原標(biāo)題：?jiǎn)栴}乳粉或致腦癱多美滋420噸涉事可瑞康被警示

新西蘭乳制品巨頭恒天然集團(tuán)旗下部分產(chǎn)品檢出肉毒桿菌一事備受關(guān)注,昨日,國(guó)家質(zhì)檢總局官方網(wǎng)站公布了4家可能進(jìn)口了受污染恒天然乳制品名單,目前,各涉事企業(yè)正在進(jìn)行檢測(cè)召回。此外,質(zhì)檢總局提示消費(fèi)者暫不食用紐迪西亞可瑞康1段嬰兒配方奶粉和可瑞康2段延續(xù)較大嬰兒配方乳粉,多美滋則有420多噸流入中國(guó)市場(chǎng)。專家表示受污產(chǎn)品嚴(yán)重或致腦癱,致死率較高。

新西蘭肉毒桿菌污染乳制品已流入中國(guó)市場(chǎng)

8月3日,恒天然新西蘭奶制品公司執(zhí)行董事加里?羅馬諾通報(bào)稱,新西蘭本地一家工廠2012年5月生產(chǎn)的3批濃縮乳清蛋白含有肉毒桿菌,污染源是該公司在北島懷卡托地區(qū)豪塔普工廠的一根受污染的管道。

這些“受污”產(chǎn)品總量達(dá)38噸。經(jīng)中新雙方核查,初步確定有4家中國(guó)境內(nèi)進(jìn)口商進(jìn)口了“中毒”的恒天然產(chǎn)品。8月4日,國(guó)家質(zhì)檢總局通報(bào)了涉事企業(yè):杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進(jìn)出口有限公司,進(jìn)口濃縮乳清蛋白14.475噸;上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán))有限公司(以下簡(jiǎn)稱上海糖酒),進(jìn)口濃縮乳清蛋白4.8噸;多美滋嬰幼兒食品有限公司,進(jìn)口原料乳粉208.55噸。

隨后,國(guó)家食藥監(jiān)總局緊急約談了相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人,要求立即停止銷售,并召回問(wèn)題原料加工的全部食品。國(guó)家食藥監(jiān)總局新聞發(fā)言人顏江瑛表示,國(guó)家食藥監(jiān)總局已經(jīng)約談娃哈哈保健食品有限公司、可口可樂(lè)中國(guó)公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司他們企業(yè)的相關(guān)負(fù)責(zé)人,要求盡快查明情況、分析原因,迅速采取措施,立即停止銷售并召回問(wèn)題原料加工的全部食品。

國(guó)家質(zhì)檢總局負(fù)責(zé)人表示,對(duì)新西蘭乳粉中肉毒桿菌污染問(wèn)題高度重視,已經(jīng)與新西蘭駐華使館取得聯(lián)系,緊急要求進(jìn)口商立即召回可能受污染產(chǎn)品,并要求各地檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)進(jìn)一步加強(qiáng)新西蘭輸華乳制品的檢驗(yàn)監(jiān)管。

此外,質(zhì)檢總局5日凌晨發(fā)布最新消費(fèi)警示,提示消費(fèi)者暫不食用紐迪西亞可瑞康1段嬰兒配方奶粉和可瑞康2段延續(xù)較大嬰兒配方乳粉。質(zhì)檢總局表示,已要求新西蘭政府盡快查清并提供紐迪西亞公司可能受污染產(chǎn)品的全面準(zhǔn)確信息,采取切實(shí)有效措施保證輸華乳品的安全。

4家企業(yè)已采取召回等措施

多美滋在中國(guó)奶粉市場(chǎng)占有率僅次于美贊臣,2012年中國(guó)奶粉市場(chǎng)銷售額約385億元,其中多美滋約占11.7%的市場(chǎng)份額。多美滋4日發(fā)表聲明稱,根據(jù)恒天然提供的信息,多美滋已查明部分優(yōu)階貝護(hù)和多領(lǐng)加二階段產(chǎn)品有可能受到影響,共涉及12個(gè)批次。其中部分已經(jīng)被迅速封存,未流入市場(chǎng)。多美滋其他產(chǎn)品未受影響。多美滋還表示,多美滋已啟動(dòng)召回程序,將對(duì)以上產(chǎn)品實(shí)施預(yù)防性召回,并全部銷毀。

上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán))為光明食品集團(tuán)的股東,旗下包含光明等知名食品品牌。不過(guò),上海市糖業(yè)煙酒(集團(tuán))8月4日發(fā)表聲明稱,經(jīng)查,公司進(jìn)口代理的該批次產(chǎn)品共計(jì)4.8噸,相關(guān)產(chǎn)品的最終客戶為可口可樂(lè)飲料(上海)有限公司。經(jīng)與可口可樂(lè)飲料(上海)有限公司確認(rèn),在4.8噸原材料中,25公斤已用于生產(chǎn)個(gè)別批次的美汁源果粒奶優(yōu),其余4.775噸尚未投入生產(chǎn),已被安全隔離。

娃哈哈4日聲明則稱,進(jìn)口的恒天然該乳清蛋白用于鈣好喝等酸性產(chǎn)品中,娃哈哈對(duì)去年至今年二月使用該乳清蛋白產(chǎn)品的出廠檢測(cè)記錄進(jìn)行復(fù)查,并未發(fā)現(xiàn)肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素。娃哈哈方面還稱,經(jīng)緊急排查,經(jīng)銷商銷售的產(chǎn)品基本已銷售完畢,尚未發(fā)現(xiàn)食品安全方面的問(wèn)題,目前正要求銷售人員全面核查市場(chǎng)及零售商是否還有該批號(hào)所涉產(chǎn)品,一旦發(fā)現(xiàn)將立即召回。同時(shí),娃哈哈已委托國(guó)家權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)公司產(chǎn)品留樣進(jìn)行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗(yàn)。

而可口可樂(lè)大中華區(qū)4日聲明,會(huì)積極配合相關(guān)部門針對(duì)此事件所采取的行動(dòng),目前正在追溯受影響產(chǎn)品的生產(chǎn)和發(fā)貨記錄,并予以召回。此外,可口可樂(lè)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,根據(jù)恒天然提供的批號(hào),已確認(rèn)4800公斤原材料中,4775公斤被安全隔離,其余25公斤已用于生產(chǎn)個(gè)別批次的美汁源果粒奶優(yōu)?？煽诳蓸?lè)相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日向本報(bào)稱,目前不能確定25公斤產(chǎn)品是否進(jìn)入市場(chǎng)銷售。

涉事各方紛紛回應(yīng)

由于此次恒天然乳清蛋白污染事件,新西蘭紐迪西亞公司(Nutricia)發(fā)布召回公告,召回其在新西蘭市場(chǎng)上銷售的3個(gè)批號(hào)的“可瑞康”嬰幼兒配方乳粉。紐迪西亞公司4日也表示,經(jīng)確認(rèn),目前所有中國(guó)官方渠道在售的可瑞康金裝全系列產(chǎn)品均未使用受到污染的原料。

上海市質(zhì)監(jiān)部門昨晚透露:由新西蘭恒天然集團(tuán)受肉毒桿菌污染乳粉制成的多美滋奶粉流入市場(chǎng)達(dá)420多噸。目前,上海質(zhì)監(jiān)部門已經(jīng)全部封存多美滋公司現(xiàn)場(chǎng)涉及問(wèn)題乳粉的原料及成品,并要求公司立即啟動(dòng)召回程序,通知其經(jīng)銷商扣置相關(guān)批次產(chǎn)品,并發(fā)布聲明。

中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)也已于5日凌晨發(fā)布公告稱,由于恒天然上述產(chǎn)品成為部分飲料產(chǎn)品的“問(wèn)題原料”,可能會(huì)引起飲料消費(fèi)者的擔(dān)憂,并表示,就目前狀況而言,尚未發(fā)現(xiàn)由于飲用了上述飲料而導(dǎo)致身體不適的消費(fèi)者,有關(guān)飲料企業(yè)已采取積極措施并通過(guò)媒體進(jìn)行了相關(guān)說(shuō)明。

受污產(chǎn)品嚴(yán)重或致腦癱致死率較高

值得關(guān)注的是,多美滋進(jìn)口原料乳粉208.55噸,如果按照每罐奶粉一公斤計(jì)算,問(wèn)題奶粉可能高達(dá)20萬(wàn)罐。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅認(rèn)為,一歲以內(nèi)的寶寶腸道正常菌群還沒(méi)有完全形成,腸道微生態(tài)屏障不夠強(qiáng)健,小孩子,肉毒桿菌如果下去了,還可以在他的腸道內(nèi)繁衍,最后釋放出肉毒毒素導(dǎo)致寶寶中毒。

他進(jìn)一步分析到,肉毒桿菌本身比肉毒毒素耐受力更強(qiáng),因?yàn)樗醒挎?它需要在120℃的條件下,10分鐘才有可能滅活。但是通常我們做奶粉的時(shí)候不會(huì)達(dá)到那么高的溫度,所以就存在感染的可能性。

乳業(yè)專家宋亮在接受記者采訪時(shí)表示,糖果、飲料、烘焙等行業(yè)都存在使用乳清蛋白粉的情況,乳清蛋白粉分子量小,易于嬰幼兒吸收,并且成本還不高,因此成為眾多嬰幼兒奶粉的主要原料,幾乎占到了嬰幼兒奶粉原料的六成。

據(jù)國(guó)家臨床營(yíng)養(yǎng)師郝志軍介紹,肉毒桿菌中毒主要會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有損傷,嬰兒如果食用了含有肉毒桿菌的奶粉,可能會(huì)引發(fā)后遺癥,比如:神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)障礙,嚴(yán)重的話還會(huì)導(dǎo)致腦癱,致死率也較高。

據(jù)了解,目前中國(guó)市場(chǎng)上僅進(jìn)口奶粉品牌就達(dá)200個(gè),并且還有數(shù)目不小的國(guó)產(chǎn)品牌。而原本沒(méi)有參與到終端市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè),也準(zhǔn)備在嬰幼兒配方奶粉的市場(chǎng)上分一杯羹,恒天然便是其中一家。 　(記者段丹峰)