新華網(wǎng)北京8月5日電(記者張遙屈凌燕朱立毅)新西蘭恒天然集團受肉毒桿菌污染乳品流向中國一事仍在發(fā)酵。中國監(jiān)管部門、涉事企業(yè)紛紛展開排查、召回等措施予以應對。進口乳品近期屢曝質量問題，再次引發(fā)中國消費者對乳品安全的高度關注。

由于產(chǎn)品受到肉毒桿菌污染并波及多地，恒天然集團首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯5日中午在北京召開發(fā)布會，對此進行解釋并道歉。

史畢根斯稱，娃哈哈、可口可樂的產(chǎn)品可以確保產(chǎn)品安全，其它的問題產(chǎn)品將在未來48小時內召回。在發(fā)布會現(xiàn)場，史畢根斯多次向中國消費者致歉。

2日，新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然公司發(fā)布消息，稱該公司一個工廠2012年5月生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉檢出肉毒桿菌，這些產(chǎn)品有中國進口商涉及。

作為新西蘭乳品最大的出口市場，中國有80％的進口奶粉來自新西蘭，而新西蘭90％都被乳業(yè)巨頭恒天然控制。受肉毒桿菌污染乳品流入的消息令中國各方震動。

據(jù)了解，肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝的罐頭食品或真空包裝食品里，都能生長。人體在進食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后，臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)。如搶救不及時，病死率較高。

3日，國家食品藥品監(jiān)督管理總局發(fā)出緊急通知，要求上海市、浙江省食品藥品監(jiān)督管理局會同質量技術監(jiān)督局，立即開展對新西蘭濃縮乳清蛋白粉肉毒桿菌問題調查，布置進行系列檢驗檢測，做好風險防范工作。

隨后在4日，中國國家質檢總局公布了4家進口了可能受到肉毒桿菌污染的新西蘭恒天然集團產(chǎn)品的企業(yè)名單：杭州娃哈哈保健食品有限公司和杭州娃哈哈進出口有限公司、上海市糖業(yè)煙酒（集團）有限公司、多美滋嬰幼兒食品有限公司。

就在同一天，國家食品藥品監(jiān)督管理總局約談受肉毒桿菌污染企業(yè)相關負責人，要求盡快查明情況、分析原因，迅速采取措施，立即停止銷售并召回問題原料加工的全部食品。

國家質檢總局4日午夜接到新西蘭駐華使館的最新通報后，于5日凌晨發(fā)布最新消費警示，提示消費者暫不食用紐迪西亞可瑞康1段嬰兒配方奶粉和可瑞康2段延續(xù)較大嬰兒配方乳粉。

根據(jù)史畢根斯5日披露的最新情況，恒天然公司共有3個批次38噸多的濃縮乳清蛋白受到污染，其中21噸被銷售給了3家飲料公司和3家動物飼料公司，還有18噸被恒天然用于生產(chǎn)半成品基粉后銷售給乳制品生產(chǎn)商。這些企業(yè)涉及可口可樂、娃哈哈、紐迪西亞、達能集團的多美滋等企業(yè)。

涉事企業(yè)陸續(xù)作出回應。娃哈哈集團董事長宗慶后4日接受新華社采訪時說，娃哈哈對使用該乳清蛋白的產(chǎn)品的出廠檢測記錄進行復查，未發(fā)現(xiàn)肉毒毒素，正在委托國家權威機構對產(chǎn)品留樣進行肉毒梭狀桿菌及肉毒毒素的檢驗，涉事產(chǎn)品召回也已經(jīng)同步展開。

5日，娃哈哈集團公布了使用恒天然涉事乳品生產(chǎn)的產(chǎn)品批號信息。

多美滋嬰幼兒食品有限公司4日發(fā)布聲明稱，多美滋已經(jīng)啟動產(chǎn)品追溯系統(tǒng)。部分產(chǎn)品已經(jīng)被迅速封存，并未流入市場，同時啟動召回程序。上海糖業(yè)煙酒有限公司4日表示，公司于2012年12月進口了該批次原料4．8噸，但這些原料全部尚未進入生產(chǎn)，公司目前已經(jīng)將所有原料進行封存。

中國國產(chǎn)乳品質量問題近年來飽受消費者詬病，“洋奶粉”受到眾多家長青睞。然而，就在恒天然今年1月被新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部曝出奶粉中曾被檢出含有微量雙氰胺后，時隔半年，這家跨國乳業(yè)巨頭再次曝出食品安全問題。

有消費者對恒天然集團延遲披露信息的舉動表示不滿。一些消費者表示，中國人的“洋奶粉”崇拜或許該消一消了。也有人指出，即便進口乳品存在質量問題，為何監(jiān)管部門、中國企業(yè)在進口環(huán)節(jié)未予檢出？

監(jiān)管部門對乳品事件的處置仍在繼續(xù)。杭州質監(jiān)部門5日緊急排查娃哈哈杭州生產(chǎn)基地，要求企業(yè)根據(jù)其追溯系統(tǒng)的記錄信息，查清流向，嚴格依法依規(guī)召回涉事產(chǎn)品。僅從娃哈哈最新公布的產(chǎn)品信息來看，此次涉事產(chǎn)品的生產(chǎn)地已涉及中國五個省區(qū)。