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    鳳凰衛(wèi)視

    康師傅在中國的三個秘密

    2012年02月22日 18:50
    來源:天下財經(jīng)論壇

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    編者按:由臺灣《天下》雜志主辦的2012天下經(jīng)濟(jì)論壇2月22-23日在臺北君悅大飯店舉行,論壇主題是“新風(fēng)險時代------亞洲的轉(zhuǎn)型與成長”。

    面對中國經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)軌、由世界工廠轉(zhuǎn)向世界市場,擅長代工、外銷的臺商,要如何抓住內(nèi)需成長的動力,而不在高速成長中被淘洗?

    “2012天下經(jīng)濟(jì)論壇”邀請到大陸市占率第一的泡面品牌“康師傅”,首度公開發(fā)表演說的集團(tuán)二董、頂新國際集團(tuán)董事長魏應(yīng)交,解構(gòu)康師傅的三個成功秘訣:擁抱庶民 + 在地生產(chǎn) + 超越主要敵人。

    魏應(yīng)交指出,擁抱庶民的消費(fèi)市場,當(dāng)?shù)厣a(chǎn)規(guī)模超大化,并鎖定、超越主要敵人,就有機(jī)會經(jīng)營中國這個世界市場。

    經(jīng)營世界市場比世界工廠難

    “改革開放的最后一臺列車千載難逢,已經(jīng)開走了,”魏應(yīng)交在“2012天下經(jīng)濟(jì)論壇”的第二場專題論壇“經(jīng)濟(jì)動蕩中 企業(yè)的管理與戰(zhàn)略”一開口,就提醒臺商不得不轉(zhuǎn)型的殘酷事實(shí)。他更說:“經(jīng)營世界市場,比世界工廠難度高?!?/p>

    復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院院長陸雄文也提醒,過去二十年,中國的經(jīng)濟(jì)成長驅(qū)動力主要來自投資,內(nèi)需一直不足。但去年,中國進(jìn)出口產(chǎn)業(yè)受到挫折,不再成為成長的重要動力,加上人民幣升值,產(chǎn)業(yè)勢必面臨調(diào)整。他說:“中國大陸市場將成為世界第一大,不只要成第一大經(jīng)濟(jì)體,還要成為第一大市場?!?/p>

    頂新去年成功并購中國百事可樂,這項并購案,如果沒有意外,將在下周獲中國商務(wù)部批準(zhǔn),推翻過去由國際大廠入主中國企業(yè)的慣例。

    頂新經(jīng)營中國市場邁入第二十年,過去二十年來的平均營收復(fù)合成長率,維持了30%的驚人成績。

    經(jīng)營中國市場三秘訣

    要在高成長也高風(fēng)險的中國市場取得利基,魏應(yīng)交分析,第一,以庶民經(jīng)濟(jì)布局,鋪天蓋地開拓市場。

    “擁抱全民的消費(fèi)才是王道,”魏應(yīng)交舉泡面為例說,二十年來,大陸民生物資漲了三倍,但康師傅的泡面只從兩塊二漲到三塊八,成長72%。

    他強(qiáng)調(diào),要讓消費(fèi)者覺得物超所值,“一塊錢的泡面,讓消費(fèi)者認(rèn)為有一塊二的價值,以后的生意就源源不斷了。”

    要做到這點(diǎn),頂新垂直整合,追求生產(chǎn)規(guī)模超大化、并致力降低成本。例如他們將飲料的瓶子從二十公克降為十四克,今年的目標(biāo)是降為十二克。

    魏應(yīng)交指出,每降一克,光是去年250億瓶的飲料生產(chǎn),就能省下2.5萬噸的PET塑膠粒,也為頂新省下2.5億的人民幣。魏應(yīng)交笑稱,很多人說,康師傅很會賺錢,但他都會開玩笑說,“康師傅不賺消費(fèi)者的錢,我們是賺自己省下來的錢?!?/p>

    PwC資誠聯(lián)合會計師事務(wù)所所長薛明玲,也強(qiáng)調(diào)在地化的重要。他指出,在PwC針對全球60個國家,158位CEO的調(diào)查中發(fā)現(xiàn),未來如何平衡全球資源與在地機(jī)會,將是企業(yè)的重要課題。他提醒,全球化不是在本地生產(chǎn),外銷到其他地方而已,而是真正貼近當(dāng)?shù)厥袌龅男枨?,包括如何重用?dāng)?shù)氐娜瞬牛趺礃訉a(chǎn)品和設(shè)計更貼近當(dāng)?shù)厥袌觥?/p>

    第二,頂新擅長緊盯市場領(lǐng)先者,鎖定它、再全面追趕,最后超越它。

    以并購百事可樂的案子為例,在全世界各市場,可口可樂都是第一品牌,只有中國例外。

    康師傅在中國已經(jīng)是茶、果汁、水的龍頭,但獨(dú)缺碳酸飲料優(yōu)勢。并購百事可樂,不僅為了補(bǔ)足產(chǎn)品線,更為了拉大與可口可樂的距離。并購后,頂新的規(guī)模將從目前是可口可樂的1.2倍,變成1.72倍,百事可樂在中國市場通路擁有45萬臺冰箱,加上頂新自己的45萬臺,就能超過可口可樂的通路。

    “我的策略是結(jié)合次要敵人,打擊主要敵人,”魏應(yīng)交說,“先鎖定它,全面地追趕,最后來超越它?!?

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    [責(zé)任編輯:zhangsw] 標(biāo)簽:頂新 康師傅 中國 市場 
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