●受去年冬季菜價(jià)高漲、流通環(huán)節(jié)成本過高影響，蔬菜市場出現(xiàn)“菜貴傷民，菜賤傷農(nóng)”的怪圈

●根據(jù)省農(nóng)業(yè)廳監(jiān)測結(jié)果表明，我省蔬菜連續(xù)三周價(jià)格回落

●與之相反的是，水果價(jià)格全部翻倍，市民“望而卻步”，商家銷量驟減30%

近日，京魯豫等部分地區(qū)蔬菜價(jià)格迅速下跌引發(fā)各方關(guān)注。

昨日，華西都市報(bào)記者從省農(nóng)業(yè)廳獲悉，根據(jù)該廳監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，我省蔬菜的批發(fā)價(jià)格連續(xù)3周回落。除蔬菜批發(fā)價(jià)連續(xù)“跳水”外，花生油和綠豆等作物的價(jià)格卻在走高，帶動(dòng)糧油批發(fā)價(jià)格上揚(yáng)。同時(shí)受成本增加的影響，近期我省的水果批發(fā)價(jià)、零售價(jià)也出現(xiàn)整體上漲趨勢，讓市民大呼“吃不起了”。

現(xiàn)象1

水果價(jià)格高得離譜市民感慨“望梅止渴”

昨日，逛了一天街的市民劉小姐原本打算在水果店狠狠“大掃蕩”一番，好好犒勞一下自己，但到了水果店一問，櫻桃30元/斤、青提26元/斤、芒果12元/斤、草莓18元/斤，劉小姐頓時(shí)感到囊中羞澀，面對自己往日最愛吃的水果，她卻只能“望梅止渴”了。

華西都市報(bào)記者隨后調(diào)查走訪了成都王府井、伊藤洋華堂等大型商場以及水果銷售商店，發(fā)現(xiàn)今年所有水果價(jià)格均同比翻倍上漲，這也讓水果商店的銷量驟減。

“往年這個(gè)時(shí)候，櫻桃最多也就15、16元一斤，草莓就是10元左右，今年全部都翻倍地漲?！弊蛉?，華興東街一家水果店的老板肖先生告訴記者，連蘋果、香蕉、芒果等水果價(jià)

格也很高。蘋果價(jià)格從去年開始漲，一直都沒降下來過，最便宜的5元，但質(zhì)量非常差。

肖老板說，水果價(jià)格一貴，銷量就減了不少。“許多人問了價(jià)格后一樣都不買就走了?！毙は壬f，初步估算，銷量大約降了30%，這樣下來，總利潤基本持平。

在駟馬橋水果批發(fā)市場，記者聽到了水果商人這樣議論：未來幾日水果價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅下降，畢竟成本都擺在那里。

現(xiàn)象2

本地蔬菜大量上市產(chǎn)地菜價(jià)迅速“跳水”

“這幾天太陽大，地里的葉子菜冒得快。東西多了不值錢，菜價(jià)跌得人傷不起啊?！弊蛉障挛?點(diǎn)，成都彭州雙林村菜農(nóng)陳全海蹲在自家的菜地里，看著瘋長的萵筍說。

陳回憶，前兩天低溫時(shí)，能夠賣出2角一斤的萵筍，現(xiàn)在售價(jià)不到1角;平日里賣8.5角一斤的紅皮蘿卜，現(xiàn)在收購價(jià)只有3角;部分白菜采購價(jià)從1.6角每斤，降至了5分錢。但陳同時(shí)指出，由于當(dāng)?shù)卣秃献魃绮扇》e極的收購措施，并沒有出現(xiàn)滯銷的情況。

對于近期成都市場的菜價(jià)，成都某農(nóng)業(yè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，他們的蔬菜收購價(jià)格的確較前段時(shí)間有了一定的下降，“主要和本地蔬菜大量上市有關(guān)”。

現(xiàn)象3

菜市批發(fā)價(jià)連續(xù)回落流通環(huán)節(jié)多市民沒受益

昨日，記者在成都安居天涯菜、府青路等菜市看到，這些菜攤上各種蔬菜種類齊全，與前段時(shí)間低溫菜價(jià)上漲過快相比，菜價(jià)也有所下降。但與蔬菜產(chǎn)地收購價(jià)出現(xiàn)下降相比，成都各菜市的蔬菜售價(jià)雖有所回落，但并不明顯。

據(jù)省農(nóng)業(yè)廳日前公布的信息顯示，目前我省的蔬菜批發(fā)價(jià)格連續(xù)三周回落。18日我省重點(diǎn)監(jiān)測的28種蔬菜，有85%的蔬菜比本月11日的批發(fā)價(jià)下降近12.78%。其中降幅較大的品種是菜花、辣椒和蒜薹等。

雖然蔬菜的批發(fā)價(jià)下降了，但不少市民覺得菜市場內(nèi)的蔬菜價(jià)格回落并不明顯。對此，相關(guān)農(nóng)業(yè)專家介紹，普通菜市場的蔬菜從基地到菜攤一般要經(jīng)過4個(gè)環(huán)節(jié)。

據(jù)了解，4個(gè)流通環(huán)節(jié)首先是蔬菜基地，本土蔬菜從田地里發(fā)往全國各地;然后是一級市場，即位于全市的各大蔬菜批發(fā)市場;再就是經(jīng)過二級市場，即位于繞城高速內(nèi)、三環(huán)路外的許多零散批發(fā)市場，在那里外地本地蔬菜匯聚分類;最終，才會(huì)走進(jìn)各個(gè)小區(qū)零售市場。專家表示，按照這種傳統(tǒng)流程，經(jīng)過層層中轉(zhuǎn)，不但加大了蔬果損耗，其售價(jià)也明顯上漲。

現(xiàn)象4

農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)超市取消流通環(huán)節(jié)以量取勝

昨日下午6點(diǎn)半，在成華區(qū)府青路二段的“建稚農(nóng)業(yè)鮮蔬農(nóng)貿(mào)超市”內(nèi)，依舊滿是買菜的市民。

家住成華區(qū)藍(lán)水灣小區(qū)的市民張女士手拿一把僅售8角錢的小蔥，比較一下后感慨：“這里的小蔥比普通菜市場便宜了4角?！?/p>

這家農(nóng)貿(mào)超市里，記者看到當(dāng)季的白菜、萵筍、油菜均只賣3角一斤，其他蔬菜也比普通菜市場便宜10%。

而與該超市的火爆相比，一旁的另一家老菜市幾乎沒有生意，一名水果商販直呼生意被搶了。

“我們采取的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地直接進(jìn)超市的營銷模式。”建稚農(nóng)業(yè)公司相關(guān)負(fù)責(zé)人鄧女士說，由于蔬菜農(nóng)產(chǎn)品直接進(jìn)超市，減少了許多中間流通環(huán)節(jié)，價(jià)錢自然就定得低。至于低價(jià)下如何盈利，鄧女士表示，蔬菜銷售以量取勝，僅府青路一家店鋪，每日的銷量都在8噸以上?！?/p>

“我們正在推廣農(nóng)超對接模式，蔬果由產(chǎn)地直接面向終端市場。省去中間商環(huán)節(jié)后，降低成本的同時(shí)，也保了證蔬菜品質(zhì)?！睂Υ耍啥际修r(nóng)委相關(guān)工作人員表示，成都正在積極推廣農(nóng)超對接模式來穩(wěn)定菜價(jià)。 華西都市報(bào)記者余行牛莉

(來源：華西都市報(bào)　)