昨日，北京，恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)向中國(guó)消費(fèi)者致歉。 CFP 圖

娃哈哈55個(gè)批次產(chǎn)品涉及毒原料

重慶商報(bào)訊 深陷“肉毒桿菌門(mén)”的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然集團(tuán)陷入信任危機(jī)，該集團(tuán)官員來(lái)華緊急“救火”。昨日，恒天然在北京召開(kāi)緊急新聞發(fā)布會(huì)，向中國(guó)消費(fèi)者致歉，不過(guò)卻拒絕公開(kāi)另一家企業(yè)名字。

恒天然CEO現(xiàn)場(chǎng)多次致歉

昨日下午，恒天然中國(guó)公司公關(guān)總監(jiān)郝曉紅就新聞發(fā)布會(huì)的情況向商報(bào)記者作了介紹，恒天然集團(tuán)首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng)多次向中國(guó)消費(fèi)者致歉。

史畢根斯說(shuō)，公司共有3個(gè)批次38噸多的濃縮乳清蛋白受到污染，其中近21噸被銷(xiāo)售給了3家飲料公司和3家動(dòng)物飼料公司，還有18噸被恒天然用于生產(chǎn)半成品基粉后銷(xiāo)售給乳制品生產(chǎn)商。這些企業(yè)涉及可口可樂(lè)、娃哈哈、紐迪西亞、多美滋等。

據(jù)介紹，銷(xiāo)售給飼料公司的產(chǎn)品經(jīng)確認(rèn)不存在問(wèn)題。3家飲料公司分別是娃哈哈、可口可樂(lè)和澳大利亞的一飲料公司，這些公司在超高溫滅菌的酸性環(huán)境中，將濃縮乳清蛋白用于生產(chǎn)飲料。肉毒桿菌在高溫和酸性的環(huán)境下無(wú)法生存，可以確保產(chǎn)品安全。

他還說(shuō)，多美滋可能存在問(wèn)題的產(chǎn)品有12個(gè)批次，市面上正在銷(xiāo)售的已經(jīng)全部召回，還有一些尚在倉(cāng)庫(kù)；紐迪西亞公司的可瑞康方面已經(jīng)采取召回措施。

承諾48小時(shí)召回問(wèn)題產(chǎn)品

史畢根斯在發(fā)布會(huì)上還表示，已經(jīng)確認(rèn)市場(chǎng)上90％受影響產(chǎn)品的安全狀況，剩下10％的產(chǎn)品將在48小時(shí)內(nèi)召回。

史畢根斯說(shuō)，目前沒(méi)有報(bào)道出現(xiàn)和涉事產(chǎn)品相關(guān)的疾病現(xiàn)象，公司也沒(méi)有收到任何的相關(guān)投訴?！拔覀円呀?jīng)識(shí)別并且發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上90%受到影響的產(chǎn)品，其中10%的產(chǎn)品正在召回的過(guò)程當(dāng)中，也就是說(shuō)未來(lái)的48小時(shí)之內(nèi)，相關(guān)的產(chǎn)品將會(huì)得到召回，我們將會(huì)100%的確定所有產(chǎn)品都會(huì)得到相關(guān)的控制?！彼f(shuō)。

一根“臨時(shí)工”管道惹禍

據(jù)史畢根斯介紹，肉毒桿菌是位于新西蘭北島中部的一家工廠的管道導(dǎo)致的?！爱?dāng)時(shí)這個(gè)管道存在著清潔不徹底的問(wèn)題?！笔樊吀贡硎荆霈F(xiàn)問(wèn)題的是一個(gè)供臨時(shí)使用的管道。對(duì)于這個(gè)管道，由于不常使用，因此可能正常的清理過(guò)程不夠，管道出現(xiàn)的不夠清潔問(wèn)題，導(dǎo)致通過(guò)此管道的38噸的濃縮乳清蛋白里含有肉毒桿菌。

史畢根斯稱(chēng)，目前恒天然公司已加大對(duì)于新西蘭境內(nèi)各項(xiàng)工作的進(jìn)一步檢測(cè)，進(jìn)行反復(fù)多次的核實(shí)，來(lái)作為一項(xiàng)預(yù)防性的措施?！耙坏┏霈F(xiàn)了相關(guān)的問(wèn)題，我們會(huì)把所有相關(guān)的事實(shí)和結(jié)果遞交給中國(guó)政府?！彼f(shuō)。

關(guān)注焦點(diǎn)

拒絕透露？另一家公司到底是誰(shuí)

除了娃哈哈、可口可樂(lè)、多美滋以及紐迪西亞，史畢根斯昨日還介紹了涉事的澳大利亞飲料公司Vitaco。不過(guò)，史畢根斯卻拒絕透露另一家企業(yè)的名字。

“其中有一家公司，讓我們不要提他們的名字，但是我們和他們一直保持接觸，目前所有的產(chǎn)品都已經(jīng)找到，行動(dòng)也在有序的進(jìn)行當(dāng)中，已經(jīng)得到有效的控制，這家公司也正在和當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)機(jī)構(gòu)一道合作，很快將會(huì)采取相關(guān)的行動(dòng)，我相信很快你們會(huì)得到相關(guān)的信息?！笔樊吀狗Q(chēng)，這家公司和達(dá)能（多美滋的母公司）一樣，是生產(chǎn)嬰兒的營(yíng)養(yǎng)制品，“相對(duì)而言是比較敏感的領(lǐng)域”。

究竟是哪個(gè)品牌名字沒(méi)有透露？對(duì)于恒天然的“語(yǔ)焉不詳”，美贊臣等多個(gè)洋奶粉品牌相繼發(fā)表聲明撇清關(guān)系。

美贊臣營(yíng)養(yǎng)品（中國(guó)）有限公司公關(guān)負(fù)責(zé)人昨日下午向商報(bào)記者發(fā)來(lái)聲明表示，“關(guān)于恒天然集團(tuán)檢測(cè)到旗下3批濃縮乳清蛋白可能含有肉毒桿菌事件，美贊臣特此聲明：我司沒(méi)有使用恒天然集團(tuán)的濃縮乳清蛋白，因此美贊臣所有產(chǎn)品沒(méi)有受到本次事件的影響?！?/p>

惠氏也發(fā)布聲明稱(chēng)，經(jīng)過(guò)與其原料供應(yīng)商核實(shí)，惠氏營(yíng)養(yǎng)品使用的乳清蛋白粉沒(méi)有從新西蘭恒天然公司進(jìn)口，因此不受影響。美素佳兒（包括牛欄）則稱(chēng)，其旗下產(chǎn)品100%在荷蘭生產(chǎn)進(jìn)而包裝，也從未購(gòu)買(mǎi)過(guò)恒天然受污染的原料。

48小時(shí)召回？不可能完成的任務(wù)

恒天然集團(tuán)昨日表示，問(wèn)題產(chǎn)品即將在48小時(shí)內(nèi)召回。但記者致電多個(gè)此次受影響的品牌，沒(méi)有一個(gè)表示能夠在48小時(shí)內(nèi)實(shí)現(xiàn)全部召回。

娃哈哈方面昨日公布了55批次涉事名單，而且產(chǎn)品基本已經(jīng)銷(xiāo)售完畢?？煽诳蓸?lè)也透露，其問(wèn)題批次產(chǎn)品已經(jīng)銷(xiāo)往粵桂滇，售出產(chǎn)品數(shù)量還有待統(tǒng)計(jì)。雖然多美滋方面表示，目前多美滋已經(jīng)在全國(guó)900個(gè)城市4900家指定門(mén)店設(shè)立了召回點(diǎn)，“目前，涉事產(chǎn)品已經(jīng)追溯到具體的經(jīng)銷(xiāo)商，但還要等經(jīng)銷(xiāo)商信息匯總后才能知道有多少數(shù)量的產(chǎn)品已經(jīng)售出?！倍嗝雷虌胗變菏称酚邢薰竟P(guān)經(jīng)理王慧穎說(shuō)。

“48小時(shí)召回”，對(duì)恒天然來(lái)說(shuō)，幾乎是個(gè)不可能完成的任務(wù)。

企業(yè)回應(yīng)

A

娃哈哈：

爽歪歪AD鈣奶營(yíng)養(yǎng)快線涉毒原料

娃哈哈集團(tuán)昨日公布，采購(gòu)自新西蘭恒天然的問(wèn)題濃縮乳清蛋白粉，被用于營(yíng)養(yǎng)快線鈣好喝飲品、AD鈣奶、鋅爽歪歪、爽歪歪營(yíng)養(yǎng)酸奶等產(chǎn)品，涉及娃哈哈集團(tuán)旗下位于吉林、安徽、湖北、山西、浙江5個(gè)省份的5家企業(yè)生產(chǎn)的55個(gè)批次。

娃哈哈集團(tuán)還公布了使用恒天然公司批號(hào)JW22乳清蛋白生產(chǎn)產(chǎn)品、批號(hào)及生產(chǎn)公司（具體見(jiàn)右表）。經(jīng)查，娃哈哈集團(tuán)共采購(gòu)新西蘭恒天然問(wèn)題濃縮乳清蛋白粉14.475噸，其中450千克涉嫌問(wèn)題濃縮乳清蛋白粉用于娃哈哈集團(tuán)在蕭山的生產(chǎn)基地（杭州宏勝飲料集團(tuán)有限公司）生產(chǎn)爽歪歪營(yíng)養(yǎng)酸奶飲品，目前原料均已使用，共計(jì)生產(chǎn)產(chǎn)品2808箱，生產(chǎn)日期為：2013年6月8日、6月9日，目前已沒(méi)有庫(kù)存的原料和產(chǎn)品。

娃哈哈并未對(duì)外透露這14.475噸進(jìn)口自新西蘭恒天然的問(wèn)題濃縮乳清蛋白粉是否全部使用。娃哈哈集團(tuán)4日接受采訪時(shí)稱(chēng)，相關(guān)產(chǎn)品基本銷(xiāo)售告罄。但是記者了解到，目前娃哈哈尚未公布針對(duì)已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的消費(fèi)者的事后措施。

B

多美滋：

市內(nèi)涉事奶下架可退換貨

前日發(fā)布涉事公告后，多美滋再?zèng)]面向公眾發(fā)聲。不過(guò)商報(bào)記者昨日從多家商超了解到，多美滋昨日已在渠道上下發(fā)聲明，將相關(guān)涉事產(chǎn)品下架，并正擬定退賠等措施。

永輝超市公關(guān)負(fù)責(zé)人告訴商報(bào)記者，已經(jīng)接收多美滋公司的相關(guān)聲明，經(jīng)過(guò)與供貨商聯(lián)合檢查，目前永輝超市沒(méi)有多美滋相關(guān)產(chǎn)品。不過(guò)如果市民曾在永輝買(mǎi)到多美滋的相關(guān)批次問(wèn)題奶粉，永輝超市的各個(gè)門(mén)店也同樣接受退換貨。

重慶百貨相關(guān)負(fù)責(zé)人昨日告訴商報(bào)記者，公司啟動(dòng)相關(guān)的程序，涉事產(chǎn)品已全部下架。買(mǎi)到多美滋問(wèn)題批次產(chǎn)品的消費(fèi)者，可以無(wú)條件到重百和新世紀(jì)超市的門(mén)店退換貨。即使是市民在其他地方買(mǎi)的問(wèn)題批次奶粉，只要是正品，都接受退貨。該負(fù)責(zé)人表示，對(duì)于包裝齊全的產(chǎn)品，重百和新世紀(jì)在登記后會(huì)先給予退貨或換貨，已經(jīng)食用的則可先登記，待多美滋廠家拿出具體方案后再?zèng)Q定。預(yù)計(jì)方案最快將在今日公布。

此外，家樂(lè)福公關(guān)負(fù)責(zé)人和大坪婦幼樂(lè)奶粉賣(mài)場(chǎng)人士向商報(bào)記者表示，并沒(méi)有售賣(mài)多美滋的涉事批次產(chǎn)品。

C

可口可樂(lè)：

涉毒產(chǎn)品流向兩廣和云南

昨日下午，可口可樂(lè)大中華區(qū)新聞發(fā)言人王妍鳳給商報(bào)記者發(fā)來(lái)的聲明表示，經(jīng)追查，公司已經(jīng)確定25公斤受肉毒桿菌污染的乳清蛋白僅用于生產(chǎn)一個(gè)批次的共19028箱子菠蘿口味果粒奶優(yōu)產(chǎn)品，并只售往了云南、廣西和廣東三個(gè)省份。

可口可樂(lè)公司表示，該批次產(chǎn)品為2013年3月5日于06：50~17：50之間在東莞廠生產(chǎn)，批號(hào)末尾為“DGP6”，銷(xiāo)往云南3273箱、廣西788箱和廣東14967箱。該公司認(rèn)為，由于生產(chǎn)中采用超高溫殺菌工藝以及飲料弱酸性的抑制作用，這些產(chǎn)品可以安全飲用。“但盡管如此，為了讓消費(fèi)者放心并積極配合政府的相關(guān)措施，我們正在云南、廣西和廣東召回2013年3月5日生產(chǎn)的這一批次的所有產(chǎn)品?！?/p>

王妍鳳表示，由于經(jīng)銷(xiāo)商較多，目前未能確認(rèn)有多少產(chǎn)品已經(jīng)售出，還需要一段時(shí)間的統(tǒng)計(jì)，在召回全部完成后會(huì)向有關(guān)部門(mén)提交全面的召回報(bào)告。

叫停! 恒天然乳清粉及奶粉基粉進(jìn)口

據(jù)外媒報(bào)道，新西蘭貿(mào)易部長(zhǎng)格羅澤周日在接受當(dāng)?shù)孛襟w采訪時(shí)表示，在得知新西蘭恒天然乳粉檢出致命細(xì)菌后，“中國(guó)方面已停止所有來(lái)自澳大利亞和新西蘭的奶粉進(jìn)口”。記者昨日上午致電國(guó)家質(zhì)檢總局。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，我國(guó)目前并非叫停了從新西蘭和澳大利亞進(jìn)口所有奶粉。而是停止從新西蘭進(jìn)口恒天然生產(chǎn)的乳清蛋白粉和濃縮乳清蛋白，以及在澳大利亞生產(chǎn)的以恒天然乳清蛋白粉為原料的嬰幼兒奶粉基粉。

隨后，記者從恒天然中國(guó)方面獲悉，恒天然中國(guó)公關(guān)部門(mén)還沒(méi)有了解到中方停止進(jìn)口該公司相關(guān)蛋白乳清粉和嬰幼兒奶粉基粉。據(jù)法制晚報(bào)

追查! 涉事產(chǎn)品從澳大利亞流入中國(guó)

根據(jù)澳大利亞農(nóng)林漁業(yè)部4日發(fā)表的最新聲明，一些使用可能受污染乳清蛋白粉作為原料的產(chǎn)品已經(jīng)從澳大利亞出口到包括中國(guó)在內(nèi)的一些國(guó)家。澳方正在和這些國(guó)家密切協(xié)作，追查這些產(chǎn)品的下落。

聲明說(shuō)，在新西蘭制造并銷(xiāo)往澳大利亞的可能被肉毒桿菌污染的恒天然乳清蛋白產(chǎn)品共有兩批。其中一批在肉毒桿菌檢驗(yàn)中不合格，因此不獲準(zhǔn)用于生產(chǎn)人類(lèi)消費(fèi)品。其中一些可能已用于生產(chǎn)牲畜飼料，追查工作已開(kāi)始。

澳農(nóng)林漁業(yè)部聲明說(shuō)，另一批產(chǎn)品當(dāng)時(shí)也進(jìn)行了肉毒桿菌檢驗(yàn)，但檢驗(yàn)時(shí)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，用這批原料生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)出口到中國(guó)、馬來(lái)西亞、新西蘭和泰國(guó)。據(jù)新華社

別吃! 可瑞康1段2段嬰兒配方乳粉

質(zhì)檢總局昨日凌晨發(fā)布最新警示，提示消費(fèi)者暫不食用紐迪西亞可瑞康1段嬰兒配方奶粉和可瑞康2段延續(xù)較大嬰兒配方乳粉。

據(jù)悉，質(zhì)檢總局昨晚接到新西蘭駐華使館的最新通報(bào)，稱(chēng)新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部長(zhǎng)再次發(fā)出進(jìn)一步消費(fèi)建議表示，鑒于不能排除紐迪西亞可瑞康1段嬰兒配方奶粉、可瑞康2段延續(xù)較大嬰兒配方乳粉受到污染的可能性，建議不要給嬰兒喂食這兩款產(chǎn)品。

據(jù)了解，新西蘭初級(jí)產(chǎn)業(yè)部此次只建議消費(fèi)者暫不食用上述產(chǎn)品，并未實(shí)施召回。質(zhì)檢總局表示，已要求新西蘭政府盡快查清并提供紐迪西亞公司可能受污染產(chǎn)品的全面準(zhǔn)確信息，采取切實(shí)有效措施保證輸華乳品的安全。

此前，紐迪西亞決定召回其在新西蘭銷(xiāo)售的3個(gè)批號(hào)的嬰幼兒配方乳粉。據(jù)新華社

新聞縱深

洋奶粉打“噴嚏”，中國(guó)市場(chǎng)緣何感冒？

萬(wàn)公里之外，新西蘭的奶粉打了個(gè)“噴嚏”，就在中國(guó)引發(fā)沖擊波：因進(jìn)口新西蘭含肉毒桿菌的原料，多家中國(guó)企業(yè)均陷入了產(chǎn)品封存、召回的忙碌中。

“肉毒桿菌門(mén)”發(fā)生后，質(zhì)檢總局第一時(shí)間要求進(jìn)口企業(yè)迅速對(duì)涉及的問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行追溯、召回、隔離和銷(xiāo)毀，發(fā)出消費(fèi)警示，并暫時(shí)禁止新西蘭部分乳清粉的進(jìn)口。

“監(jiān)管部門(mén)積極的態(tài)度值得肯定，但終端檢測(cè)、停止進(jìn)口終究只是‘權(quán)宜之計(jì)’?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士指出，沖擊波影射出的，是我國(guó)奶源供應(yīng)不足、信心缺失，依賴(lài)國(guó)際化分工這一客觀事實(shí)。數(shù)據(jù)顯示，新西蘭95％的乳制品用于出口，而我國(guó)是新西蘭乳制品最大的出口市場(chǎng)之一，國(guó)內(nèi)80％的進(jìn)口奶粉來(lái)自新西蘭。

“我國(guó)奶源可謂先天不足?！比闃I(yè)專(zhuān)家宋亮說(shuō)。調(diào)查顯示，我國(guó)乳制品業(yè)每年都以超過(guò)20％的速度增長(zhǎng)，在市場(chǎng)急劇擴(kuò)大、收益十分可觀的誘惑下，一些企業(yè)盲目擴(kuò)張，有的企業(yè)在全國(guó)各地設(shè)有多達(dá)十幾家、幾十家子公司。

要建立穩(wěn)定、安全的奶源基地至少要三五年。一些急于擴(kuò)張的企業(yè)認(rèn)為，如果要等自己的奶源基地培養(yǎng)起來(lái)，那將流失大量的市場(chǎng)份額，為迅速占領(lǐng)市場(chǎng)進(jìn)口奶源就成為生存之道。

再加上前幾年質(zhì)量問(wèn)題頻發(fā)，消費(fèi)者對(duì)國(guó)內(nèi)奶源缺乏信心。宋亮認(rèn)為，對(duì)于中國(guó)而言，能否管好自控奶源、用好國(guó)際奶源，才是提供“放心奶”的“關(guān)鍵鑰匙”。據(jù)新華社

專(zhuān)家說(shuō)法

專(zhuān)家稱(chēng)0.1克肉毒毒素即可致命

商報(bào)記者黎靜實(shí)習(xí)生李靖

重醫(yī)大附屬兒童醫(yī)院兒?？聘敝魅魏嘧蛉毡硎?，肉毒桿菌在無(wú)氧環(huán)境產(chǎn)生的肉毒毒素很危險(xiǎn)，孩子的腸內(nèi)可能就是無(wú)氧的理想環(huán)境。通過(guò)消化系統(tǒng)攝入過(guò)量的肉毒桿菌，將可能引起肌肉癱瘓，出現(xiàn)肌無(wú)力甚至頭暈、呼吸困難等?！耙坏┦秤眠^(guò)量，還會(huì)造成神經(jīng)阻斷，導(dǎo)致猝死等?！焙嗾f(shuō)。

據(jù)報(bào)道，食品安全專(zhuān)家董慶利表示，肉毒毒素是已知毒素中最強(qiáng)的一種，比氰化鉀毒力大一萬(wàn)倍，30納克(1納克相當(dāng)于十億分之一克)即足以導(dǎo)致疾病甚至死亡，人服0.1g即可致命。

胡燕說(shuō)，目前奶粉的常規(guī)檢測(cè)項(xiàng)目有大腸桿菌等，肉毒桿菌不是檢測(cè)奶粉安全的常規(guī)項(xiàng)目。恒天然出問(wèn)題后，暫時(shí)還沒(méi)收到因食用奶粉導(dǎo)致肉毒桿菌中毒入院的患者。

胡燕說(shuō)，肉毒桿菌不耐高溫，所以一些人就用沸水沖奶粉避免肉毒桿菌對(duì)寶寶的侵害，這種做法是極度錯(cuò)誤的，家長(zhǎng)千萬(wàn)不能盲目嘗試。在國(guó)內(nèi)大家公認(rèn)的沖奶粉的最佳水溫為45℃，最好不要超過(guò)這個(gè)溫度。

股市影響

A股乳制品股或迎長(zhǎng)期走牛契機(jī)

商報(bào)記者李晶

新西蘭恒天然生產(chǎn)的濃縮乳清蛋白粉被檢出肉毒桿菌，而我國(guó)4家可能受肉毒桿菌污染的乳制品進(jìn)口企業(yè)并無(wú)A股上市企業(yè)。受此事件影響，昨日A股市場(chǎng)乳制品股票全線走強(qiáng)。

從食品飲料行業(yè)中細(xì)分出來(lái)的乳制品股票來(lái)看，8家A股上市公司收盤(pán)全部上漲，其中新疆屯河漲停，皇氏乳業(yè)上漲7.32%，三元股份、伊利股份漲幅超過(guò)3%。另外，檢測(cè)股如華測(cè)檢測(cè)和追溯系統(tǒng)股如華工科技分別上漲了4.82%、3.11%。

“從A股市場(chǎng)影響來(lái)看，此次奶粉污染事件與食品安全概念股邏輯相近，將分成三個(gè)方面對(duì)相關(guān)上市公司構(gòu)成利好。”冉緒認(rèn)為，“一是食品安全檢測(cè)股，如華測(cè)檢測(cè)、天瑞儀器將起到正面影響；二是信譽(yù)度高、質(zhì)量好的乳制品企業(yè)將形成利好，如貝因美、伊利股份、光明乳業(yè)等；三是對(duì)安全追溯股也存在利好刺激，如華工科技有乳制品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)?！?/p>

廣發(fā)證券投資顧問(wèn)鄭有利認(rèn)為，奶粉污染事件之前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)一直被國(guó)外奶粉把持，經(jīng)過(guò)此次事件后，國(guó)內(nèi)奶粉將樹(shù)立起正面形象，像貝因美、伊利股份、光明乳業(yè)等都可能拉開(kāi)長(zhǎng)期牛市的開(kāi)端。