第8屆深圳茶博會(huì)5日剛剛閉幕，12萬(wàn)觀(guān)眾涌入展館參觀(guān)，8億元的總成交額更是刷新了成交紀(jì)錄。茶博會(huì)的火爆反映出市場(chǎng)對(duì)茶葉的高關(guān)注度，也呈現(xiàn)了茶葉市場(chǎng)的最新趨勢(shì)。經(jīng)歷過(guò)始于2007年的一輪低谷期后，茶葉收藏中的一枝獨(dú)秀普洱茶又迎來(lái)新一輪的極速升值，備受市場(chǎng)追捧。普洱茶緣何身價(jià)大漲，普洱市場(chǎng)的泡沫是否卷土重來(lái)？記者就此展開(kāi)了采訪(fǎng)。

山頭老茶身價(jià)一路看漲

兩款價(jià)值分別為180萬(wàn)和100萬(wàn)的普洱古董級(jí)老茶在茶博會(huì)上亮相，吸引了無(wú)數(shù)眼球。實(shí)際上，普洱茶一直受到眾多收藏愛(ài)好者和投資人士的熱捧，在本屆茶博會(huì)的2000多家參展企業(yè)中，近半為普洱茶銷(xiāo)售企業(yè)和廠(chǎng)家。

業(yè)內(nèi)人士表示，以普洱茶、老白茶為主的茶葉引領(lǐng)整個(gè)茶葉投資市場(chǎng)走向高端化發(fā)展，尤其從去年下半年開(kāi)始，市場(chǎng)細(xì)分非常明顯，高端茶葉漲勢(shì)明顯。

由于普洱茶與普通茶葉不同，有較長(zhǎng)的保存時(shí)間，可長(zhǎng)達(dá)10年以上，這讓很多收藏者嗅出了其中的“商機(jī)”。愛(ài)茶人士周華群告訴記者，近兩年，云南普洱茶“山頭主義”十分盛行，山頭茶是指某個(gè)特定山頭或村寨出產(chǎn)的普洱茶，大多量少質(zhì)佳。

茶博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)就有不少茶商打出了老班章、冰島、昔歸、易武等“山頭”的名號(hào)。記者獲悉，這是一個(gè)建立在原生態(tài)、稀缺性基礎(chǔ)上的名山古樹(shù)茶市場(chǎng)，自今年年初以來(lái)，價(jià)格便一路看漲。

“今年漲得有些離譜了，古樹(shù)純料的普洱普遍比去年漲了50%。”資深普洱茶原料商金天林2012年創(chuàng)建了自己的普洱茶品牌林宇號(hào)，專(zhuān)營(yíng)出自云南臨滄市雙江縣的原生態(tài)百年茶樹(shù)茶葉。金天林表示，市場(chǎng)對(duì)中高端的名山古樹(shù)茶接受非常迅速，其飲用價(jià)值、文化價(jià)值和收藏價(jià)值被更多人認(rèn)可之后，選擇這類(lèi)茶的人越來(lái)越多。同時(shí)，由于名山古樹(shù)茶產(chǎn)量非常小，物以稀為貴，人們還爭(zhēng)相搶貨，價(jià)格一下子就躥了上來(lái)。

云南西雙版納的康記古樹(shù)公司負(fù)責(zé)人康華振說(shuō)，拿出名的茶王老班章舉例，2003年每公斤價(jià)格在50元左右，現(xiàn)在已經(jīng)漲到8000元左右。市場(chǎng)上最貴的冰島茶價(jià)格高達(dá)每公斤1萬(wàn)元?？梢哉f(shuō)，古樹(shù)普洱茶的價(jià)格又漲到了一個(gè)高峰。

游資紛紛涌入山頭“收茶”

山頭茶又一次撬動(dòng)了普洱茶中高端收藏投資市場(chǎng)。

康華振告訴記者，除了企業(yè)的采購(gòu)?fù)猓е鲋敌膽B(tài)買(mǎi)普洱的人越來(lái)越多，大多數(shù)個(gè)人一邊存一邊喝，也有人買(mǎi)了之后高價(jià)賣(mài)掉一部分，剩下那部分自己喝，采用這種“以茶養(yǎng)茶”模式。

金天林認(rèn)為，古樹(shù)茶的漲價(jià)與越來(lái)越多人跳過(guò)茶商直接涌到云南村寨去收茶現(xiàn)象密切相關(guān)，炒茶客在茶農(nóng)源頭開(kāi)始搶茶，毛茶價(jià)格就漲了不少，到了渠道下游，價(jià)格避免不了要大漲。

上山收茶的除了蜂擁而來(lái)的茶商、收藏愛(ài)好人士外，還有來(lái)自各行業(yè)的“新兵”。

“李連杰喝108年的普洱茶，馬云親身制作太極禪普洱茶，普洱熱去年就蔓延到了明星市場(chǎng)。”云茶之邦茶廠(chǎng)負(fù)責(zé)人翟世超介紹，馬云等名人到云南茶區(qū)走訪(fǎng)，和多家普洱茶企業(yè)達(dá)成了合作協(xié)議，掀起了一輪投資普洱熱潮。

記者獲悉，從去年開(kāi)始，聯(lián)想控股旗下的佳沃集團(tuán)將普洱茶列入未來(lái)擴(kuò)張方向，云南白藥旗下公司也透露將發(fā)布普洱茶新品，越來(lái)越多的資本進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)。翟世超指出，一些房地產(chǎn)、礦產(chǎn)的企業(yè)已經(jīng)進(jìn)入普洱茶市場(chǎng)，中高端普洱茶市場(chǎng)將更加活躍。

部分老茶存在炒作泡沫

事實(shí)上，從2006年開(kāi)始，國(guó)內(nèi)的普洱茶被瘋狂炒作，部分普洱茶的價(jià)格甚至超過(guò)了黃金。自2007年達(dá)到峰頂之后，“瘋狂”的普洱茶開(kāi)始跌入谷底，眾多投資者損失慘重。這一次，普洱茶市場(chǎng)是否會(huì)面臨2007年同樣的風(fēng)險(xiǎn)？

茶商金天林認(rèn)為，近兩年，越來(lái)越多人喜歡古樹(shù)普洱茶，這一輪價(jià)格的上漲有市場(chǎng)的真正需求。古樹(shù)稀缺產(chǎn)量有限，在他眼里，品質(zhì)上等的冰島茶價(jià)格3萬(wàn)—4萬(wàn)元一公斤都不算過(guò)分。

也有茶商認(rèn)為，目前有一部分山頭茶被過(guò)分炒作，過(guò)多的資金砸在這些老茶上面，影響了市場(chǎng)的整體健康。盡管如此，他認(rèn)為，2014年的市場(chǎng)與2007年不同，不太可能出現(xiàn)大面積的下跌。目前，多數(shù)高品質(zhì)的老茶已經(jīng)達(dá)到較為合理的高峰價(jià)位，預(yù)計(jì)走勢(shì)平穩(wěn)。

資深?lèi)?ài)茶人士周先生認(rèn)為，我國(guó)茶葉市場(chǎng)仍監(jiān)管不健全，沒(méi)有行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，例如目前市面上至少有200噸冰島老茶，實(shí)際上每年冰島的產(chǎn)量不過(guò)1—2噸。價(jià)格不透明，信息不對(duì)稱(chēng)，這將嚴(yán)重影響消費(fèi)者的信心。對(duì)普洱茶品牌企業(yè)而言，成本的日漸推高將帶來(lái)更大的運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。

■ 深圳特區(qū)報(bào)記者曾潔

來(lái)源：深圳特區(qū)報(bào)