南都制圖：宋小偉

南山聲明稱，黃曲霉素M1超標(biāo)系奶牛食用霉變飼料所致

奶粉中的黃曲霉素M1也是由飼料導(dǎo)致！昨日南都報(bào)道的南山倍慧5批次產(chǎn)品查出強(qiáng)致癌物質(zhì)黃曲霉素M1超標(biāo)事件繼續(xù)發(fā)酵中。雖然昨日南山奶粉方面依然回絕了記者的采訪需求，但在傍晚時(shí)分，亞華乳業(yè)副總經(jīng)理龍飛向南都記者發(fā)來官方聲明稱，初步查明，超標(biāo)原因是當(dāng)?shù)夭糠帜膛Ｊ秤昧嗣棺冿暳纤鶎?dǎo)致。與此同時(shí)，相關(guān)政府部門對此事相當(dāng)重視，國家質(zhì)檢總局昨日下午召開新聞發(fā)布會，質(zhì)檢總局辦公廳主任、新聞發(fā)言人李元平就湖南亞華乳業(yè)問題奶粉情況進(jìn)行了發(fā)布，長沙市質(zhì)監(jiān)部門則已經(jīng)對湖南亞華乳業(yè)下達(dá)了責(zé)令停產(chǎn)通知書，要求其停業(yè)整頓。

南山停產(chǎn)并全面召回

雖然昨日已被媒體曝光，但南都記者上午數(shù)次撥打亞華乳業(yè)官網(wǎng)咨詢電話，均因“人工坐席全忙”未能接通，亞華乳業(yè)前臺電話撥通七次后才有人接聽，工作人員稱此事目前國家質(zhì)檢總局還在查，尚無定論，結(jié)論出來之前暫不予回應(yīng)。而后記者以消費(fèi)者身份向熱線咨詢是否能繼續(xù)食用其產(chǎn)品時(shí)，有接線人員表示，2011年底開始，湖南省質(zhì)監(jiān)部門每月都對公司產(chǎn)品進(jìn)行檢測，各地質(zhì)檢部門也對其產(chǎn)品指標(biāo)進(jìn)行控制，公司也主動送檢質(zhì)監(jiān)部門，并無異常，消費(fèi)者可“放心食用”。而對于能否退貨，其表示如屬于5個(gè)不合格批次產(chǎn)品，可憑包裝到超市無條件退貨，如懷疑身體有不適，經(jīng)診斷確是產(chǎn)品造成，“也會承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任”

而至傍晚時(shí)分，南山官網(wǎng)方面終于掛出致歉聲明，稱自查初步結(jié)果顯示，5批產(chǎn)品黃曲霉素超標(biāo)的原因是當(dāng)?shù)夭糠帜膛Ｊ秤昧嗣棺冿暳?，奶牛在食用這些飼料后，使原奶中的黃曲霉素超標(biāo)而導(dǎo)致，將從即日起召回全部問題產(chǎn)品，全面接受消費(fèi)者及銷售商對問題批次的退貨，同時(shí)暫停生產(chǎn)，對現(xiàn)有庫存產(chǎn)品封存，并送樣到第三方權(quán)威部門進(jìn)行檢測，確保出廠產(chǎn)品合格?！拔覀儗脑?、檢測手段、生產(chǎn)工藝為重點(diǎn)，針對產(chǎn)品所有生產(chǎn)流程開展全面自查和整改，積極配合相關(guān)職能機(jī)構(gòu)開展調(diào)查，有任何進(jìn)展都將盡快如實(shí)通報(bào)。

廣州工商要求問題奶粉全面下架

由于黃曲霉素M1的強(qiáng)致癌性，本次又發(fā)生在嬰幼兒配方粉上，更得到相關(guān)部門的極大重視。國家質(zhì)檢總局昨日下午召開新聞發(fā)布會，根據(jù)其官網(wǎng)通報(bào)，7月22日廣東省工商部門抽查流通環(huán)節(jié)乳制品過程中發(fā)現(xiàn)問題后，質(zhì)檢總局高度重視，立即通知湖南省局開展調(diào)查核實(shí)，分析研判工作。湖南省質(zhì)監(jiān)局已責(zé)令企業(yè)全面停止生產(chǎn)銷售，召回問題產(chǎn)品，并在地方政府領(lǐng)導(dǎo)下，配合有關(guān)部門開展調(diào)查工作，查找問題原因，依法嚴(yán)厲查處違法違規(guī)行為。

南都記者則在長沙市食品安全委員會辦公室通報(bào)的《長沙市積極處置“南山奶粉”事件》材料中看到，長沙市質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)對長沙亞華乳業(yè)下達(dá)責(zé)令停產(chǎn)通知書，并要求其在7月24日前完成召回工作，并將所有召回產(chǎn)品進(jìn)行銷毀。此外，長沙市質(zhì)監(jiān)部門還對該公司庫存原材料和近期生產(chǎn)的庫存產(chǎn)品55100袋進(jìn)行封存檢查。長沙市質(zhì)監(jiān)部門調(diào)查結(jié)果顯示，這5批次不合格配方奶粉生產(chǎn)時(shí)間為2011年7月至12月，共計(jì)產(chǎn)量為31.4778噸，主要銷售區(qū)域?yàn)楹虾蛷V東。“由于奶牛喂養(yǎng)過程中食用了被黃曲霉素B 1污染的飼料，在體內(nèi)被羥化而生成黃曲霉素M 1，主要存在于乳汁和尿液中。”而廣州市工商方面則表示，目前正對市內(nèi)在售的問題奶粉進(jìn)行全面清查下架，并正進(jìn)一步加強(qiáng)對乳制品行業(yè)的關(guān)注。

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2004年前南山也是大品牌

南都記者注意到，南山倍慧生產(chǎn)商湖南亞華乳業(yè)是中信資本全資控股的乳制品企業(yè)，共生產(chǎn)40多個(gè)奶粉品種。乳業(yè)專家王丁棉表示，在2004年之前，其產(chǎn)品在廣東還小有名氣，甚至可以跟伊利等大品牌相媲美，總體的銷售在1億區(qū)間?！氨藭r(shí)洋奶粉也不過2-3個(gè)億規(guī)模，差距并不大。