8月15日， 雨潤食品(01068.HK)發(fā)布上半年業(yè)績，在市場競爭日益激烈、促銷活動擴大，加上市場需求低迷，豬肉價格大幅下滑，人力及運輸價格等生產(chǎn)成本卻持續(xù)上升等因素作用下，雨潤在2012年上半年獲得營業(yè)額125.29億港元，較去年同期的164.56億港元減少23.9%；股東應占凈利潤達1.07億港元， 較去年同期的16.09億港元減少93.3%。每股攤薄后盈利為0.059港元，較去年同期的0.881港元減少93.3%。公司決定不派發(fā)中期股息，去年同期每股派息0.22港元。

2012年上半年，雨潤冷鮮肉銷售額為99.5億港元，比去年同期減少17.9%，占抵銷內(nèi)部銷售前集團總營業(yè)額約78%，占上游屠宰業(yè)務營業(yè)額約86%？低溫肉制品的營業(yè)額為11.69億港元，較去年同期減少41.3%，占抵銷內(nèi)部銷售前本集團總營業(yè)額約9%，占下游深加工肉制品業(yè)務營業(yè)額約90%。

同時，集團總體毛利從去年上半年的20.66億港元減少87%至回顧期內(nèi)2.68億港元；整體毛利率則較去年同期的12.6%下降10.5個百分點至2.1%？

報告稱，毛利率的下降主要是由于去年以來食品安全議題打擊了消費者對中國生豬屠宰及肉制品加工行業(yè)的消費信心，在議價能力受損的情況下轉(zhuǎn)嫁成本的難度大增，加上年初春節(jié)提前的負面影響以及檢疫費用、人力及其他輔助材料等生產(chǎn)成本持續(xù)上升所致。

在今年3月公布的2011年年報中，雨潤食品營業(yè)總收323.15億港元，同比增加50.5%。凈利潤17.99億港元，同比下滑約34.1%。

不過，雨潤方面表示，2012年上半年形勢雖然相當艱巨，但上下游兩大重要指標相對去年下半年，尤其是第四季度呈現(xiàn)好轉(zhuǎn)態(tài)勢。第一、屠宰量環(huán)比略微增加。集團通過各種措施，在消費意欲疲弱的環(huán)境下，其屠宰量相對2011年下半年仍然輕微增長。第二，通過積極優(yōu)化分銷渠道及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，例如重點拓展餐飲連鎖渠道，加上豬價壓力自二季度略減，低溫肉制品的毛利在上半年有所回升。