記者昨天走訪在重慶的味千拉面幾家門店發(fā)現(xiàn)，味千拉面暫時未撤換關(guān)于“骨湯”含鈣量的廣告詞。

據(jù)媒體報道，號稱用豬骨熬制的味千拉面湯底，其實是用專門的湯粉、湯料調(diào)制的，每碗湯的成本不過幾毛錢。味千拉面上?？偛客顿Y關(guān)系部相關(guān)負責人浩雄承認，味千拉面的湯底是由濃縮液兌制而成的，但這種濃縮液是由豬骨熬制的。而對于湯料鈣含量的宣傳，浩雄也承認“出錯”

味千拉面北城天街分店唐姓負責人稱，味千拉面在重慶一共有12家分店，所有分店的湯料都和全國一樣是統(tǒng)一標準配置。在位于觀音橋步行街的味千拉面星光68分店，依然可以看到“白湯是由豬骨慢燉熬制濃縮而成”、“膠原蛋白占蛋白質(zhì)的含量約15%，鈣含量是肉類的10倍、牛奶的4倍”的廣告詞。該店店長告訴記者，他們尚未收到總部關(guān)于撤換廣告詞的通知。

重慶市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負責人表示，目前，管理局正在針對味千拉面進行市場檢查，并將用技術(shù)手段對湯料進行抽檢，如果湯料不符合國家有關(guān)安全標準，將給予相應(yīng)處罰。(記者劉湛)