轉(zhuǎn)基因只是個(gè)習(xí)慣問題

今天我們擔(dān)心突破了18億畝耕地紅線，中國的糧食安全就會受到挑戰(zhàn)，如果說這些挑戰(zhàn)和擔(dān)心是真實(shí)的，那么轉(zhuǎn)基因帶來抗旱能力更強(qiáng)的農(nóng)作物，使得產(chǎn)量更穩(wěn)定，這是在幫助我們化解困局。從這個(gè)意義上來說，轉(zhuǎn)基因可能只是一個(gè)念頭的問題，只是大家還沒有習(xí)慣。

財(cái)知道：近日，中國科學(xué)院院士張啟發(fā)透露，今年7月，61名兩院院士聯(lián)名上書國家領(lǐng)導(dǎo)人，請求盡快推進(jìn)轉(zhuǎn)基因水稻產(chǎn)業(yè)化，稱再遲緩就是誤國。而與兩院院士鮮明支持態(tài)度相對應(yīng)的是普通民眾對轉(zhuǎn)基因食品的普遍懷疑和恐慌。你怎么看這個(gè)問題？

陳志武：這個(gè)問題大家有一些過于敏感，從人類社會的演變來看，我相信當(dāng)初人們從打獵摘采過渡到農(nóng)耕社會的時(shí)候，遇到的阻力肯定也是蠻大的，原來那些人會覺得，祖祖輩輩都是在外面打了一些野生動(dòng)物回來吃，摘了一些野果子回來吃，現(xiàn)在年復(fù)一年在同一塊地里種糧食，這還是自然的糧食嗎？我們還能吃嗎？

現(xiàn)在回過頭來看，人類社會進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會以后，沒有再回到摘采、游牧的生活方式，因?yàn)槿藗冏詈筮€是發(fā)現(xiàn)通過在同一塊地方耕種，在家里面圈起來養(yǎng)家禽，碳水化合物和蛋白質(zhì)的供給不僅僅大大地提升，而且不確定性和波動(dòng)性明顯小了很多。非洲有的部落現(xiàn)在還有這個(gè)問題，還是靠打獵來得到蛋白質(zhì)的供給，就很容易出現(xiàn)出去好多天都打不到什么動(dòng)物，大家都得餓肚子，生存都會隨時(shí)受到挑戰(zhàn)，相比而言，圈起來養(yǎng)動(dòng)物和在同一塊地方耕種糧食，把我們活下去的概率提升了很多。

轉(zhuǎn)基因種子的抗旱能力強(qiáng)，這就會和當(dāng)初玉米和紅薯進(jìn)入中國帶來的影響一樣。原來中國主要是靠水稻，一旦干旱以后很多人會餓死，后來玉米和紅薯從墨西哥經(jīng)歐洲進(jìn)入中國，中國人的糧食供應(yīng)穩(wěn)定性顯著提高，人口也增加很多。

今天我們擔(dān)心18億畝耕地的問題，擔(dān)心如果紅線突破了是不是中國的糧食安全就會受到挑戰(zhàn)，如果說這些挑戰(zhàn)和擔(dān)心是真實(shí)的，那么轉(zhuǎn)基因帶來抗旱能力更強(qiáng)的農(nóng)作物，使得產(chǎn)量更穩(wěn)定，這是在幫助我們化解困局。從這個(gè)意義上來說，轉(zhuǎn)基因可能只是一個(gè)念頭的問題，只是大家還沒有習(xí)慣。

美國人也吃轉(zhuǎn)基因

美國人吃的一些主要的糧食和肉實(shí)際上也都是轉(zhuǎn)基因。像玉米，孟山都的玉米種子長出來的玉米里邊有一種抗蟲的東西，蟲子就不過來了。美國的玉米這么多年了都是這樣。雞也是這樣。這是現(xiàn)代科技發(fā)展帶來的變化，有些可能是我們短期內(nèi)沒辦法接受的。

財(cái)知道：還有好多人是出于一種陰謀論考慮，說美國人自己不吃轉(zhuǎn)基因的東西卻賣給中國人吃，你在美國生活多年，美國人吃不吃？

陳志武：美國人吃的一些主要的糧食和肉實(shí)際上也都是轉(zhuǎn)基因。像玉米，孟山都的玉米種子長出來的玉米里邊有一種抗蟲的東西，這需要對原來的自然的玉米種子做一個(gè)轉(zhuǎn)變，加進(jìn)去新的基因，這樣玉米苗才會產(chǎn)生抗蟲的氣味，蟲子就不過來了。美國的玉米這么多年了都是這樣。

雞也是這樣，美國的養(yǎng)雞公司過去這么多年都在想辦法通過改變雞的基因，使這些雞不怎么長毛，更多地長肉。想讓雞的某個(gè)部位長，其他的部位不長，都是沒有問題的，現(xiàn)在生物工程師在這方面的精細(xì)度非常高，他們完全可以想讓雞長成什么樣就長成什么樣，就看養(yǎng)雞公司是不是真的想讓雞看起來就是一團(tuán)肉，這是現(xiàn)代科技發(fā)展帶來的變化，有些可能是我們短期內(nèi)沒辦法接受的。

不好好讀書導(dǎo)致陰謀論流行

中國社會太多的人都是吃飽了飯沒事做，以前上學(xué)的時(shí)候沒有好好地受教育，沒有好好地讀書，該讀的不讀，讀了太多沒用的廢物的東西，整天就不做積極的建設(shè)性的事，就去猜誰誰誰又是在搞什么陰謀。

財(cái)知道：這些人更容易接受陰謀論的說法，你覺得這是什么原因所致？

陳志武：陰謀論什么的，大可不必，至少決策層不應(yīng)該把這些陰謀論的言論看得太認(rèn)真。美國的公司大都是上市公司，都是私營的商業(yè)公司，從他們自己公司利益的角度來講，他們肯定不會去按照某一種陰謀做事，然后讓很多中國人或印度人受傷害甚至死亡。美國公司的第一反應(yīng)就是如果他們這樣做的話，他們就會被起訴，被很多很多人起訴。他們在市場上的名聲也肯定會受到大大的損失，生意做不下去。

中國社會太多的人都是吃飽了飯沒事做，以前上學(xué)的時(shí)候沒有好好地受教育，沒有好好地讀書，該讀的不讀，讀了太多沒用的廢物的東西，整天就不做積極的建設(shè)性的事，就去猜誰誰誰又是在搞什么陰謀。很遺憾這個(gè)社會陰謀論總是最受歡迎。

陳志武系耶魯大學(xué)金融學(xué)教授