“在面臨產(chǎn)能不足的情況下，今年以來，我們一直不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，重點(diǎn)拓展高毛利產(chǎn)品的銷售比例。加加食品董事長楊振向記者解釋，這是公司收入持平但凈利潤大增的重要原因。

加加食品半年報(bào)顯示，2012年1至6月，公司實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入8.06億元，與上年同期幾乎持平；歸屬上市公司股東的凈利潤7454萬元，同比增長32.38%。

被譽(yù)為“營銷大師”的楊振表示，加加食品以“穩(wěn)增長、調(diào)結(jié)構(gòu)”的思路為引導(dǎo)，主動開展經(jīng)營模式、市場渠道和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。

以調(diào)味品為例，上半年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入4.92億元，相比去年同期增長0.84%，但毛利率卻大幅提高2個百分點(diǎn)至33.69%。

“公司減少了低毛利率的味精、普通老抽的產(chǎn)量，加大了面條鮮、兒童醬油、金標(biāo)生抽等高毛利產(chǎn)品的銷量。”楊振補(bǔ)充道。

加加食品之所以能如此順暢地調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，楊振認(rèn)為，得益于公司上市后，品牌、渠道優(yōu)勢的加強(qiáng)。

“一直以來，我們的核心戰(zhàn)略就是品牌精準(zhǔn)定位，聚焦產(chǎn)品營銷?！奔蛹邮称窢I銷中心總經(jīng)理劉永交表示，面條鮮的定位為吃面的人群，2011年銷量突破百萬箱，目前正以70%的速度增長。

此外，半年報(bào)數(shù)據(jù)也印證了加加食品的品牌、渠道優(yōu)勢。上半年，加加食品的銷售費(fèi)用為7795萬元，相比去年同期減少9.59%。

楊振表示，加加食品不僅是“醬油第一股”，還是“茶油第一股”。下一階段，加加食品還將針對茶油產(chǎn)品，確定細(xì)分市場，打出一套營銷組合拳。

據(jù)了解，2010年加加食品正式推出“盤中餐”純茶籽油，但一直苦于產(chǎn)能不足，未能大力開展茶油推廣。未來，隨著1萬噸茶籽油募投項(xiàng)目的逐步投產(chǎn)，加加食品正著力借助食用植物油“盤中餐”品牌，籌劃“盤中餐”金樽山茶油的推廣。

劉永交表示，加加食品不僅要維護(hù)好目前的湘、贛市場，更要重點(diǎn)培育北、上、廣等一線城市市場。

“加加食品目前主要是受限于產(chǎn)能不足。”長城證券分析師王萍認(rèn)為，加加食品20萬噸優(yōu)質(zhì)醬油募投項(xiàng)目和1萬噸純壓榨茶油募投項(xiàng)目，預(yù)計(jì)2013年7月投產(chǎn)。如果按照加加食品目前銷售的高端醬油均價(jià)0.8萬元/噸和高端茶油均價(jià)18萬元/噸測算，募投項(xiàng)目理論上將為加加食品帶來34億元的銷售收入，且毛利率均在40%以上。