīng)求它就貴,供大于求的時候它就便宜。

    對此,劉文科提出,搞規(guī)?;B(yǎng)殖是穩(wěn)定豬肉價格的一劑良方。他介紹,衡水安平、邯鄲武安是我省最大的規(guī)模養(yǎng)殖基地,目前,養(yǎng)殖規(guī)模都可達(dá)到上萬頭到十幾萬頭豬?!爸挥酗曫B(yǎng)量穩(wěn)定,肉價才能相對穩(wěn)定?!眲⑽目普f,“咱們現(xiàn)在還是推廣規(guī)模養(yǎng)殖,不上規(guī)模也就別養(yǎng)了,也發(fā)不了財(cái)。相對來說,規(guī)模飼養(yǎng)也比散戶穩(wěn)定,因?yàn)樗拇鏅跀?shù)都可控。

    那么,豬肉價格高位會持續(xù)多久?畜牧專家和商戶們都表示,從目前來看,豬肉的價格還會有漲的趨勢,降得可能性不會太大。經(jīng)營多年的肉店老板分析說,按照豬肉今年的肉價漲還是肯定要漲的,肉要想降價最起碼得到年前了,如果還降不下來,就得過了春節(jié)了。

    [責(zé)任編輯:hanfn] 標(biāo)簽:豬肉價格 雜戶 養(yǎng)殖規(guī)模 
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