藝術(shù)品鑒藏家、美術(shù)評論家胡紅拴。

明·時大彬款龍獅三腳壺。

清·陳鳴遠款梅樁八卦壺。

明·供春款樹罌壺。

今年春拍期間，已逝紫砂壺藝術(shù)大師顧景舟先生一組“九頭詠梅茶具”成為中國嘉德2014年春拍紫砂部分的重中之重，最終以人民幣2500萬元落槌成交，從而創(chuàng)造了又一歷史新高。

近年來，顧景舟先生的作品已經(jīng)數(shù)次刷新國內(nèi)紫砂壺拍賣的最高成交紀(jì)錄。眾所周知，顧景舟先生不僅與書畫名家合作做壺的經(jīng)歷廣受關(guān)注，其制作的高仿名壺——“供春壺”（供春為明代正德、嘉靖年間江蘇宜興制砂壺名藝人首創(chuàng)的經(jīng)典壺）在業(yè)界同樣有名。

為什么大師級的制壺高手仍然要在壺的外飾上請書畫家來幫手？而仿制名家的經(jīng)典壺型為什么仍然可以受到如此多藏家的追捧？收藏紫砂壺到底應(yīng)該選擇什么樣的價值判斷標(biāo)準(zhǔn)？南方日報記者專門采訪了藝術(shù)品鑒藏家、美術(shù)評論家胡紅拴先生。

焦點1

如何識別真假紫砂？

南方日報：行家在選購一把紫砂壺之前，都會首先核實這把壺選用的泥料是什么。為什么泥料對紫砂壺收藏如此重要？

胡紅拴：好泥才能出好壺。目前市場上流通的紫砂壺有黑、褐、赤、紫、黃、綠等多種顏色。這些顏色并不是由化學(xué)原料形成的，而是因為宜興的陶土里邊含有大量的氧化鐵等礦物質(zhì)，把不同的陶泥巧妙地調(diào)配后，再經(jīng)過不同的燒制工藝，自然形成各種各樣的顏色。我們熟知的紫砂陶原料泥有紫泥、綠泥和紅泥三種，越稀有的泥料制作的壺價值就越高。這些年，在資本的影響下，民間投資紫砂壺的人越來越多，導(dǎo)致許多優(yōu)質(zhì)原料越來越少，這也倒逼一些商家通過添加化學(xué)原料等造假手段來滿足收藏者的觀賞要求。

南方日報：如何識別真紫砂和假紫砂？

胡紅拴：所謂假紫砂，實際說的就是原料泥的作假。業(yè)內(nèi)有些專家總結(jié)過一套辦法，認為可以通過“看、聞、聽、摸”的方法來加以識別?？词侵赣^察壺表的色澤是否正常，聞是指檢查泡水后有無異味，聽是指聽紫砂壺的聲音，摸是指體驗壺的手感。真正用紫砂泥做的壺，顏色不會過于鮮艷，手感則有點發(fā)澀、略有砂粒感，聲音不會清脆或有破音，泡水是會有土腥氣而不是其它的氣味。

焦點2

如何把握紫砂壺價值標(biāo)準(zhǔn)？

南方日報：除了原料泥以外，判斷一把紫砂壺價值的因素，還有哪些？

胡紅拴：對一名收藏家來說，其收藏的不是一把壺，而是一件藝術(shù)品，因此，判斷一把紫砂壺的收藏價值不僅要看泥料，更要看其藝術(shù)價值有多高。譬如，這把壺的造型是否優(yōu)美？外飾用的是哪位名人的詩詞字畫？這些詩詞字畫是否是由該名人親自手刻的，達到什么樣的藝術(shù)境界？如果是古董壺的話，它制作出來后，經(jīng)過了哪些人的收藏，中間產(chǎn)生過哪些有趣的故事等等，這些都會直接影響到后來者對這把壺的認知和評價。

南方日報：綜合來講，我們應(yīng)該如何把握這些標(biāo)準(zhǔn)？

胡紅拴：籠統(tǒng)地講，評判一把紫砂壺的價值，必須從泥、形、工、款四方面入手。當(dāng)前的紫砂壺市場魚龍混雜，泥和款都可以做假，需要比較專業(yè)的知識和經(jīng)驗才能識別。但對于形和工，普通的藏家稍加學(xué)習(xí)好可加以判別。所謂形就是造型，所謂工就是做工。鑒賞造型的最直接辦法就是提高個人的藝術(shù)修養(yǎng)和審美標(biāo)準(zhǔn)，通過各種展鑒和書籍，多了解名壺的造型和美學(xué)特點，譬如，什么樣的造型更古拙、大度、清秀、趣味，由此形成自己的判斷標(biāo)準(zhǔn)。做工即制作是否精細，一把好的紫砂壺要求點、線、面過渡清晰，當(dāng)直則直，當(dāng)圓則圓。譬如，壺嘴與壺把要絕對在一條直線上，分量均衡；壺身線面修飾平整、內(nèi)壁收拾利落等等。此外，我認為，一把壺好不好用也非常關(guān)鍵。

焦點3

為何高仿壺有收藏價值？

南方日報：在文化人當(dāng)中，紫砂壺收藏為何會成為一種時尚？

胡紅拴：紫砂壺從產(chǎn)生的那天起，其文化元素就特別明顯，這種伴隨茶文化而起的“尤物”，一產(chǎn)生就與文化人發(fā)生了密切聯(lián)系。也有人把紫砂壺看成是文人藝術(shù)，其所追求的古樸雅趣也基本上是歷代文人所追求的東西。就像中國畫中的文人畫一樣，將詩、書、畫、印融為一體。如果帶著文人藝術(shù)的眼光看紫砂壺，則會體現(xiàn)出文人畫的另一種形態(tài)雅趣。紫砂壺具有收藏的功能，歷史上許多著名制壺工匠，如供春、時大彬、董翰、陳鴻壽、陳鳴遠的作品已經(jīng)成為不可多得的珍品，是收藏家爭相追逐的寶物。當(dāng)代也出現(xiàn)許多制作紫砂茶壺的名家大師，如顧景舟先生等，其作品更具藝術(shù)性，也是拍賣市場上的寵兒。

南方日報：紫砂壺收藏為什么當(dāng)以文化為上？

胡紅拴：紫砂壺作為茶具，本屬于一種實用品，其存在的價值是因為它可以用來泡茶，后世所以被那么多人，尤其是文化人納入收藏的視野，從而大大改變了我們的生活方式，是因為紫砂壺在不斷使用的過程中，融入了許多文化因素，成為了中國文化的重要載體，譬如，外飾上對詩書畫印的運用，造型與雕塑藝術(shù)的交融等等，由此，也推動了紫砂壺從功用品向文化品的性質(zhì)演變。在歷代的文化雅士群體里邊，紫砂壺是被當(dāng)作一種藝術(shù)品來收藏的。而一件紫砂壺是否值得被收藏，最重要的是考察其藝術(shù)價值。

南方日報：有些藏家熱衷于收藏一些高仿的紫砂名壺。高仿壺為何也具有收藏價值？

胡紅拴：一些名師制作的紫砂壺在做工、造型和使用等各方面的優(yōu)點，早已深入民心。后世許多有資金條件的收藏家，都希望能夠擁有一件同樣的紫砂壺，但真壺只有一件，只要原來的收藏者不轉(zhuǎn)讓，其他藏家就無法得償所愿。正因如此，行內(nèi)才出現(xiàn)了高仿名壺。高仿名壺與假貨有著本質(zhì)的區(qū)別。假貨是用仿造的名壺來欺騙買家，而高仿名壺必須在交易時明確告知這是仿制品。實際上，在文化藝術(shù)界，很多后世流傳的高仿品，也是業(yè)內(nèi)公認的高水平藝術(shù)品，比如王羲之《蘭亭序》的存世品，實際上均為“高仿”作品，再譬如郎世寧的一些臨摹畫作，顧景舟先生做的供春款紫砂壺等，都是不可多得的藝術(shù)佳作。高仿作品，是解決藝術(shù)品傳承過程中出現(xiàn)的特有文化現(xiàn)象。只要不存在欺詐，高仿藝術(shù)同樣具有收藏價值。

●文/圖：馮善書