杜邦公司執(zhí)行副總裁詹博睿。

杜邦是一個(gè)科學(xué)公司，對(duì)于農(nóng)作物病蟲害的防治，一直是我們努力的方向杜邦的技術(shù)與設(shè)備，能在24小時(shí)內(nèi)對(duì)所生產(chǎn)的食品進(jìn)行全方位的檢測(cè)，出現(xiàn)問題的食品，往往還在車間里或倉(cāng)庫(kù)里就被發(fā)現(xiàn)了

“我非常愛吃中國(guó)菜，特別是四川菜，更是情有獨(dú)鐘?！彪m然是在單獨(dú)的房間里，杜邦公司執(zhí)行副總裁詹博睿仍然顯得很嚴(yán)肅。但是，嚴(yán)肅的他仍然保持著西方人獨(dú)有的幽默。

詹博睿告訴華西都市報(bào)記者：“雖然我們杜邦一直將保護(hù)環(huán)境作為核心的價(jià)值觀，可我并沒有帶飯盒，因?yàn)槲蚁牒痛蠹乙黄鸪源ú恕?/p>

避免召回：將問題食品留在車間

“我們杜邦公司的三大核心業(yè)務(wù)，在成都都十分活躍，成都是我們非常重要的市場(chǎng)，特別是在我分管的領(lǐng)域?！闭膊╊?zhí)行副總裁三句話不離本行，如數(shù)家珍般地介紹起了杜邦在成都的業(yè)務(wù)。

在介紹過程中，詹博睿強(qiáng)調(diào)最多的就是食品技術(shù)，這個(gè)點(diǎn)也深深地打動(dòng)了華西都市報(bào)記者。致力于食品安全，一直是杜邦的強(qiáng)項(xiàng)，詹博睿也在采訪現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行了分享。

“我們的技術(shù)水平高，發(fā)現(xiàn)問題的速度快，準(zhǔn)確率也高?！闭膊╊Ｍ嘎?，杜邦進(jìn)軍中國(guó)市場(chǎng)，特別是成都市場(chǎng)的過程中，一直著力于技術(shù)引領(lǐng)。旨在通過先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備引進(jìn)，來幫助合作伙伴提升食品安全的級(jí)別以及應(yīng)對(duì)能力。

“目前，我們?cè)诔啥妓鶊?zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，與美國(guó)完全一致?！睘榱俗屓A西都市報(bào)記者能夠聽得更明白，詹博睿還特別舉了個(gè)例子。比如，很多禽、肉類食品，出現(xiàn)問題主要原因就是微生物導(dǎo)致的。杜邦的技術(shù)與設(shè)備，就能夠在24小時(shí)內(nèi)對(duì)所生產(chǎn)的食品進(jìn)行全方位的檢測(cè)，并拿出準(zhǔn)確的結(jié)果。這樣，出現(xiàn)問題的食品，往往還在車間里或倉(cāng)庫(kù)里堆著，就被發(fā)現(xiàn)了，避免了召回。

“除了用時(shí)少，準(zhǔn)確度也是個(gè)關(guān)鍵?！闭膊╊Ｕf，杜邦與成都合作伙伴的食品廠，還能準(zhǔn)確找到微生物是哪里出現(xiàn)問題的，哪個(gè)環(huán)節(jié)被污染了。這就讓食品的質(zhì)量更有保障。

美國(guó)標(biāo)準(zhǔn)：降低果蔬的農(nóng)藥殘留

“眾所周知，杜邦是一個(gè)科學(xué)公司，對(duì)于農(nóng)作物病蟲害的防治，一直是我們努力的方向?！闭膊╊＝榻B,在成都，杜邦就通過合作伙伴，幫助成都的農(nóng)民提高病蟲害防治的水平。“不僅僅是我們所生產(chǎn)的產(chǎn)品，用的是與美國(guó)市場(chǎng)上一樣的標(biāo)準(zhǔn)，就連對(duì)使用方法的培訓(xùn)，也是一樣的嚴(yán)格”

“同樣的抗病蟲害藥物，如果使用的方法和量不得當(dāng)，仍然會(huì)造成大量的殘留。”詹博睿解釋說，特別是蔬菜與水果，對(duì)農(nóng)藥殘留的要求比較高。因此，培訓(xùn)就顯得非常重要。在成都市場(chǎng)，杜邦公司會(huì)專門針對(duì)銷售的合作伙伴進(jìn)行非常規(guī)范的培訓(xùn)。然后，再對(duì)農(nóng)民進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)。除此之外，杜邦還會(huì)與政府部門合作，參與到常規(guī)的培訓(xùn)中去。

據(jù)其透露，為了做好培訓(xùn)，杜邦公司專門養(yǎng)了一批專業(yè)的技術(shù)人員，專項(xiàng)負(fù)責(zé)這方面的指導(dǎo)。

西部創(chuàng)新中心：成都已列為候選城市

在專訪中，詹博睿還特別透露：杜邦擬在中國(guó)設(shè)立兩個(gè)創(chuàng)新中心，其中一個(gè)就在中國(guó)西部。目前，杜邦公司已經(jīng)將成都列為創(chuàng)新中心的候選城市。

詹博睿說，這個(gè)創(chuàng)新中心計(jì)劃在2014年至2015年間設(shè)立。我們致力于擴(kuò)大在中國(guó)西南地區(qū)的投資，與當(dāng)?shù)睾献骰锇楹献?，開發(fā)新技術(shù)和應(yīng)用，以解決全球和本地的最大挑戰(zhàn)。

“近年來，由于各級(jí)政府提供有利的營(yíng)商環(huán)境和支持，杜邦公司的業(yè)務(wù)在該地區(qū)得到了迅速發(fā)展。成都分公司將為當(dāng)?shù)氐男袠I(yè)，客戶和業(yè)務(wù)合作伙伴，以及為我們未來的業(yè)務(wù)和人才在中國(guó)西部的發(fā)展提供更好的支持?！闭膊╊Ｕf。記者楊東攝影報(bào)道