鳳凰財經(jīng)訊 2013年博鰲亞洲論壇于4月6-8日在海南舉行。4月7日，博鰲《提振消費：任重而道遠(yuǎn)》分論壇舉行，該分論壇由鳳凰衛(wèi)視主持人盧琛主持，百事公司總裁Zein Abdalla、百威英博CEO博睿拓、華融資產(chǎn)管理股份有限公司董事長賴小民、中國國際金融公司董事長李劍閣、招商銀行行長馬蔚華、蒙?？偛脤O伊萍等參與了會議討論。

蒙牛總裁孫伊萍表示，香港限購奶粉來說，對中國奶企我們感覺是一個責(zé)任和機(jī)遇。

提問：新華社記者，問一個有關(guān)商品的問題，我們知道蒙牛是中國最優(yōu)秀的乳業(yè)企業(yè)，但是在很多人眼中中國沒有優(yōu)秀的乳業(yè)企業(yè)，中國乳業(yè)企業(yè)面臨的信任危機(jī)從三鹿以來是不是真正消退了還是一直存在？要提振中國消費者消費意愿，中國消費者對中國商品的信心和信任，中國企業(yè)應(yīng)該做哪些工作？

孫伊萍：我們第一個講的是消費能力，第二講的是消費意愿。香港限購奶粉來說，對中國奶企我們感覺是一個責(zé)任和機(jī)遇。首先看到中國消費量巨大，要不然不會有這么多人從市場購買奶粉。第二，我們感到是有責(zé)任的。過去幾年建立消費者食品安全信心確實任重道遠(yuǎn)。中國企業(yè)發(fā)展跟歐洲企業(yè)正好有一個時間差，30年前在歐洲企業(yè)同樣也面臨這個問題。中國消費者關(guān)注更多是我們有沒有足夠食品消費，現(xiàn)在更多消費者關(guān)注有沒有健康、安全的食品消費。這個階段不僅是對食品業(yè)，是對中國所有行業(yè)的一個責(zé)任、一個挑戰(zhàn)。我們只有通過自己如何更好地去完善。蒙牛去年，我們有非常強(qiáng)的資金實力，我們可以購買最好的設(shè)備，但是我們要建立世界上最好的系統(tǒng)，用系統(tǒng)保證品質(zhì)。去年跟丹麥歐洲第一大乳業(yè)合作，我們希望跟國際公司140年的這種對乳業(yè)經(jīng)驗的系統(tǒng)，快速植入中國乳品企業(yè)里面，使得我們可以快速嫁接。蒙牛過去發(fā)展速度令很多西方公司感嘆，我國旗有14年在可口可樂工作經(jīng)驗，20年工作時間規(guī)模也沒有超過蒙牛幾年時間，所以中國人不笨，非?？释麑W(xué)習(xí)，非常有包容力。我也非常希望國外系統(tǒng)快速植入我們公司的時候，我們員工那么容易接受。當(dāng)國外管理層到我們公司工作，我們團(tuán)隊融合的非常好，足以證明外界挑戰(zhàn)和責(zé)任下，我們自己員工非常有意識如何更快速學(xué)習(xí)一個好的系統(tǒng)。我們一定是通過技術(shù)來保證所有一切。這個過程中，中國乳業(yè)一定要通過技術(shù)強(qiáng)化自己的公司。中國食品到最后還是占很大市場份額，對中國企業(yè)來說必須要有創(chuàng)新。過去可口可樂用全世界的資源引入中國，幫助建立中國市場。現(xiàn)在中國企業(yè)有很強(qiáng)的創(chuàng)新意識，剛才講了品類創(chuàng)新、模式創(chuàng)新、系統(tǒng)管理創(chuàng)新，這些創(chuàng)新才能保證是否有足夠成本在消費里面站穩(wěn)。應(yīng)該從每個細(xì)節(jié)做起才能建立消費者信心。